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[单选题]下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动
B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

参考答案:D
D项,冷冻保藏的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖(不是杀死微生物),延缓食品及微生物中的各种生化反应,抑制各种酶类的活性,以达到保藏食品的目的。A项,盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法,盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法,它能造成微生物的高渗状态,提高渗透压,夺取微生物体内的水分,使微生物不能生存。B项,真空包装能够长时间保存食物的原因将空气隔绝,杜绝细菌滋生。C项,氮气可以保存食品与氮气的性质有关,氮气属于惰性气体,不会与食物等发生反应,且可以隔绝氧气,避免氧化反应。

热门试题:

第1题:[单选题]在JAVA中,while(expression)语句中,expression的数据类型不能
A.double
B.char
C.byte
D.short
参考答案:A


第2题:
[单选题]接地线截面积应满足装设地点短路电流的要求,且高压接地线的截面积不得小于( )。
A.16mm2
B.25mm2
C.35mm2
D.20mm2
参考答案:B


第3题:
[多选题]出口路由器连接电信和联通两个出口,内网有一台服务器需要对外提供服务,现将该服务器映射到联通的公网地址。如果保证外网用户能正常访问该服务器,需要 (  )。
A.两出口都需要进行 NAT
B.需要配置策略路由保证服务器的数据发到联通线路
C.需要和联通设备运行 OSPF
D. 需要和联通设备运行 BGP
参考答案:AB


第4题: [单项选择]
把松香溶解在()的酒精溶液中即为中性焊剂。
A. 100﹪
B. 90﹪
C. 95﹪
D. 80﹪
参考答案:C

第5题: [填空题]
______
参考答案:C
答案解析:[听力原文]
Man: We work in a large open-plan setting which can be tricky at times with the sort of w

第6题: [单项选择]
{{B}}Passage One Questions 26 to 28 are based on the passage you have just heard.{{/B}}
A. How to communicate effectively.
B. Why successful communication are important.
C. What communication is.
D. How to avoid direct communication.
参考答案:B
答案解析:[听力原文]26-28 The purpose of communication is to get your message across to others. This is a proc

第7题:
[判断题]CR400BF 型动车组停放制动控制设备包括停放制动控制模块和隔离用的截断塞门、活塞阀及监控设备压力开关。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [简答题]
在降船过程中有哪些注意事项?
参考答案: 降船时应先试降几分钟,以便检查各升降马达运转情况,升降机构有无异常,并拔出先前未拔出的下楔块;正式降船时应安排人员在齿条上涂抹专用的齿条油,随时注意升降机构的运转状况,并根据降船速度升起深井泵,船降到水面后深井泵可以升至拖航位置;降船到船体吃水2.5米左右,检查各压载舱海底阀是否漏水。

第9题:[判断题][T]BD004 4 2 2
活塞式液压缸固定方式为螺栓固定。
A.正确
B.错误
参考答案:B
活塞式液压缸固定方式有缸体固定的活塞杆固定两种。

第10题:
[单选题]NXE系列UPS操作面板上( )是故障清除按钮
A.FAULT CLEAR
B.INVERTER OFF
C.INVERTER ON
D.SILENCE ON/OFF
参考答案:A


第11题: [单项选择]
本琼蛋白对诊断下列哪一骨肿瘤具有重要意义
A. 骨肉瘤
B. 尤文肉瘤
C. 多发性骨髓病
D. 软骨肉瘤
E. 脊索瘤
参考答案:C

第12题:
[单选题]一眼急性闭角型青光眼急性发作,对侧未发作眼为
A.临床前期
B.先兆期
C.间歇期
D.慢性期
E.正常眼
参考答案:A


第13题:
[判断题]新文化运动已经超出了反帝反封建的资产阶级民主主义的范畴。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题:
[单选题]钢处理后得到马氏体组织是( )热处理工艺。
A.正火
B.退火
C.回火
D.淬火
参考答案:D


第15题: [单项选择]
李某,女,28岁,半年前行人工流产术后,每次经前或经期发热,体温37C,经后体温恢复正常连续半年,经色紫黯有血块,小腹胀痛拒按,舌紫黯,脉沉弦有力辨证分型()
A. 肝肾阴虚型
B. 血气虚弱型
C. 瘀热壅阻型
D. 风寒型
E. 风热型
参考答案:C

第16题:
[判断题]电力工巡视时严禁走冰面,以防塌陷,严禁强行上下陡坡,防止滑落摔伤,巡视人员要相互提醒,注意防滑。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题: [简答题]
现有10套三居室、20套两居室的住房,有100人要求参加分房。作为负责人,你怎样把房子分得公平合理
参考答案:回答这样的题目,如果拘泥于数字的计算,就会弄巧成拙、出力不讨好。比较好的答法是从分房原则等大处看手。可以从这几方面来回答;一是组织一个三结合的分房领导小组;二是制定分房方案,并交群众讨论通过;三是如果自己要房,则避嫌不参加分房领导小组;四是调查除新房以外的其它房源,一并参加周转分配。这样的答案从客观上提出了解决问题的方案和办法,因而是比较好的。

