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[单选题]面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.色素

参考答案:D

热门试题:

第1题:[单选题]下列哪种横担属于刀闸横担。( )
A.DZD-23/7508
B.RDD-32/8008
C.DGD-32/8008
D.DGD-23/7007S
参考答案:A


第2题:
[单选题]低[电]压:用于配电的交流系统中( )的电压等级。
A.220V 以下
B.220V 及以下
C.1000V 以 下
D.1000V 及 以下
参考答案:D


第3题: [简答题]
患者,男,30岁。因汗出后淋雨致四肢酸楚,渐至周身困重,双下肢软弱无力已三年,现双下肢软弱无力,难以行走,微肿,自觉足胫有热气上蒸,胸脘痞闷,小便赤涩,舌红体大,苔黄厚腻,脉细数而濡。头部CT检查未见异常,血沉4mm/h,抗“0”400u。
要求写出:诊断、病症分析、治法、方药。
参考答案:诊断:痿病,湿热浸淫。
病症分析:以双下肢软弱无力为主症,实验室检查未见明显异常,故诊断为痿病;病因是汗出后淋雨感受湿邪,郁久化热,湿热浸淫而成足胫有热气上蒸,胸脘痞闷,小便短赤,舌红体大,苔黄厚腻,脉细数而濡,均为湿热浸淫证的表现。
治法:清热燥湿,通利筋脉。
方药:加味二妙散。苍术15g、黄柏10g、萆[*]15g、防己10g、当归10g、牛膝15g、龟板10g。

第4题:
[判断题]柱塞型阀芯均为上、下双导向。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:[多选题]䔉6
宋代抗金英雄岳飞立志抗金,却与宋高宗赵构和宰相秦桧理念不合,被施以“莫须有”
的罪名下狱,并被杀害。对此认识最合理的是
A.岳飞太迂腐了,应该与时俱进,与朝廷保持高度一致
B.人生价值是个人对自我意义的追求和能力的实现。
C.建立个人目的时,不能与朝廷的价值观背离,否则实现不了
D.个人价值是社会价值的基础,社会价值不等于朝廷价值
参考答案:BD


第6题:
[判断题]直流系统升降功率前应确认功率设定值不大于当前系统允许的最小功率,且不能超过当前系统允许的最大功率限制。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [填空题]
脱水仓排污泵振动大可能是()。
参考答案:地脚螺栓松动

第8题:
[判断题] 温度对实验动物的影响主要表现在生殖、泌乳、机体抵抗力、生长、形态、新陈代谢和实验反应性等方面。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [单项选择]
基牙形态正常,固位力最大的固位体是()
A. 嵌体
B. 全冠
C. 根内固位体
D. 部分冠
E. 桩核冠
参考答案:B
答案解析:固位力最大的固位体是全冠。

第10题:
[单选题]施工现场用电工程中,PE线上每处重复接地的接地电阻值不应大于()。
A.4Q
B.10。
C.30。
D.100Q
参考答案:B


第11题:
[单选题]对于容易产生静电的设备、管道及构架等,所有这些静电接地设施必须保持完整无损,定期测定电阻值,其电阻值要求不大于( )Ω。
A.100
B.150
C.50
参考答案:A


第12题:
[判断题]严禁未断电挂牌对运转设备进行检修作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]HXD3电力机车转向架构架上侧2轴以及5轴附近的侧档与车体之间每侧的自由横动量为 ( )mm。
A.10
B.20
C.30
参考答案:B


第14题:
[判断题]负荷预测中中期预测是电力设备建设计划最关键的依据。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第15题:
[多选题]《中华人民共和国刑法》所称告诉才处理,是指被害人告诉才处理。如果被害人因受强制、威吓无法告诉的,( )也可以告诉。
A.人民检察院
B.被害人的近亲属
C.公安机关
D.居委会
参考答案:AB


