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[单选题]面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的( )被氧化成为分子间的双硫键,从而使面筋形成三维空间结构
A.麦清蛋白
B.麦球蛋白
C.单硫键
D.硫氢键

参考答案:D

热门试题:

第1题:[单选题]车站组织货物损失鉴定时应由货运负责人、货物损失处理人员等( )参加鉴定。
A.两人
B.四人以上
C.两人以上
D.三人以上
参考答案:C


第2题:
[单选题]()区间多个虚拟车站均停有列车的情况下,前一列车出清前方实体车站后方能进行下一趟虚拟车站列车电闭作业。
A.空闲
B.占用
C.长大
D.较大
参考答案:C
第三章第二节

第3题:
[单选题]《深港高速铁路跨境旅客运输组织规则》中规定在车上发现旅客携带品超过免费重量时,其超重部分按每千克()核收运费。
A.5元
B.10元
C.20元
D.30元
参考答案:C


第4题:
[多选题]为了避免测量工作发生错误,对内、外业工作有哪些要求。
A.有检核#
B.计算必须独立进行两次#
C.必须两人观测#
D.必须两人记录
参考答案:AB


第5题: [单项选择]
高尔基复合体的扁平膜囊内物质通常主要来自()。
A. 粗面内质网
B. 滑面内质网
C. 高尔基复合体
D. 过氧化物酶体
E. 线粒体
参考答案:A

第6题:
[多选题]在岩石细小空隙中,水能逆重力方向向上升高的性质,不是水的(  )
A.毛细性
B.渗透性
C.溶解性
D.侵蚀性
参考答案:BCD


第7题:
[多选题] UPS的控制电路应具有分别执行( )的能力,以保证UPS能在具有不同供电质量的交流旁路电源系统中正常运行。
A. 同步切换
B. 延时切换
C. 断开切换
D. 非同步切换
参考答案:AD


第8题:
[判断题]汇票金额为外币的,按照付款日的市场汇价,以人民币支付。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [单项选择]
机组甩负荷时,从接力器第一次向开启方向移动到机组转速摆动值不超过±0.5%为止所经历的时间应不大于()。
A. 15s
B. 20s
C. 30s
D. 40s
参考答案:D

第10题: [单项选择]
下列有关回收站的说法中,正确的是()
A. 回收站中的文件和文件夹都是可以还原的
B. 回收站中的文件和文件夹都是不可以还原的
C. 回收站中的文件是可以还原的,但文件夹是不可以还原的
D. 回收站中的文件夹是可以还原的,但文件是不可以还原的
参考答案:A

第11题:
[判断题] 乙炔瓶、氧气瓶两瓶间距不小于3米,距动火点不小于10米。在容器内气割焊作业,人离开时应将 器具移出容器外。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[多选题].依据电力电缆运维细则管理规定,电力电缆接头应无损伤、( ),防水密封良好。
A.过电流
B.变形
C.渗漏
D.过电压
参考答案:BC


第13题:
[单选题]依照《特种设备安全法》规定,负责特种设备安全监督管理的部门及其工作人员( )推荐或者监制、监销特种设备;对履行职责过程中知悉的商业秘密负有保密义务。
A.经批准可以
B.不得
C.特殊情况下可以
参考答案:B


第14题:
[单选题]新参加电气工作的人员、实习人员和临时参加劳动的人员,必须参加()教育,并经考试合格后,方可下现场参加指定的工作,并且不得单独工作。
A.A.风险点辨识
B.B.安全生产知识
C.C.安全技能培训
D.D.紧急救护
参考答案:B


第15题:
[单选题]宣传教育区桌面放置信用卡台式宣传物料。在哪项检查标准扣分
A.宣传教育区
B.集中式宣传
C.营业厅内醒目位置正确公示投诉途径
D.常态化宣传
参考答案:A


第16题:
[单选题]《DL/T803-2015带电作业用绝缘毯》电气性能是2级的橡胶类绝缘毯,其最大厚度()mm。
A.A-1.5
B.B-2.5
C.C-2.9
D.D-3.8
参考答案:D


第17题: [单项选择]
下列材料中,不能用来制作斜巷变坡点下方的挡车栏的是()。
A. 4寸铁管
B. 11#矿用工字钢
C. 30kg/m钢轨
D. 24kg/m钢轨
参考答案:A

