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[简答题]粉碎过粗和过细对曲坯发酵的影响?

参考答案:1、若粉碎过粗,曲料吸水差,粘着力不强,易掉角缺边,表面粗糙,发酵时水分挥发快,热曲时间短,中挺不足,后火无力。2、若粉碎过细,曲粉吸水性强,透气性差。曲坯粘着紧,发酵时水分不易挥发,顶点品温难以达到,曲坯生酸多,容易造成“窝水曲”。

热门试题:

第1题:[单选题]3.929.第929题
II型采集器接线端子中的N代表()色。
A.红
B.绿
C.黄
D.黑
参考答案:D
II型集中器的安装

第2题:[单选题]I wish my mother would stop （）___ and let me make my own decision.
A.inheriting
B.interfering
C.inventing
D.invading
参考答案:B

第3题: [多项选择]关于九宫格的使用权限，正确的有（）。
A. 分行行长室及部门经理室友分行层级九宫格
B. 分行产品经理有分行层级九宫格单一客户、集团
C. 客户经理有管辖范围内九宫格单一客户、集团
D. 客户经理仅有管辖范围内九宫格单一客户查询
参考答案:A, D

第4题:[单选题]冲刷险情监测方法包括( )、人工测深检查、测深仪监测。
A.外观检查
B.潜水检查法
C.内部探测
D.渗透观测
参考答案:A

第5题:[单选题] 将下列数值修约成3位有效数字，其中（）是错误的。
A.6.5350→6.54
B.6.5342→6.53
C.6.545→6.55
D.6.5252→6.53"
参考答案:C

第6题:[多选题]剩余价值学说深刻揭示了( )
A.资本家剥削工人的秘密
B.无产阶级与资产阶级利益的根本对立
C.人类历史发展的一般规律
D.人民群众的历史主体作用
参考答案:AB

第7题:[单选题]驾驶员要控制自己的心境,要用崇高的( )和理智来控制情感。
A.道德情操
B.思想品德
参考答案:A

第8题:[单选题] 世界上第一个质量管理体系和质量保证系列国际标准是( )年首次发布的。
A.1994
B.1974
C.2004
D.1984
参考答案:D
无

第9题: [单项选择]胃溃疡的典型X线征象是（）
A. 黏膜中断破坏
B. 龛影
C. 充盈缺损
D. 排空慢
E. 胃腔增大
参考答案:B

第10题: [多项选择]根据《建筑基坑支护技术规程》（DB11/489-2016）第6.3.15条，钢筋土钉注浆时，注浆管应插至距孔底的距离，以下符合的是（）。
A. 200mm
B. 300mm
C. 400mm
D. 500mm
参考答案:B, C, D

第11题:[多选题]关于戊戌变法,下列表述准确的是( )。
A.戊戌变法时我国开始第一次向国外派遣留学生
B.戊戌变法之所以推动了中国近代化是因为兴办军事近代工业(应为传播新思想)
C.戊戌变法时废除了八股文(1902年才正式废除)
D.戊戌变法是进步的爱国的运动
参考答案:AD

第12题: [多项选择]垃圾填埋场水环境影响预测与评价的主要工作内容有( )。
A. 正常排放对地表水的影响
B. 正常排放对地下水的影响
C. 非正常渗漏对地表水的影响
D. 非正常渗漏对地下水的影响
参考答案:A,D

第13题: [判断题]不同气质类型的人组成团体，可以产生互补作用。
参考答案:对

第14题:[不定项选择题]婴儿动作发展遵循的原则包括（）。多选
A.上下原则
B.头尾原则
C.近远原则
D.大小原则
参考答案:BCD
知识点：发展心理学 /婴儿期婴儿动作发展遵循着普遍的原则和顺序。有从上到下发展的［头尾原则］、由内向外发展的［近远原则］、还有从大动作向精细动作发展的［大小原则］。注意：这个题目容易做错，它属于死扣课本字眼的题目，发展只有三个原则［头尾、近远、大小］，其他都是混淆选项，坑人没商量。

第15题: [单项选择]某航运公司2008年拥有机动船4艘，每艘净吨位为3 000吨；拖船1艘，发动机功率为1 800马力。2008年年末新购送货运输车10辆，不含税价值为200 000元/辆。其所在省车船税计税标准为净吨位2 000吨以下的，每吨4元；2001～10 000吨的，每吨5元。该航运公司2008年应缴纳车船税和车购税为( )。
A. 260 000元
B. 261 800元
C. 263 600元
D. 265 400元
参考答案:B
答案解析:[解析] 2马力折合净吨位1吨，拖船和按船舶税额的50%计算。车船税=4×3 000×5 +1 800×50%×4×50%=61 800(元)；应纳车购税=200 000×10×10%=200 000

第16题: [单项选择]已知某离心压缩机，级的叶片功h叶片=45.85 kJ/kg，h多变＝38.69 kJ/kg，△h动能 =1.887 5 kJ/kg，则级的流动损失△h_流动为( )kJ/kg。
A. 4.003 6
B. 4.280 6
C. 5.272 5
D. 5.004 6
参考答案:C
答案解析:
[题解] △h_流动=h_叶片-h_多变-△h_动能
=(45.85-38.69-1.887 5)k

