[单选题]薯类面坯制作的点心质感( ),具有薯类的特殊味道。 A. 酥香 B. 脆嫩 C. 有咬劲 D. 松软香嫩
参考答案:D
热门试题:
第1题: [单项选择]轴承温度最高不超过()。 A. 65 B. 70 C. 75 D. 80 参考答案:B
第2题: [单项选择]Where to? I'm so thirsty. () A. Why don‘t we go now. B. Why don‘t we enjoy some beer at that bar. C. Why didn‘t you look up the map? D. Why didn‘t you tell me about it earlier. 参考答案:B
第4题: [单项选择]碳酸锂的作用机制为() A. 阻断中枢5-HT受体 B. 阻断N胆碱受体 C. 阻断β、β1受体 D. 使突触间隙的Na+浓度下降 E. 对心肌有奎尼丁样作用 参考答案:D 答案解析:锂离子理化性质与钠类似,锂离子通过离子通道进入细胞后,置换细胞内Na,抑制Na产生动作电位,从而使细胞兴奋性降低。丙咪嗪是三环类抗抑郁药,可作用于心血管系统,阻断α受体,从而降低血压,引起心律失常。此