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[简答题]简述叶菜类原料的洗涤方法?

参考答案:1)冷水洗涤:此方法适用于对大多数蔬菜的洗涤。
2)盐水洗涤:此方法适用于对秋冬季节蔬菜的洗涤。此时的叶或叶柄表面
有虫卵或腻虫,若只用冷水洗涤很难清除。采用盐水洗涤,则可使虫卵和腻虫在
盐水的作用下脱落,从而洗掉虫卵和腻虫
3)高锰酸钟溶液洗涤:此方法主要适用于生食凉拌的蔬菜。

热门试题:

第1题: [单项选择]“肥,多肉也”释义的方式是()
A. 互训
B. 推因
C. 摹写
D. 义界
参考答案:D

第2题:
[单选题]单击“火灾”按钮,进入“灭火救援预案”界面,可对系统中预存的( )进行查询。
A.装备
B.方案
C.计划
D.预案
参考答案:D


第3题:
[单选题]网点不可控支出包括( )、水电以及其他不可控运营费用。
A.员工工资和福利
B.销售相关费用
C.办公用品费用
D.租金
参考答案:D


第4题:
[单选题]锅炉左侧墙有( )个上二次风口,分别由前、后二次风箱引接,右侧墙有( )个上二次风口,也分别由前、后二次风箱引接
A.3,3
B.2,2
C.1,1
D.4,4
参考答案:B


第5题:
[不定项选择题]A.补益气血
A.滋养肝肾
B.补虚泻实,调整阴阳
C.髓海空虚,清窍失养
D.平肝潜阳,化痰行瘀
E.眩晕病属于实证的治法是
参考答案:E


第6题:
[单选题]在正线和车辆段之间有一段()作为接口,以安排列车进入/退出运营。
A.转换轨
B.防护区段
C.存车线
D.渡线
参考答案:A


第7题:
[单选题]FR-A700系列是三菱( )变频器。
A.多功能高性能
B.经济型高性能
C.水泵和风机专用型
D.节能型轻负载
参考答案:A


第8题:
[判断题]石材铺装好后加强保护,严禁随意踩踏,铺装时,应用圆规检查。
A.正确
B.错误
参考答案:B
石材铺装好后加强保护,严禁随意踩踏,铺装时,应用水平尺检查。对缺棱掉角的石材应挑选出来,铺装时应拉线找直,控制板块的安装边平直。

第9题:
[单选题]属于电离辐射的是( )。
A.太阳光
B.紫外线
C.红外线
D.伽马射线
参考答案:D


第10题:
[单选题]护士对该患者进行健康指导,下列说法错误的是( )
A.口服甲硝唑可有恶心、呕吐等副反应
B.甲硝唑用药期间因禁酒
C.局部用药时注意用药连贯性,经期不能停药
D.穿纯棉内裤,经常更换
E.外阴不要用肥皂擦洗
92-94题共用题干
患者,女性,38岁,因外阴瘙痒,白带异常就诊,医生诊断为外阴阴道假丝酵母菌病。
参考答案:C


第11题:
[单选题]杆上电工用绝缘锁杆将高压引线送至跌落保险器上桩头;梯上电工用()操作杆拧紧跌落保险上桩头螺母。
A. A.套筒
B.B.紧固器
C.C.射抢
D.D.棘轮扳手
参考答案:D


第12题:
[判断题]信访人反映的情况,提出的建议、意见,对国民经济和社会发展或者对改进国家机关工作以及保护社会公共利益有贡献的,由有关行政机关或者单位给予奖励。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[判断题](6.8分)【判断题】肾小球的入球动脉细,出球动脉粗,所以利于原尿的滤过。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[填空题]在进行接触网作业时,作业组有关人员应携带<--NRC-->并确保联系畅通。
参考答案:通讯工具
现场工区

