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[单选题]下面四项中()不是料头的作用。
A.增加菜肴的香气滋味,增加锅气
B.消除或掩盖原料变质异味
C.便于识别菜肴的烹调方法和味料搭配,提高工作效率
D.丰富菜肴色彩,使菜肴更加美观

参考答案:B

热门试题:

第1题: [单项选择]下面变量中属于顺序变量的是()。
A. 职业
B. 产品产量
C. 年龄
D. 产品等级
参考答案:D
答案解析:变量可分为:①分类变量是指只能反映现象分类特征的变量;②顺序变量,是说明事物有序类别的一个名称,这类变量的具体表现就是顺序数据;③数值型变量,是说明事物数字特征的一个名称。A项是分类变量;BC两项是数

第2题:
[单选题]处理皮带跑偏时利用调整托辊调整皮带机跑偏时,严禁( )操作。
A.A、用工具
B.B、用撬棍
C.C、加配重
D.D、戴手套
参考答案:D


第3题:
[判断题]2.9 初次申领机动驾驶证的,可以申请中型客车准驾车型。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题:
[单选题]穿越有电线路搬运长大物体时,必须( )移动。
A.直立
B.放倒
C.倾斜
D.多人
参考答案:B


第5题: [填空题]
在正弦交流电路中,电容器的容抗与电源频率成(),与电源电压()。
参考答案:反比;无关

第6题: [单项选择]
《山东省农村信用社员工违规违纪行为处理办法》规定,因违规操作,导致全辖清算数据错误,或引起全账务混乱的,给予有关责任人()处分,情节严重或造成严重后果的,给予()处分。
A. 警告记过
B. 警告记大过
C. 记过记大过
D. 记大过留用察看
参考答案:A

第7题:
[判断题]工作票由设备运维单位签发,也可由设备运维单位和建设单位签发人实行双签发,具体签发程序按照安全协议要求执行。()(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]()是一条形式上动态实际上停滞的发展道路,它主要指教师凭借自己原有的知识经验,就书本讲书本,知识不更新,方法不改变,又不善于思考和总结,年复一年,日复一日,总在一种机械重复的圈子里循环。
A.“拉磨式”循环
B.“螺旋式”上升
C.“拉磨式”上升
D.“三角式”循环
参考答案:A
“拉磨式”循环是一条形式上动态实际上停滞的发展道路,它主要指教师凭借自己原有的知识经验,就书本讲书本,知识不更新,方法不改变,又不善于思考和总结,年复一年,日复一日,总在一种机械重复的圈子里循环。

第9题:
[判断题]一级负荷的供电原则:两路可靠电源供电,确保在故障情况下也能够不间断供电,对两路电源的转换时间有要求。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]患者男,40岁。车祸伤及双腿。入院后医生立即给予伤口处理,骨折固定。护士给予吸氧,建立静脉通路。测量生命体征。配合医生实施救护。这属于哪个阶段护理的特点( )
A.以疾病为中心阶段
B.以病人为中心阶段
C.以医生为中心阶段
D.以“人”为中心阶段
E.以人的健康为中心阶段
参考答案:A


第11题: [简答题]
对专职摄影记者的要求(职责)
参考答案: 1、拍摄图片稿件。
2、积累资料。
3、关注文字报道。
4、重视外联。

第12题:
[判断题] 在施工中发生危及人身安全的紧急情况时,作业人员有权立即停止作业或者在采取必要的应急措施后撤离危险区域。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[判断题]B800的胶带输送机头轮直径是800mm
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]ZD6系列电动转辙机锁闭圆弧的锁闭齿轮在喷涂时,应使喷涂面厚薄均匀,喷层厚度应不小于( )。
A.0.5mm
B.1.0mm
C.1.5mm
D.2.0mm
参考答案:C


第15题:
[单选题]小鹏去同学家玩,发现同学家的墙壁上挂着一把锈迹斑斑的气枪。其同学的家人违反治安管理中的( )行为。
A.侵犯人身权利
B.侵犯财产权利
C.妨害公共安全
D.扰乱公共秩序
参考答案:C


第16题: [单项选择]
因惊致痫的病因记载较早见于()
A. 《内经》
B. 《小儿药证直诀》
C. 《证治准绳》
D. 《医学纲目》
E. 《幼幼集成》
参考答案:A

