参考答案:A
在西部地区新办的广播电视企业自生产经营之日起，第1～2年免税，第3～5年减半征收企业所得税。应纳企业所得税=80×7.5%=6(万元)。
海关商品名称：邻乙酰水杨酸盐和酯
海关编码：29182290
法定单位一：千克
惠税：6.5%
普税：30%
增值税：17%
第18题:[判断题]日常维护保养,每班前后进行,由塔株式起重机司机和修理工负责完成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第19题:[单选题]解热镇痛药的结构类型中，下列哪类药仅具有解热镇痛而无抗炎活性
A.芳基烷酸类
B.乙酰苯胺类
C.水杨酸类
D.吡唑酮类
E.1，2-苯并噻嗪类
参考答案:B
乙酰苯胺类药物只具有解热镇痛作用，无消炎作用。
第20题:[判断题]铁路建筑限界是一个和线路中心线垂直的极限横断面轮廓，其分类和标准执行《铁路技术管理规程》有关规定。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第21题:[单选题]104阀不制动或制动灵敏度差的原因之一是（ ）。
A.主活塞漏泄
B.紧急活塞漏泄
C.均衡阀弹簧弱
D.均衡阀与阀座不密贴
参考答案:A
第22题:[判断题]钢水罐.铁水罐和中间罐修砌后，应保持干燥，并烘烤至要求温度方可使用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第23题:[单选题]《中国南方电网有限责任公司基建项目管理办法》规定，WHS质量控制点的具体实施单位是（）。
A.设计单位
B.建设单位
C.施工单位
D.监理单位
参考答案:C
第24题: [单项选择]为了减少电能表摩擦误差，可采取的措施是（）。
A. 减小转盘重量
B. 提高转动轮和字轮的光洁度
C. 适当增加振动
D. 上述3项都对
参考答案:D
第25题: [单项选择]患儿男性，6岁。左足跟部被铁钉扎伤4h，病人2年前曾注射过百日咳、白喉、破伤风疫苗。为预防破伤风，此次应（）
A. 注射破伤风类毒素0.5ml
B. 注射破伤风类毒1ml
C. 注射破伤风免疫球蛋白
D. 注射破伤风抗毒素
E. 注射青霉素
参考答案:A
第26题: [判断题]一种产品的不同生产步骤，由于生产特点和管理要求的不同，可能采用不同的成本计算方法。( )
参考答案:对
第27题:[判断题]阀厅新风口处极早期烟雾探测器检测到烟雾时，此时若有1个及以上极早期烟雾探测器检测或烟雾时，则出口跳闸。(____)
A.正确
B.错误
参考答案:B
第28题: [单项选择]ELISA试验中的包被液是（）
A. 磷酸盐缓冲液
B. 硫酸盐缓冲液
C. 碳酸盐缓冲液
D. 硝酸盐缓冲液
E. 碳酸氢盐缓冲液
参考答案:C
答案解析:ELISA（酶联免疫吸附试验）中将抗原（抗体）固相化的过程称为包被。包被液为碳酸盐缓冲液。
第29题:[单选题] 首先采用“组织心理学”这一名词的著作是( )
A.《心理学与工业效率》
B.《科学管理原理》
C. 《心理学年鉴》
D.《管理心理学》
参考答案:C
第30题:[多选题]（多选题）通过以下哪些方式可以获取华为鲲鹏系列服务?
