第27题: [单项选择]下列关于酶的叙述哪项是正确的() A. 酶的高度催化效率是因为分子中含有能传递氢原子、电子或其他化学基团的辅基或辅酶 B. 酶的最适pH随反应时间缩短而升高 C. 有些酶有同工酶,它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同 D. 酶是高效催化剂,一般可用活力表示其含量 E. 不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同 参考答案:D 答案解析:酶的高度催化效率是因为能降低反应的活化能。酶在最适pH范围内表现出活性,大于或小于最适pH,都会降低酶活性。同工酶是催化的化学反应相同而理化性质、免疫学活性都不同的一组酶,免疫性活性不同是因为分子结构