第17题:[单选题]
“聪明账”增值账户,是一款具有自动约转和( )功能的产品。
A.
智能划转
B.
定期转化
C.
保值增值
D.
理财服务
参考答案:A

根据教材第四章,第三节第五条。“聪明账”增值账户,是一款具有自动约转和智能划转功能的产品。

第18题:
[单选题]与爆破片元件匹配,使之在标定爆破压力爆破泄压的是()。
A.安全阀
B.压力表
C.夹持器
参考答案:C


第19题:
[判断题]某施工单位违反国家规定,降低工程质量标准,造成重大安全事故,依据《刑法》,直接责任人员应承担相应的刑事责任。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题:
[多选题]牵引吊升作业时,不得()操作,保持重心稳定,防止起吊器材侧翻;吊臂及转移线路下方严禁站人。
A.超高
B.超角度
C.超限重
D.超重
参考答案:BC


第21题:
[多选题]教育心理学研究表明:新的学习需要可以通过两条途径来形成,即( )。
A.直接转变
B.间接转化
C.间接改变
D.直接发生
E.自然形成
参考答案:BD
直接发生途径和间接转化途径是新的学习需要形成的两条主要途径。

第22题: [单项选择]
20世纪80年代,我国为促进科技发展而采取的措施不包括()
A. 制定“863计划”
B. 制定“星火计划”
C. 制定“火炬计划”
D. 提出“科教兴国”战略
参考答案:D

第23题:
[判断题]对于需要利用工件底面反射来检测缺陷的入射横波应选在小于第三临界角。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题: [单项选择]
下列哪项实验室指标对诊断类风湿性关节炎最有意义
A. 抗透明质酸酶阳性
B. 抗链球菌激酶阳性
C. 血沉(ES加快
D. 类风湿因子(R阳性
E. 血清抗链球菌溶血素“O”阳性
参考答案:D

第25题: [单项选择]
下列属于面向对象数据库产品有( )。 Ⅰ.Gemstone   Ⅱ.Obiectivity   Ⅲ.O2   Ⅳ.Versant
A. Ⅰ,Ⅱ和Ⅳ
B. Ⅰ,Ⅱ和Ⅲ
C. Ⅰ,Ⅲ和Ⅳ
D. 全部
参考答案:D
答案解析:面向对象数据库产品有Gemstone、Objectivity、O2、Versant等。

第26题:
[判断题]JZ-1型液压铰直机采用的是单悬臂结构,加载液压缸按其轴线平行于工作台水平面而垂直于粒子校直工件轴线的方向布置的。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题:
[单选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,在电气设备上工作时,保证安全的技术措施由()或有相应资格的人员执行,并应有监护人在场。
A.运行人员
B.检修人员
C.施工人员
参考答案:A


第28题:
[单选题]运输班组的人员配置应根据( )定。(0.03分)
A.生产矿井的生产规模和主要运输方式
B.生产矿井的生产规模
C.运输方式
参考答案:A


第29题:
[单选题]设备的防触电保护不仅靠基本绝缘,还具有像双重绝缘或加强绝缘这样的安全附加措施。这样的设备属于() 设备。
A.1类
B.Ⅱ类
C.三类
参考答案:B


第30题: [单项选择]
修理临修故障时,16、17型车钩支撑座左右横向移动量不大于()。
A. 10mm
B. 12mm
C. 15mm
D. 18mm
参考答案:C

第31题:
[判断题]钻井工程实践中,通过提高泥浆的pH值,使其与硫化氢产生中和反应,抑制并降低硫化氢与铁发生化学及电化学反应的能力,氢脆的破坏性随之减小。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[判断题]管路中的流量脉动不稳定会造成排量表指示反常。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
下列哪项是咳嗽的病因
A. 中枢神经因素
B. 呼吸道疾病
C. 心血管疾病
D. 胸膜疾病
E. 以上均是
参考答案:E

第34题:
[单选题]长期停运的断路器在重新投入运行前应通过( )进行2~3次操作,操作无异常后方能投入运行。
A.远方控制方式
B.就地控制方式
C.手动操作方式
参考答案:A


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