A.购买华为云鲲鹏弹性云服务器
B.购买基于x86架构的弹性云服务器
C.购买RH服务器
D.购买Tai shan服务器
参考答案:AD
第31题:[判断题]铁路从事作业人员要严格遵守劳动纪律和作业纪律，认真执行保休制度，班前充分休息，严禁班前、班中饮酒。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第32题: [多项选择]社区戒毒工作小组由（）人员组成。
A. 社区戒毒专职工作人员
B. 社区民警、社区医务人员
C. 社区戒毒人员的家庭成员
D. 禁毒志愿者
参考答案:A, B, C, D
第33题:[判断题]在重量分析中,用滤纸过滤时,把折成圆锥形的滤纸放入漏斗中,滤纸的大小应高于漏斗边缘。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第34题: [填空题]数据守衡是数据流程图绘制中应遵循的原则，而违反此原则的情况一般是：某加工未得到应输入的数据和______。
参考答案:(某加工) 未输出应输出的数据
答案解析:[解析] 可能违背数据守恒的情况有两种，一种是某个加工用以产生输出的数据并没有输入给这个加工，另一种是某个加工应输出的数据经过加工后没有输出。
第35题: [多项选择]细菌性痢疾的传染源可以是（）。
A. 苍蝇
B. 病人
C. 老鼠
D. 带菌者
E. 蟑螂
参考答案:B, D
第36题: [简答题]试论述维生素在食品加工时的损失。
参考答案:
1、清洗与整理：①（整体）水洗：果蔬的维生素损失少②切分后水洗：水溶性维生素损失较多③整理去皮：造成一定的维生素损失，因皮和皮下组织的维生素含量高④叶子萎蔫：维生素的含量下降，尤其是B族和VC。2、烫漂与沥滤：虽可引起损失，但又是食品保藏中的一种方法，可钝化一些破坏维生素食物酶。（1）烫漂的目的：①钝化酶：在冷冻和脱水前；②驱除组织中气体：在高压灭菌装罐前。（2）烫漂可造成果蔬中水溶性维生素的沥滤损失：由切口表面的抽提、沥滤；水溶性维生素的氧化和加热破坏。（3）影响因素：①食品单位质量的表面面积：表面面积越大，损失越多②产品的成熟度：成熟度越高，VC和Bl保存越好③烫漂类型：维生素损失顺序，沸水＞蒸汽＞微波④烫漂时间和温度：时间越长，损失越大；短时间高温好⑤冷却方法：空气冷却损失最小。3、冷冻：冷冻本身对维生素损失的影响很小。（1）预冻结处理：主要损失是去皮、修整、烫漂的沥滤损失。（2）冻结和冻藏：温度在-7~–18℃以外，可大大降低VC的损失。（3）解冻：对水溶性维生素影响较大，随解冻时的渗出物流失，主要损失VC、B族维生素和矿物质。4、脱水：脱水前须经过清洗、整理、烫漂等过程：
（1）热能干燥：日光干燥、烘房干燥、隧道式干燥、滚筒干燥，维生素损失较多10～50%，VA和胡萝卜素对脱水时的氧化破坏非常敏感。（2）冷冻干燥、真空干燥：对维生素无不良作用，最不稳定的是VC，高温快速比低温缓慢干燥的损失低，硫胺素对温度最敏感。5、加热：VC和VB1对热最不稳定，VB2、烟酸、生物素VK等通常较稳定：（1）热加工的有益作用：①杀菌、灭酶，有利食品保存；②提高蛋白质消化率；③破坏某些嫌忌成分；④改善食品的感官性状。（2）热加工期间均由维生素的损失，这取决于：①食品和维生素的不同；②热加工的温度和时间关系（温度越高、加热时间越长损失越大）；③传热速度；④食品的pH；⑤加热期间的氧量；⑥有无金属离子催化剂。（3）方式：烹调（烧、烤、煎、炸、蒸煮、炖等）、烫漂、杀菌（搅动高压蒸汽灭菌损失小）、巴氏消毒（高温短时间加热），均有维生素的损失。6、食品添加剂：（1）氧化剂：溴酸钾，面粉的改良剂，对VA、VC和VE有破坏作用（有抗氧化性）。（2）漂白剂：亚硫酸盐或SO2，防止果蔬褐变，可破坏硫胺素；但可作为还原剂保护VC。（3）发色剂：亚硝酸盐，肉类的发色和保藏，破坏VC、胡萝卜素、VB1和叶酸。7、辐射：是用原子能射线对食品原料及其制品进行灭菌、杀虫、抑制发芽和延期后熟的食品保藏方法。延长食品的保存期，减少食品营养素的损失。辐射对维生素有一定影响。（1）VC对辐射敏感：损害程度随辐射剂量的增大而加剧，与辐射时水分解的自由基发生反应。（2）VB1对辐射不稳定，约破坏63％，其他B族维生素受辐射的影响都小。（3）脂溶性维生素对辐射敏感：VE＞胡萝卜素＞VA＞VD＞VK。8、包装：保持食品的质量和卫生，不致使包括营养素在内的食品原有成分受到损失，以及方便贮运、促进销售、提高食品商品价值等。纸、塑料、金属和玻璃是包装容器的四大支柱材料。对光和氧敏感的维生素，VC、VB2、VE等真空遮光包装。9、贮存：低温、隔氧、避光等方式对维生素保存有利。10、碾磨：是谷类特有的加工。由糠、胚芽等的分离引起，维生素在谷类的糊粉层和胚芽中含量最多。（1）富强粉：出粉率低，维生素含量显著下降40％～60％。（2）大米：加工程度越精，维生素含量越低。
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