第13题: [单项选择]一则关于许多苹果含有一种致癌防腐剂的报道对消费者产生的影响极小,几乎没有消费者打算改变他们购买苹果的习惯。尽管如此,在报道一个月后的三月份,食品杂货店的苹果销售量大大地下降了。 下列哪项如果为真,能最恰当地解释上述明显的差异( ) A. 在三月份里,许多食品杂货商为了显示他们对消费者健康的关心,移走了货架上的苹果。 B. 由于大量的食物安全警告,到了三月份,消费者已对这类警告漠不关心。 C. 除了报纸以外,电视上也出现了这个报道。 D. 尽管这种防腐剂也用在别的水果上,但是,这则报道没有提到。 参考答案:A 答案解析:[解析] 许多食品杂货商为了显示他们对消费者健康的关心,移走了货架上的苹果。很好地解释了题干中明显的差异。
第21题: [多项选择]下列选项中,属于蛋白质三级结构的是 A. α螺旋 B. 无规卷曲 C. 结构域 D. 锌指结构 参考答案:C 答案解析:[解释] 蛋白质的二级结构主要包α螺旋、β折叠β转角和无规卷曲。在许多蛋白质分子中,可发现两个或三个具有二级结构的肽段,在空间上相互接近,形成一个特殊的空间构象,被称为模体。一个模体总有其特征性的氨基