第18题:
[填空题]在消防系统中启闭水流一般使用( )。
参考答案:碟阀


第19题:
[单选题]高压电力电缆不需停电的工作,应填用( )工作票。
A.电力电缆第一种
B.第一种
C.第二种
D.带电作业
参考答案:C


第20题: [简答题]
大肠杆菌在复合培养基中的生长温度比在成分已知的培养基中生长温度高,为什么?
参考答案: 为了执行正常的功能,细胞质膜必须处于一种流动状态。若低温“冻结”了细胞质膜,则细胞质膜不能正常运输营养物质和产生质子梯度。通过调整细胞膜脂类的组成,使膜中含有较高含量的不饱和脂肪酸,则会使膜在较低温度下也能保持半流动状态。因而,在复合培养基中培养的微生物的最高和最低温度比合成培养基中要高或低。而微生物最适生长温度更接近于最高温而不是最低温。所以,大肠杆菌在复合培养基中的生长温度比在成分已知的培养基中生长温度高。

第21题: [单项选择]
玉米面发糕面团一定要发透,以( )为佳。
A. 面团状
B. 略硬
C. 稍软
D. 硬
参考答案:C

第22题:
[单选题]股骨下端与何骨相关节?( )
A.髌骨和胫骨上端
B.髌骨和腓骨
C.腓骨和胫骨上端
D.胫骨粗隆和髌骨
E.以上都不是
参考答案:A


第23题:[判断题]2.133. 第133题
在保护盘上或附近进行打眼等振动较大的工作时,应采取防止运行中设备跳闸的措施,必要时经值班调度员或值班负责人同意,将保护暂时停用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [名词解释]
连续时间信号
参考答案: 时间是连续的,幅值可以是连续的也可以是离散的。

第25题: [填空题]
一件石家庄寄往北京的EMS重1455克,应收资费()元。(每续重500克,资费6元)
参考答案:32.00

第26题:
[单选题]单选题: 客户身份资料自业务关系结束当年或者次性交易记账当年计起至少保存()年1分
A.5
B.10
C.15
D.20
参考答案:A


第27题: [单项选择]
容易挥发、潮解的药品是()
A. 乙醚、环氧乙烷
B. 抗毒血清、胎盘球蛋白
C. 氨茶碱、维生素C
D. 甘草片、酵母片
E. 克林霉素、庆大霉素
参考答案:D
答案解析:甘草片、酵母片容易潮解,需装瓶,盖紧。

第28题:
[单选题]驾驶舱窗户编号是:
A.每侧从前向后编号1、2、3
B.每侧从后向前编号1、2、3
C.从左向右编号1、2、3、4、5、6
D.从右向左编号1、2、3、4、5、6
参考答案:A


第29题:
[多选题] 运维单位应进一步加强对于(____)情况下的特殊巡视工作,确保配电网安全可靠。
A. 外力破坏
B. 树竹超高
C. 恶劣气象条件
D. 电缆故障
参考答案:AC


第30题: [单项选择]
护理管理是现代医院管理的重要组成部分,其管理内容不包括()
A. 角色管理
B. 组织管理
C. 人员管理
D. 业务管理
E. 质量管理
参考答案:A

第31题:
[不定项选择题]Ⅳ型柴胡皂苷具有
A.△12齐墩果烷结构
B.13β、28-环氧醚键结构
C.同环双烯结构
D.异环双烯结构
E.齐墩果酸结构
参考答案:C
Ⅳ型柴胡皂苷具有同环双烯结构,也被认为是原生苷的环氧醚键开裂,同时发生双键转移而产生的,如柴胡皂苷g。

第32题:
[判断题]同一厂编同一时间上交的多份专柜补充协议只需填写一份组成说明表。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
一份合同(协议)对应一份组成说明。

第33题: [单项选择]
放松训练禁忌证是()
A. 需要调整心理状态的患者
B. 需要调整全身状态的患者
C. 需要调整神经一肌肉功能的患者
D. 需要调整心理状态的患者、认知障碍患者
E. 精神障碍患者、认知障碍患者
参考答案:E

第34题:
[单选题]某市发生一起命案,侦查人员在现场发现了一封带血的书信。根据该书信记载的内容,侦查人员推出死者的家庭、身份、社会关系等信息。本案中的书信,可能属于下列哪种证据( )。
A.书证
B.物证
C.物证和书证
D.被害人陈述
参考答案:A
书证与物证的区别是:书证以其内容证明案件事实,物证则以其物质属性和外观特征证明案件事实。如果一个物体同时要以上述两种方式发挥证明作用,它就既是书证也是物证。本题是以书信所记载的内容来证明案件事实的,并非以其物质属性和外观特征证明案件事实,所以为书证。因此选择A项。

第35题:
[单选题]隧道通过江河时,一般采用( )。
A.沉管法
B.钻爆法
C.全断面法
D.台阶法
参考答案:A


第36题:
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定,给水站给水人员要按()提前到指定位置接送车,有人防护,同去同回。
A.指定线路
B.各自分工
C.指定区域
D.作业区域
参考答案:A


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