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[多项选择]制作高级基础清汤的基本原理是______。
A. 脂肪的乳化
B. 蛋白质的水解
C. 蛋白质的吸附
D. 蛋白质的凝固
E. 血红素的发色
F. 血红素的氧化

参考答案:B,C,D

热门试题:

第1题:[判断题]( )清理、疏通下水道、粪便池、窑井、污水池、地窖等作业容易产生硫化氢有毒辣气体
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题:
[单选题]总书记在北京大学师生座谈会上强调指出,广大青年要从现在做起,从自己做起,勤学、修德、_______、笃实,使社会主义核心价值观成为自己的基本遵循。 ·
A.爱国
B.明辨
C.诚信
D.友善
参考答案:B


第3题: [填空题]
呈不规则乳头状小颗粒或小团块,表面淡黄色,半透明,气芳香特异,味略苦的中药是()。
参考答案:乳香

第4题:
[多选题]禁止作业人员擅自变更工作票中指定的( )位置,若需变更,应由工作负责人征得全部工作票签发人或工作许可人同意,并在( )上注明变更情况。
A.接地线
B.工作票
C.警示牌
D.操作票
参考答案:AB


第5题:
[单选题]对同杆塔架设的多层电力线路进行验电时,应()。
A.先验低压、后验高压,先验下层、后验上层,先验近侧、后验远侧
B.先验高压、后验低压,先验上层、后验下层,先验远侧、后验近侧
C.先验低压、后验高压,先验上层、后验下层,先验远侧、后验近侧
D.先验高压、后验低压,先验下层、后验上层,先验近侧、后验远侧
参考答案:A


第6题:
[单选题]遇天气恶劣,信号机显示距离不足( )m时,司机或车站值班员须立即报告列车调度员,列车调度员应及时发布调度命令,改按天气恶劣难以辨认信号的办法行车。
A.A.200
B.B.400
C.C.1000
参考答案:A


第7题: [填空题]
在奔腾计算机中,连接慢速外设接口卡的总线是______。
参考答案:ISA总线(AT总线)

第8题: [简答题]
什么是管理,其具体含义是什么:
参考答案: 管理是指组织为了达到个人无法实现的目标,通过各项职能活动,合理分配、协调相关资源的过程。其含义:⑴管理的载体是组织。⑵管理的本质是合理分配和协调的过程;⑶管理的对象是相关资源,即包括人力资源的内的一切可以调用的资源。⑷管理的职能活动包括决策与计划、组织、领导、控制和创新;⑸管理的目的是为了实现既定的目标。

第9题: [判断题]
球头刀的刀位点通常定义在球头表面,而不在球心上。
参考答案:错

第10题: [多项选择]
下列人员中,不得担任某上市公司独立董事的有()。
A. 在该上市公司任职的人员 
B. 持有该上市公司0.5%已发行股份的人员 
C. 该上市公司前10名股东中的自然人股东 
D. 在该上市公司第六大股东单位任职的人员 
E. 为该上市公司提供法律服务的人员
参考答案:A, C, E
答案解析:

独立董事的任职资格相关内容。B选项,应当是直接或间接持有上市公司已发行股份“1%”以上,而不是0.5%,故错误;D选项,应当是在上市公司“前5名&rdq

第11题: [单项选择]
正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述()。
A. 二者没有任何关联
B. 二者完全重合
C. 法律规范涵盖道德规范
D. 二者部分重叠
参考答案:D

第12题:
[多选题]门禁现场终端设备由( )、紧急开门按钮及出门按钮等设备组成。
A.网络控制器
B.就地控制器
C.读卡器
D.磁力锁
参考答案:BCD


第13题: [单项选择]
六味地黄丸的主治症状有()
A. 足膝疼热 
B. 胸脘胁痛 
C. 咳嗽咯血 
D. 头晕目眩 
E. 自汗气弱
参考答案:D

第14题:
[多选题]报关行的主要工作内容包括()。
A.填制进出口报关单
B.陪同海关验货
C.对货物进行税种归类
D.提供报关事宜咨询服务
参考答案:ABCD


第15题:
[单选题]24.脑出血常见的临床表现下列哪项不是
A.截瘫
B.偏瘫
C.头痛
D.意识障碍
E.大小便失禁
参考答案:A


第16题:
[单选题]下列( )可以手推调车。
A.装载剧毒品的车辆
B.装载△3的车辆
C.装载△9的车辆
D.空客车
参考答案:C


第17题: [填空题]
People can write with it.


参考答案:G

第18题: [多项选择]
复议机关作为行政诉讼的被告时,可以委托下列哪些人员作为诉讼代理人()
A. 作出原具体行政行为的机关工作人员
B. 该行政机关的工作人员
C. 律师
D. 法院许可的其他公民
参考答案:A, B, C, D

第19题:
[单选题]下列有关组成部分重要性的说法中,错误的是( )。
A.组成部分重要性的汇总数可以高于集团财务报表整体的重要性
B.组成部分重要性可以由集团项目组或组成部分注册会计师确定
C.如果仅计划在集团层面对某组成部分实施分析程序,无须为该组成部分确定重要性
D.集团财务报表整体的重要性应当高于组成部分重要性
参考答案:B
如果组成部分注册会计师对组成部分财务信息实施审计或审阅,基于集团审计目的,集团项目组为这些组成部分确定组成部分重要性,选项B 错误。

第20题:
[单选题]行于腹股沟管内的结构是 ( )
A.子宫阔韧带
B.子宫圆韧带
C.子宫主韧带
D.子宫骶韧带
E.卵巢悬韧带
参考答案:B


第21题:
[单选题]操作锚杆钻机人员必须保持正确姿势操作钻机,非操作人员要站在操作人员(),不得比操作者更靠近钻机,以免钻机满载突然停钻产生较大的反向扭矩使操作杆向右旋转而伤人。
A.前方
B.右侧
C.左侧
参考答案:C