第18题:
[判断题]限速器电气安全开关只允许单向动作
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[判断题]齿轮油分汽车和施工机械车辆齿轮油和工业齿轮油两大类,汽车和施工机械的齿轮箱使用的齿轮油分别为车辆齿轮油和工业齿轮油。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题:
[判断题]使用设计软件后,原有AutoCAD功能不能使用
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题: [单项选择]
风寒、风热表证均可使用的药物是
A. 白芷
B. 香薷
C. 防风
D. 桂枝
参考答案:C

第22题: [单项选择]
关于债券的价格-收益率曲线的描述,下列选项中错误的是______。
A. 债券的价格-收益率曲线在收益率较高时变得较为平缓
B. 债券的价格-收益率曲线在收益率较低时变得较为陡峭
C. 债券的凸性体现在债券价格与收益率变化之间的曲线关系(曲率)
D. 在收益率变化较大时,利用久期估计价格变化比较准确
参考答案:D
答案解析:[解析] 利用久期估计收益率变化导致的价格变化时,只有在收益率变化不大时,利用久期估计价格变化才比较准确,而在收益率变化较大时,用久期估计价格变化会产生较大误差。引入凸性,可以更精确地估计债券价格的变

第23题:
[判断题]奥氏体不锈钢与珠光体耐热钢焊接时,由于电弧的高温加热,所以整个焊接熔池的化学成分是相当均匀的。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题: [单项选择]
有关通告的写作要求,错误的说法是( )。
A. 要求写明制发通告的根据、目的与通告事项
B. 通告必须符合国家方针政策与法律法规的要求
C. 通告的内容必须广泛周知
D. 文字表述简明易懂,便于阅读和理解
参考答案:C

第25题:
[判断题]散热器盖装有一个空气阀和一个蒸汽阀,对冷却系统有密封加压作用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:[判断题][T]BBB017 4 3 2
酸碱滴定突跃范围越大,可以选择的指示剂就越多。( )[T/]
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[判断题]车门因机械故障处于打开状态时,合门关好旁路开关(=22-S111)后站台限速5km/h。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[判断题]室内设备着火,应立即开启通风设施
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [多项选择]
洞口防护作业的范围包括()。
A. 行车轨道与结构井的临边防护
B. 拌浆施工区域的临边防护
C. 结构井井口防护
D. 每一层结构井的临边围护
E. 结构上中小型预留孔的围护
参考答案:A,B,C,D,E

第30题:
[填空题]电动道岔钥匙由车站集中管理,置于车站站细规定的手摇把箱内,手摇把箱由车站加锁、电务部门加
参考答案:铅封


第31题:
[判断题]《电客车上线标准》中,一个及以上高断无法闭合,未经修复允许上线。
A.正确
B.错误
参考答案:B
《电客车上线标准》中,一个及以上高断无法闭合,未经修复禁止上线。

第32题:
[多选题]在化工机械的检修中,检测零部件的同轴度常用( )方法。
A.弦线法
B.心轴法
C.自准光学仪检测法
D.水平仪检测法
参考答案:ABC


第33题:
[单选题]现在普遍使用的变压器呼吸器中的硅胶,正常未吸潮时颜色应为( )。
A.蓝色
B.黄色
C.白色
D.黑色。
参考答案:A


第34题: [单项选择]
对于承包人的主要任务,说法不正确的是( )。
A. 明确承包人的总任务,即合同标的
B. 明确合同中的工程量清单、图纸、工程说明、技术规范的定义
C. 工程变更的索赔有效期时间越短,对承包人越不利
D. 工程变更的补偿范围,通常以合同金额一定的百分比表示,这个百分比越大,承包人的风险越小
参考答案:D

第35题: [判断题]
证券服务机构及其签字人员应当保持专业独立性,对保荐机构提出的意见进行审慎的复核判断。()
参考答案:对
答案解析:证券服务机构及其签字人员应当保持专业独立性,对保荐机构提出的疑义或者意见进行审慎的复核判断,并向保荐机构、发行人及时发表意见。

第36题:
[判断题]夜间进行巡视检查和除雪时要携带充足的照明灯具,扫雪工作结束返回工区或驻地时作业负责人必须清点人数,确认无误后集中所有人员共同返回。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题: [填空题]
素质教育是促进学生______的教育。
参考答案:个性发展;

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