第8题: [单项选择]食品营养价值指的是()。 A. 不同食品营养价值不同 B. 营养素的含量与机体需要的比例 C. 不同人群需求不同 D. 食品中营养素种类与含量能满足的程度 E. 食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度 参考答案:E 答案解析:食物营养价值是指某种食物所含营养素和能量,可满足人体营养需要的程度。食物营养价值的高低,取决于食物中营养素的种类是否齐全、数量多少、相互比例是否适宜以及是否易消化吸收。
第25题: [单项选择]急性心肌梗死时,不出现异常Q波的情况见于()。 A. 坏死心肌的直径>20~25mm B. 坏死心肌的厚度>5~7mm C. 心肌梗死发生在前壁 D. 心肌梗死发生在下壁 E. 心肌梗死发生在基底部 参考答案:E 答案解析:心肌梗死时坏死型Q波的形成需要具备以下3个条件:①心肌梗死的直径>20~25mm。研究表明,心肌梗死中约有20%的患者其心肌梗死直径在20mm以内,仅累及左心室的10%左右,这类小面积心肌梗死一般不形