第22题: [单项选择]
根据统计,中国现今艾滋病的主要传播方式是()。
A. 吸毒
B. 异性传播
C. 同性传播
D. 母婴传播
参考答案:B

第23题: [单项选择]
正常血钾的范围()。
A. 2.5~2.8mmol/L
B. 2.9~3.4mmol/L
C. 3.5~5.5mmol/L
D. 5.5~6.5mmol/L
E. 6.5~7.5mmol/L
参考答案:C

第24题:
[单选题]下面哪一项不属于案件风险信息报送的范畴?()
A.银行业金融机构员工可能涉及案件但尚未确认的情况。
B.客户反映非自身原因账户资金发生异常。
C.大额授信企业负责人失踪、被拘禁或被双规。
D.银行业金融机构员工无故离岗或失踪一两天,事后查明离岗原因导致案件发生的可能性很小。
参考答案:D


第25题:
[单选题] NR 小区 SSB 波束采用默认模式,天线挂高 35 米,机械下倾角为 3°,数字下倾配置为 0°,则此小区主覆盖波 瓣的下沿(近点)距离基站大约是多少米?
A. 1200 米
B.150 米
C.330 米
D.670 米
参考答案:C


第26题: [单项选择]
居民委员会、村民委员会、社区委员会申请开立基本存款账户时,应向开户银行出具()。
A. 企业法人营业执照副本
B. 其主管部门的批文或证明
C. 企业营业执照副本
D. 税务登记证
参考答案:B

第27题: [多项选择]
妊娠期妇女用药应注意的事项是
A. 要了解不同妊娠时期药物对胎儿的影响
B. 针对临床症状选用药物
C. 要谨慎使用可引起子宫收缩的药物
D. 抗生素可任意选用
E. 要权衡利弊,在妊娠期绝不滥用抗菌药
参考答案:A,C,E

第28题: [单项选择]
根据我国《证券法》的规定,下列何种行为是法律允许的()。
A. 具有自营业务资格的证券公司在从事自营业务时,与他人签订合同,以他人名义从事自营业务 
B. 证券公司对客户证券买卖的收益作出承诺 
C. 证券公司未经过其依法设立的营业场所私下接受客户委托买卖证券 
D. 证券公司拒绝了客户要求证券公司根据自己的专业素质判断自行决定何时为客户买卖特定证券的委托
参考答案:D
答案解析:

[考点] 证券交易所及证券公司
[解析] 《证券法》第137条:“证券公司的自营业务必须以自己的名义进行,不得假借他人名义或者以个人名义进行。证券公司的自营业务

第29题:
[单选题]排管敷设方式的电缆工井之间的距离应根据管材、电缆规划规格及牵引方式等多种因素确定, 一般直线控制在() 左右。
A.40m;
B.45m;
C.50m;
D.55m。
参考答案:C


第30题:
[单选题]单选题处理锅炉满水事故可以()。
A.尽快灭火;
B.加强通风;
C.开启排污阀或开启紧急放水阀;
D.利用锅筒上的空气阀排汽;
参考答案:C


第31题:
[单选题] 每千米线路轨缝总误差,25m钢轨地段不得超过( ) mm。
A.80mm
B.120mm
C.140mm
D.160mm
参考答案:A


第32题: [单项选择]
石墙要分层砌筑每层中间隔( )m左右砌与墙同宽的拉结石石墙。
A. 0.5
B. 1
C. 1.2
D. 1.5
参考答案:B
答案解析:[解析] 石墙要分层砌筑,每层高300~400mm,每层中间隔1m左右砌与墙同宽的拉结石。石墙每天的砌筑高度不应超过1.2m。

第33题: [单项选择]
鱼道下泄水流宜与河道水流()。
A. 正交
B. 斜交
C. 平行
D. 或斜交或正交
参考答案:B
答案解析:河道有过鱼要求时,为了满足过鱼要求,可结合岸墙、翼墙的布置设置鱼道。鱼道下泄水流宜与河道水流斜交,出口不宜紧靠泄洪闸。

第34题: [填空题]
法拉利汽车公司建于(),创始人是()。
参考答案:1929年;恩佐.法拉利

第35题:
[单选题]局域网的拓扑结构主要有星型( )、总线型和树型四种。
A. 链型 
B. 网状型 
C. 环型 
D. 层次型
参考答案:C


第36题:
[单选题]  年 8 月 21 日,刘某向乡政府提出建房申请,同年 8 月 27 日, 乡政府通知刘某因为申请材料不全,告知不予受理。对此,下列说法不正确的是( )。
A. 刘某的申请材料不全的,乡政府应当当场告知刘某补正
B. 乡政府告知刘某补正的,可以分几次告知需要补正 的内容
C. 乡政府决定不予受理是错误的
D. 刘某的申请材料不全的,如果不能当场作出的,乡 政府可以在五日内一次告知刘某补正
参考答案:B


第37题:
[单选题]021323如下图所示,门电路三个输入端为A、B、C,输出端为Q,当输入端状态为()时,输出端Q为“1”。
A.A为“1”
B.A、B、C均为“1”
C.A、B、C均为“0”
D.A、B为“1”,C为“0”
参考答案:B


第38题:
[判断题]23. 行政执法实行无过错责任制。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第39题:
[单选题]司机检查列车管压力下降1min内不超过( )kPa后,缓解列车。
A.20
B.25
C.30
D.50
参考答案:A


第40题:
[单选题]扶钎人应站在打锤人侧面。打锤人( )戴手套。钎头有开花现象时,应及时修理或更换。
A.禁止
B.不准
C.不允许
D.不应
参考答案:D


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