第19题: [单项选择]关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是() A. 植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸,故营养价值低于动物性蛋白 B. 大豆蛋白质是优质蛋白,实验中以此作为参考蛋白 C. 某些动物蛋白质氨基酸模式不合理,主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸 D. 不能用于评价食物蛋白的营养价值 E. 计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 参考答案:E
第20题: [单项选择]腹泻,副作用最常见的药物分别是 A. 硫糖铝 B. 阿托品 C. 枸橼酸铋钾 D. 法莫替丁 E. 米索前列醇 参考答案:E 答案解析:米索前列醇主要副作用是引起腹泻。
第21题: [多项选择]路基的稳定性主要由()决定的。 A. 土壤种类 B. 土体类含水量 C. 压实度 D. 填土高度 参考答案:A, B, C