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[简答题]餐厅服务要协调好与厨房工作关系,应注意什么问题?

参考答案:(1)反映客人的意见,密切厨房与客人的关系,进而密切餐厅服务与厨房制作的关系。
(2)餐厅工作与厨房工作要相互协调。

热门试题:

第1题:[判断题]( )X6132型万能铣床工作台快速进给调试时,工作台可以在横向作快速运动。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题]5岁小儿的体重依公式计算应为
A.24kg
B. 20kg
C.18kg
D.10kg
E.14kg
参考答案:C


第3题:
[单选题]微处理器是把运算器和( ) 作为一一个整体彩大规模集成电路集成在一块芯片上.
A.存储器
B.控制器
C.输出设备
D.地址总线
参考答案:B


第4题: [单项选择]
采用线圈法计算空心工件L/D值时,工件直径D应为()。
A. 外径
B. 内径
C. 有效直径
D. 平均直径
参考答案:C

第5题: [单项选择]
属于横指同身寸法量取规定的是()()
A. 中指中节横纹
B. 食指中节横纹
C. 无名指中节横纹
D. 小指中节横纹
E. 小指末节横纹
参考答案:A

第6题: [单项选择]
下列不属于我国对外开放的主要方式的是()。
A. 人才引进
B. 制度移植
C. 技术引进
D. 经验借鉴
参考答案:B

第7题:
[多选题]水驱动排烟机由( )组成。
A.汽油机
B.水动马达
C.进、出水口
D.风扇罩
参考答案:BCD


第8题: [单项选择]
以下( )不是借贷记账法的优点。
A. 操作简单易行
B. 账户对应关系清楚
C. 试算平衡简便
D. 设置账户比较灵活
参考答案:A
答案解析:[考点] 借贷记账法的优缺点
[解析] 借贷记账法是以“资产=负债+所有者权益”为理论依据,以“借”和“贷”为记账符号,以“有借必有贷,借贷必相等”为记账规则的一种复式记账法。借贷记账法的优点:

第9题:
[单选题]电磁阀属于( )。  A.电动门 B.手动门 C.快速动作门 D.中速动作门
A.A
B.B
C.C
D.D
参考答案:C


第10题:
[判断题]脱轨:系指机车车辆的车轮落下轨面(包括脱轨后又自行复轨),或车轮轮缘顶部高于轨面(因作业需要的除外)。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [单项选择]
加工中心和数控铣的区别是()
A. 数控铣没有滚珠丝杠
B. 数控铣没有显示系统
C. 数控铣没有刀库
参考答案:C

第12题: [判断题]
fcc结构的总间隙体积比bcc小。
参考答案:对

第13题:
[判断题]《汽车贷款管理办法》所称借款人所购汽车价格,对新车是指汽车实际成交价格(含各类附加税费及保费等)与汽车生产商公布的价格的较低者。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题: [多项选择]
下列关于外资股招股说明书的表述,正确的有( )。
A. 采用私募方式发行外资股时,需要准备信息备忘录
B. 采用公开方式发行外资股时,需要准备招股章程
C. 既公开发行,又向机构投资者配售的,则需要准备招股章程和信息备忘录
D. 招股章程和信息备忘录在合同法上具有不同的法律意义
参考答案:A,B,C
答案解析:[解析] 招股章程和信息备忘录在《合同法》上具有相同的法律意义,它们均是发行人向投资者发出的募股要约。但是在《证券法》上,两者却有不尽相同的法律意义。

第15题: [单项选择]
在市场经济条件下,调节( )的供应量和需求量的平衡,是调节社会总需求与总供给平衡的关键。
A. 货币
B. 资本
C. 商品
D. 人民币
参考答案:A
答案解析:[解析] 通过调节货币的发行量来调节社会的供求关系是国家参与社会主义市场经济的一种重要手段,也是国家调节社会总需求和总供给平衡的关键。故应选A。

第16题:
[填空题]出站信号机有两个及以上的运行方向,而信号显示不能分别表示进路方向时,应在信号机上装设( )。
参考答案:进路表示器


第17题: [单项选择]
如牙槽嵴低平,要减小义齿后牙牙合力,下列不正确的是()。
A. 人工牙减数
B. 减小人工牙牙合面近远中径
C. 减小基托面积
D. 减小人工牙颊舌径
E. 加深牙合面的溢出沟和牙合外展隙
参考答案:C

第18题: [单项选择]
洋地黄中毒最早出现的反应是()
A. 食欲不振
B. 头晕、头痛
C. 恶心、呕吐
D. 心律失常
E. 绿视
参考答案:A

第19题: [单项选择]
库欣综合征分泌过多的激素是()
A. 醛固酮
B. 肾上腺素
C. 皮质醇
D. 去甲肾上腺素
E. 肾素
参考答案:C
答案解析:库欣综合征为各种病因造成肾上腺分泌过多糖皮质激素(主要是皮质醇)所致病症的总称,其中最多见者为垂体促肾上腺皮质激素(ACTH)分泌亢进所引起的临床类型,称为库欣病。