第16题: [名词解释]
内燃机总体构成
参考答案: 包括机体组件与曲柄连杆机构、换气系统、燃料供给系统、润滑系统、冷却系统、点火系统、启动系统。

第17题:
[单选题]使用安全带应( )。
A.低挂高用
B.高挂低用
C.高挂高用
D.平挂平用
参考答案:B


第18题: [判断题]
铜氨纤维是一种再生纤维素纤维。
参考答案:对
答案解析:出自《商品知识题库》

第19题:
[多选题]申请农户贷款,应当具备的条件有( )。
A.贷款用途明确合法
B.农户贷款要明确一名家庭成员为借款人
C.贷款申请数额、期限和币种合理
D.在农村金融机构开立结算账户
E.以户为单位申请发放
参考答案:ABCDE
除题中选项外,申请农户贷款还应当具备以下条件:(1)借款人应当为具有完全民事行为能力的中华人民共和国公民。(2)户籍所在地、固定住所或固定经营场所在农村金融机构服务辖区内。(3)借款人具备还款意愿和还款能力。(4)借款人无重大信用不良记录。(5)农村金融机构要求的其他条件。

第20题:
[不定项选择题]NMT监测最常见的使用科室是:( )
A.手术室
B.导管室
C.重症监护室
D.神经科
参考答案:A


第21题: [判断题]
电伤是指电流的热效应、化学效应或机械效应对人体造成的危害。
参考答案:对

第22题: [简答题]
简述钳形电流表在使用时的注意事项?
参考答案: 钳形电流表的使用注意事项?1)测量前估计被测量电流大小、选择合适量程。2)测量时,被测导线应放在钳口中央。3)钳口的两个面,应接触严密。4)测量5A以下的电流,可把被测导线多绕几圈放入钳口进行测量。5)测量后要把调节开关放在最大量程位置

第23题: [单项选择]
黑色金属材料QT40-17牌号表示()。
A. 球墨铸铁
B. 灰口铸铁
C. 合金铸铁
D. 白口铸铁
参考答案:A

第24题:
[多选题]洗井作业施工设计中应该有()要求。
A.地面管线安装、固定、试压
B.采油树使用、保养
C.防火、防爆、防污染
D.防盗
参考答案:ABC


第25题: [多项选择]
有关工程保修的说法中,正确的是( )。
A. 质量保修书作为合同附件
B. 保修费用全部由承包人承担
C. 保修期从竣工合格之日起计算
D. 主体工程的保修期限为无限期
E. 工程质量保修的范围和内容不需在质量保修书中约定
参考答案:A,C

第26题:
[单选题]当合同中包含两项或多项履约义务时,企业应当在合同开始日,按照一定的方法,将交易价格分摊各单项履约义务。这里的方法是指( )。
A.各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例
B.平均摊销
C.各单项履约义务所承诺商品的成本的相对比例
D.各单项履约义务所承诺商品的毛利的相对比例
参考答案:A


第27题:
[单选题]使用移动式起重机时,在道路上施工应设围栏,并设置适当的()标志牌。
A.指令
B.指示
C.警示
参考答案:C


第28题:
[单选题]电气工作人员在10kv配电装置中工作.其正常活动范围与带电设备的最小安全距离是( )
A.0.35m
B.0.40m
C.0.5m
D.0.55m
参考答案:A


第29题:
[判断题]维修和拆卸吊篮时,应先切断电源,并在显著位置设置“维修中禁用”和“拆除中禁用”的警示牌,并指派专人值守。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[多选题]钠在水或酸重会引起飞溅,但不会生成( )。
A.食盐
B.氧气
C.氢气
D.氧化钠
参考答案:ABD


第31题: [单项选择]
作为传统教育学派的代表人物,题出了教育的最高目的是道德的教育学是()。
A. 杜威
B. 卢梭
C. 赫尔巴特
D. 夸美纽斯
参考答案:C

第32题:
[判断题]施工现场临时用电工程,更换配电装置内电器时,必须与原规格、性能保持一致,不得使用与原规格、性能不一致的代用品。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
下列不属于材料预算价格的费用是( )。
A. 材料原价
B. 材料包装费
C. 材料采购保管费
D. 材料检验试验费
参考答案:D

第34题: [单项选择]
成熟乳是指()
A. 妊娠晚期分泌的乳汁
B. 产后前3天分泌的乳汁
C. 产后3天以后分泌的乳汁
D. 产后1周以后分泌的乳汁
E. 产后2周以后分泌的乳汁
参考答案:E

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