第15题: [单项选择]
确定项目里程碑事件进度目标的是______。
A. 总进度计划
B. 总进度规划
C. 详细进度规划
D. 分项进度计划
参考答案:B

第16题:
[简答题]行车工作必须坚持集中领导、( )、逐级负责的原则
参考答案:统一指挥


第17题:
[单选题]高等教育( )是指高等教育机构在地区分布上的构成状态。
A.地区结构
B.形式结构
C.层级结构
D.科类结构
参考答案:A


第18题:
[单选题]作业前,施工作业负责人和机具使用人员应对机具进行( )。
A.维修
B.保养
C.检查
D.试验
参考答案:C


第19题:
[判断题] ( )在外力作用下,杆件承受外力能力的大小与杆件内力的大小有关,与杆件横截面积的大小无关。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题:
[单选题]雨雪天气室外设备宜采用间接验电;若直接验电,应使用(),并戴绝缘手套。
A.声光验电器
B.高压声光验电器
C.雨雪型验电器
D.高压验电棒
参考答案:C


第21题:
[单选题]关于体、肺循环,下列描述错误的是:
A.肺循环的主要功能是将氧输送至肺
B.体循环始于左室,终止于右房
C.体循环主要功能为将氧输送至机体各组织器官,并带回二氧化碳等代谢产物
D.肺循环始于右室,终止于左房
参考答案:A


第22题:
[判断题]5.小学生不应在围墙下边玩耍。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[单选题]>荧光灯负载突然开路或短路往往是造成逆变器( )被击穿的主要原因。
A.二极管
B.三极管
C.晶闸管
D.电容器
参考答案:B


第24题: [单项选择]
在治疗菌痢时,不宜应用
A. 复方磺胺甲基异口恶唑
B. 痢特灵
C. 氯霉素
D. 次碳酸铋
E. 庆大霉素
参考答案:D

第25题: [多项选择]
在金信工程中,实施企业分类监管的目的是()
A. 优化执法资源配置,科学分配监管力量,合理调整监管重点,增强监管的针对性,提高执法的有效性
B. 规范执法行为,依法执政、科学执政,减少执法随意性
C. 促进企业的信用意识和依法经营意识,强化社会对企业的监督,促进社会信用体系建设
D. 为发放企业等级证作准备
参考答案:A, B, C

第26题: [判断题]
Windows系统的用户账号有两种基本类型:全局账号(Global Accounts)和本地账号(Global Accounts)。
参考答案:错

第27题:
[单选题]"总公司和铁路局应积极组织研发适应提速要求、高可靠性、高精度、高适应性和可对D型车准确称重的计量安全检测设备。逐步实现汽车衡和()、筒仓等联网监控。
A.轨道衡
B.装载机电子秤
C.专用线(专用铁路)轨道衡
D.平台秤
参考答案:C
《铁路货运计量安全检测设备运用管理规则》第103条

第28题:
[判断题]经人民银行核准开立的临时存款账户,在其有效期内可以办理现金收付业务,并比照专用存款账户进行相应的现金管理。
A.正确
B.错误
参考答案:B
正确应为:临时存款账户支取现金,应按照国家现金管理的规定办理。

第29题:
[多选题] “十八大”关于全面建成小康社会的内容表述,正确的是( )。
A.经济更加发展
B.民主更加健全
C.文化更加繁荣
D.社会更加和谐
参考答案:ABCD


第30题:
[单选题]不属于切削液作用的是()。
A.冷却
B.润滑
C.提高切削速度
D.清洗
参考答案:C


第31题: [单项选择]
依据《天津市城乡居民基本医疗保险规定》(津政发[2009]21号),城乡居民基本医疗保险制度的基本原则之一是()
A. 以政府补助为主,家庭缴费为辅,
B. 以家庭缴费为主,单位给予适当补助
C. 社会化筹款和家庭缴费相结合
D. 以家庭缴费为主,政府给予适当补助
参考答案:D

第32题:
[单选题]每个仪表进近程序都应规定()个复飞程序。
A.1
B.2
C.3
D.尽可能多
参考答案:A


第33题: [单项选择]
正常吞咽时,咽通过时间为()
A. 1秒
B. 2秒
C. 3秒
D. 4秒
E. 5秒
参考答案:A

第34题:
[判断题]轨道车运行控制设备(GYK)DMI键盘自检时只需要检查即将担当本务机的一端。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[判断题]接线组别相同而并列.会在变压器相连的低压侧之间产生电压差.形成环流.严重时导致烧坏变压器
A.正确
B.错误
参考答案:B


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