第20题:
[判断题]在站内无空闲线路的特殊情况下,只准许接入为排除故障、事故救援、疏解车辆等所需要的不挂车的单机、动车及重型轨道车。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[多选题]以下哪些属于中国早期法制的特点( )
A.成文法
B.公开
C.不成文
D.不公开
参考答案:CD
中国早期法制的突出特点是以习惯法为基本形态,法律不公开不成文。

第22题:
[多选题]运行工区:负责接触网设备日常运行管理,主要是:()等,对二级修(综合修)结果进行质量验收。
A.一级修(临时修)
B.巡视检查
C.单项检查
D.非常规检查
参考答案:ABCD


第23题:
[单选题]碱中毒易发生手足抽搐是因为( )
A.低钾
B.低氯
C.低钙
D.高钠
E.高钾
参考答案:C


第24题:
[判断题]根据《票据法》规定,票据的签发、取得和转让,必须具有真实的贸易背景。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [单项选择]
按假肢的主要零部件材料的不同,假肢可以分为()。
A. 塑料假肢、不锈钢假肢、钛合金假肢
B. 合成树脂假肢、皮革假肢、合金钢假肢
C. 合成树脂假肢、板材接受腔假肢、皮革假肢
D. 木假肢、皮革假肢、铝合金假肢
参考答案:B

第26题:
[单选题]根据《关于加强盾构机安全使用管理的规定》,施工单位应组织对盾构机操作人员、盾构机机电维修人员及其他相关专业人员进行理论知识、安全操作技能的培训,操作人员经培训考核合格并取得( )后方可上岗操作,特种作业人员必须持有特种作业操作证才能上岗作业。
A.特种作业操作资格证
B.操作资格证
C.上岗证
D.有效的证明
参考答案:D


第27题:
[单选题]水平桥型电缆支吊架的相互间距为1m,垂直桥型支吊架的相互距离不得超过( )。
A.2m
B.2.2m
C.2.4m
D.2.6m
参考答案:A


第28题: [简答题]
水隔离泵的特点是什么?
参考答案: 水隔离泵是一种新型除灰设备,它的特点是:
(1)水隔离泵泵体结构较为简单,加工精度要求低.易损件少,使用寿命较长,便于维护。
(2)水隔离泵用高压清水作为隔离介质,工作环境好。
(3)运行平稳。单向阀、闸板阀等易损件的动作频率低,使用寿命长,检修维护工作量小,维护费用低。
(4)控制功能齐全,运行可靠性高。

第29题: [单项选择]
在CT图像上腮腺深浅部的分界为()
A. 颈内动脉
B. 颈外动脉
C. 颈内静脉
D. 颈外静脉
E. 面神经及其分支
参考答案:E

第30题: [单项选择]
引进全面质量管理的预期结果是什么()
A. 总质量成本增加
B. 预防费用增加
C. 总质量成本保持不变
D. 费用节省的降低
参考答案:B

第31题: [简答题]
说明厂用系统6.0/0.4kV变压器保护动作时有何现象?
参考答案: 故障变压器跳闸时相应的电气厂用盘上有总报警出现。如:“152AT3A过流或变压器超温”。

第32题:
[判断题]如有限空间作业所使用的气体检测仪传感器失效,并及时更换备用的气体测试仪,每次更换应有详细记录。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[单选题]环网柜部分停电工作,若进线柜线路侧有电,进线柜应设遮栏,悬挂“()”标示牌;
A.止步,高压危险!
B.略
C.略
D.略
参考答案:A


第34题: [多项选择]
关于饭店灭火器材的使用,下列论述正确的有( )。
A. 消火栓,用水扑灭火灾
B. 泡沫灭火器,适用于易燃液体、金属、电走火、纸类、纺织品、电器、油类等多数类型的火灾灭火
C. 干粉灭火器,主要用来扑灭油类、可燃液体和可燃固体物体的初起火灾
D. 酸碱灭火器,主要用于木料、纸类、纺织用品等固体物质着火
E. 二氧化碳灭火器,主要用于扑救带电设备的火灾
参考答案:A,D,E
答案解析:[解析] 干粉灭火器适用于易燃液体、金属、电走火、纸类、纺织品、电器、油类等多数类型的火灾灭火,但不适用于配电设备、精密仪器、档案资料的灭火;泡沫灭火器主要用来扑灭油类、可燃液体和可燃固体物体的初起火

第35题: [单项选择]
根据商标法律制度规定,下列选项中,可以作为注册商标的是( )。
A. 三维标志
B. 气味标志
C. 与“红十字”近似的标志
D. 同中央国家机关所在地特定地点的标志性建筑物的名称
参考答案:A
答案解析:根据《商标法》规定,气味标志、音响标志不能成为注册商标。根据《商标法》的规定,不得作为商标使用的标志除BCD外,还有:①同外国的国家名称、国旗、国徽、军旗相同或者近似的,但该国政府同意的除外;②同政府

第36题:
[单选题]JGJ55-2011《普通混凝土配合比设计规程》规定:对于有预防混凝土碱骨料反应设计要求的工程,宜掺用适量粉煤灰或其他矿物掺合料,混凝土中最大碱含量不应大于( )。
A.2.0kg/m³
B.2.5kg/m³
C.3.0kg/m³
D.3.5kg/m³
参考答案:C


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