参考答案:C
[解析] 逐步结转分步法能提供各生产步骤所耗用上一步骤的半成品成本资料、,能提供各生产步骤所生产的本步骤的半成品成本资料,也便于各生产步骤的成本管理。但各生产步骤不能同时计算产品成本。
第23题: [单项选择]活塞发动机进气系统中温度控制系统的功用是().
A. 控制进入汽缸中空气的温度,防止活塞发动机早燃和爆震
B. 监控进气温度,判断进气系统是否结冰,并控制进气加温
C. 监控进气温度,用于设置活塞发动机的功率
D. 控制进入飞机座舱中的新鲜空气的温度
参考答案:B
第24题:[单选题]既能屈髋关节又能屈膝关节的肌是( )
A.股直肌
B.长收肌
C.股薄肌
D.缝匠肌
E.半腱肌
参考答案:D
第25题: [简答题]试述煎、贴两种烹调方法的异同。
参考答案:
相同点:都属于油导热直接成菜的烹调方法;性质相同,贴是一种特殊的煎法。
不同点:
(1)加工方法不同。煎是将原料用少量油加热,至原料两面金黄而成熟的加工方法;贴是将原料用少量油加热,至原料一面黄金而成熟的加工方法。
(2)刀工成形不同。煎的刀工成形是扁平状或片状;贴的刀工成形以长方形为主。
(3)操作程序不同。煎的操作程序是:原料→投入少量油红→两面加热,原料成熟;贴的操作程序是:原料→叠加成形→投入热油中加热。
(4)形成的口感不同。煎由于煎法的油温并不低,加热中原料表面的水分易气化,可以形成外脆里嫩的口感;贴形成底面香脆,上面鲜嫩的特色。
第26题: [判断题]支持反向代理的安全隔离网闸很安全。
参考答案:错
第27题: [简答题]简述配棉器作用和工艺过程。
参考答案:
由于清棉机和开棉机的产量不平衡,需要借助配棉器将开棉机输出的原料均匀地分配给2-3台清棉机,以保证连续生产并获得均匀的棉卷或棉流。
第28题:[判断题]在货物线、段管线作业时,调车长发现实际与计划不符时,及时向车站调度员(站调助理)汇报,得到同意后变更计划。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第29题:[多选题]该病人的护理措施正确的有哪些( )
A.解除焦虑情绪
B.指导病人注意个人卫生
C.绝对卧床休息
D.嘱病人多饮水
参考答案:ABCD
第30题:[单选题]在爆破地点附近20m以内风流中瓦斯浓度达到()时,严禁爆破。
A.0.5%
B.0.75%
C.1.0%
D.1.5%
参考答案:C
第31题:[单选题]铁锤主要用于破拆——、墙、楼板等坚固物体。
A.防盗门窗
B.塑料门窗
C.橡胶门窗
D.木质门窗
参考答案:A
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