第8题: [单项选择]下列物质中,不能用来酿酒的物质是( )。 A. 玉米 B. 高粱 C. 黄豆 D. 谷子 参考答案:C 答案解析:用粮食酿酒主要是用碳水化合物含量高的玉米、稻米、小麦、高粱等为原料,故A、B项可用来酿酒。谷子,去壳后是小米,主要用来酿制黄酒。故D项也可用来酿酒。黄豆主要成分为:含蛋白质30%-45%,脂肪15%-
第15题: [单项选择]对"先天性髋脱位"的论述,下列正确的是 A. 较常见的先天性畸形,女多于男,左侧比右侧多 B. 发病原因迄今不明 C. 病理发生在髋臼、股骨头、颈、关节囊的原发性病变和继发性病变 D. 治疗越早,效果越好 E. 以上都是正确的 参考答案:E 答案解析:[解题思路] 先天性髋脱位的原因迄今不明,据研究与遗传、环境、产后等因素有关。是一种较常见的先天性畸形,女多于男,左侧比右侧多。病理发生在髋臼、股骨头、颈、关节囊的原发性病变和继发性病变。治疗越早,效