第17题:[填空题]旅客列车在中途站摘挂车辆，在距停留车10m处一度停车后，再进行连挂时，调车速度不得超过（）km/h。
参考答案:3

第18题: [简答题]结肠的结构不同于小肠，主要在于什么？
参考答案: （1）有半月形的皱襞
（2）无绒毛
（3）柱状上皮细胞间和肠腺中有大量杯状细胞
（4）有结肠带和肠脂垂

第19题: [单项选择]患者，男性，35岁，糖尿病，测尿糖（+++）。医嘱：普通胰岛素12U，H。护士应抽取的药液体积是（）。
A. 0.1mL
B. 0.2mL
C. 0.3mL
D. 0.4mL
E. 0.5mL
参考答案:C
答案解析:普通胰岛素为每毫升40U，12U即0.3mL。

第20题: [单项选择]2015年世界气象日的主题是（）
A. 关注我们未来的气候
B. 信息时代的天气、气候和水
C. 气候知识支持气候行动
D. 天气、气候、水和可持续发展
参考答案:C

第21题:[判断题]进入高温、热辐射强和有爆炸危险区域时，必须着消防隔热服、消防避火服或防爆服，佩戴防高温手套，视情着降温背心。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A

第22题:[单选题]负债是企业所承担的现有义务，履行该义务预期会导致(　　)
A.经济利益流出企业
B.企业利润的增加　　
C.企业费用的降低　　
D.企业收入的减少
参考答案:A

第23题:[单选题]对于铁路运输来讲，保证安全主要是指保证()安全，防止出现各种行车重大事故，尤其是注意避免旅客列车重大事故的发生。
A.人身
B.客车
C.作业
D.行车
参考答案:D

第24题: [单项选择]及时发现险情必须做到（）。
A. 手到、脚到
B. 眼到、耳到
C. 口到、工具到
D. 以上都有
参考答案:D

第25题: [单项选择]When should the film start（　）.
A. At two o’clock.
B. At three o’clock.
C. At one o’clock.
参考答案:C

第26题:[简答题]沉积岩的继承色主要取决于岩石中所含矿物碎屑的颜色。
参考答案:( √ )

第27题: [单项选择]个人住房贷款合同变更中的借款期限调整说法不正确的是( )。
A. 借款人申请贷款期限调整时，贷款人需要满足无拖欠本金、利息并且本期本金已归还等条件
B. 申请延长借款期限时，原借款期限与延长期限之和不得超过有关期限规定的要求
C. 原借款期限加上延长期达到新的利率期限档次时，需要调整利率，并且于下年年初开始使用新的利率计息方式
D. 对于一次还本付息类贷款，不允许缩短借款期限
参考答案:C
答案解析:原借款期限加上延长期达到新的利率期限档次时，需要调整利率，自延长之日起，开始使用新的利率计息方式。其余均为正确选项。

第28题:[判断题]电缆孔洞，应用防水材料严密封堵。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第29题: [单项选择]在检修工作中，用倒链起重时。如发现打滑现象则（）。
A. 使用时需注意安全；
B. 需修好后再用；
C. 严禁使用；
D. 不考虑。
参考答案:B

第30题:[单选题]天窗点内步行巡视栅栏内的电力设备时，巡视人员不少于（）人，应设驻站联络员或驻所（调度）联络员。
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:B

第31题:[单选题] 当回流线跨越非电气化股道时,对轨面的最小距离不得小于( )。
A.6000mm
B.6500mm
C.7000mm
D.7500mm
参考答案:D

第32题: [单项选择]

原发性骨质疏松症患者补充营养素哪项最为合理（）。

A. 多食用深色蔬菜和水果
B. 补充过量蛋白质
C. 应保持蛋白质的负氮平衡
D. 补充过量活性维生素D₃
E. 补充非营养素无益处
参考答案:A
答案解析:

原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节；活性维生素D₃对骨健康的作用是双重的，不宜过量；

第33题:[单选题]赔偿请求人请求国家赔偿的二年时效，自下列何项之日起计算（）
A.行使职权行为做出之日
B.行使职权行为生效之日
C.行使职权行为侵害他人权益之日
D.行使职权行为被依法确定为违法之日
参考答案:D

第34题: [单项选择]以下属于智能电网关键设备研制中的总体战略目标的是（）。
A. 保障试点工程
B. 支撑全面建设
C. 力争国际领先
D. 以上都是
参考答案:D

第35题: [多项选择]以下定价方法中是以市场需求为中心的定价方法为（）。
A. 目标利润率定价法
B. 理解价值定价法
C. 密封投标定价法
D. 顾客差别定价法
参考答案:B, D

第36题:[单选题]允许收缴、扣留机动车驾驶证的机构是( )
A.道路运输管理部门
B.公安机关交通管理部门
C.工商部门
D.税务部门
参考答案:B

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