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[简答题]简述豆腐乳和腊八豆配料加黄酒的作用。

参考答案: ⑴制止杂菌生长⑵于有机酸形成酯类物质,促使香气形成⑶有利于霉的浸提。

热门试题:

第1题: [判断题]深圳证券交易所的规则是:交易所开市期间停牌的,停牌前的申报参加当日该证券复牌后的交易;停牌期间,可以申报,申报也可以撤销;复牌时对已接受的申报实行连续竞价。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 复牌时对已接受的申报实行集合竞价,但不揭示集合竞价参考价格、匹配量和未匹配量。

第2题:
[多选题]甲公司为一家互联网视频播放经营企业,其为减少现金支出而进行的取得有关影视作品播放权的下列交易中,属于非货币性资产交换的有(  )。
A.以应收商业承兑汇票换取其他方持有的乙版权
B.以作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算的权益性投资换取其他方持有的己版权
C.以本公司持有的丙版权换取其他持有的丁版权
D.以将于3个月内到期的国债投资换取其他方持有的戊版权
参考答案:BC
选项A和D,商业承兑汇票与3个月内到期的国债均属于货币性项目,不属于非货币性资产交换。

第3题:
[多选题]断路器在运行中出现闭锁分合闸时应采取什么措施?( )
A.断路器出现“合闸闭锁”尚未出现“分闸闭锁”时,可根据情况下令拉开此断路器
B.断路器出现“分闸闭锁”时,应尽快将闭锁断路器从运行系统中隔离
C.断路器出现“合闸闭锁”尚未出现“分闸闭锁”时,不准拉开断路器
D.断路器出现“分闸闭锁”时,可以直接拉断路器
参考答案:AB


第4题:
[判断题]车站受理超限、超重货物时,应认真审查托运人提出的有关技术资料。托运人提供的货物技术资料及相关证明文件齐全有效、符合规定,且货物发到站(含专用线、专用铁路)具备超限、超重货物运输条件的,发站应受理资料。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[多选题]红外热像仪由( )组成。
A.镜头组件
B.机芯组件
C.显示设备
D.电源
参考答案:ABCD


第6题:
[单选题]计算门式脚手架的强度、稳定性时,荷载应采用( )。
A.设计值
B.标准值
C.频遇值
D.最大值
参考答案:A


第7题:
[判断题]《南昌局集团公司车务系统消防安全管理实施办法(试行)》(南铁运[2021]11号)规定手提式灭火器应设置在挂钩、托架或灭火器箱内,其顶部离地面高度应不大于1.2米,底部离地面不宜小于0.08米。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[判断题]当气体继电器发出信号时,除应立即取气体继电器中的游离气体进行检测外,还应同时取本体油样进行溶解气体检测,并比较油中溶解气体与继电器中的游离气体的含量,以判断游离气体与溶解气体是否处于平衡状态,进而可以判断故障的持续时间。
A.正确
B.错误
参考答案:B
DLT 722-2014 变压器油中溶解气体分析和判断导则

第9题: [简答题]
货车应怎样施封?
参考答案: 施封的货车,应使用粗铁线将两侧车门上部门扣和门鼻拧固并剪断燕尾,在每一车门下部门扣处施施封锁一枚。
施封后,须对施封锁的锁闭状态进行检查和确认落锁有效,车门不能拉开。
在货物运单或者货车装载清单和货运票据封套上记明F及施封号码(如F123455、123456)

第10题:
[单选题]“有效的领导者不仅取决于他们的行为方式,而且取决于他们所处的环境”,持这种观点的是?
A.领导特质理论
B.领导行为理论
C.领导权变理论
D.领导环境理论
参考答案:C


第11题:
[判断题]一级动火工作票由动火工作票签发人签发,工区安监负责人、消防人员审核,工区分管生产的领导或技术负责人(总工程师)批准,必要时还应报当地地方公安消防部门批准。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题: [单项选择]
广播电视工程中,进口材料、设备等,其技术标准、参数、规格、数量等应符合( )的约定。
A. 财务合同
B. 商务合同
C. 监理合同
D. 施工合同
参考答案:B

第13题:
[单选题]新参加电气工作的人员、实习人员和临时参加劳动的人员(管理人员、非全日制用工等),应经过( )后,方可到现场参加指定的工作,并且不得单独工作。
A.A.岗位技能培训
B.B.安全知识教育
C.C.领导批准
参考答案:B


第14题: [单项选择]
按《车用压燃式发动机和压燃式发动机汽车排气烟度排放限值及测量方法》(GB3847—2005)的规定,2001年10月1日前生产的柴油车的排气污染物检测应用()进行检测。
A. 烟度计
B. 不透光烟度计
C. 烟度计和不透光度计烟度计
参考答案:A

第15题:
[判断题]彩色超声波电视成像测井要求井内温度不超过120℃。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题:
[单选题]《建筑设计防火规范》规定,剧院.电影院.礼堂的观众厅容纳人数不超过2000人时,每个安全出口的平均疏散人数不应超过( )人。
A. 200
B. 250
C. 400
D. 700
参考答案:B
《建筑设计防火规范》GB 50016-2014(2018年版)第5.5.16条。

第17题: [单项选择]
衡量凝汽式机组综合性经济指标是()。
A. 热耗率;
B. 汽耗率;
C. 相对电效率;
D. 煤耗率。
参考答案:D

第18题:
[判断题](判断题, 3.2 分)青少年正处于人生成长的“拔节孕穗期”,能否树立马克思主义信仰,直接关系到培养合格的社会主义建设者和接班人问题。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[单选题]卧式油罐呼吸管延站房安装的高度是( )
A.高出建筑物1.5米
B.高出建筑物2米
C.高出建筑物3米
D.高出建筑物4米
参考答案:A


第20题: [单项选择]
动脉硬化不包括()
A. 大动脉硬化
B. 老年退化性硬化
C. 动脉粥样硬化
D. 动脉中层硬化
E. 小动脉硬化
参考答案:A

第21题:
[单选题]时间系统一般采用( )标准时间信息。
A.GPS
B.NTP
C.伽利略卫星定位系统
D.北斗卫星定位
参考答案:A


第22题:
[单选题]依据《职业病防治法》,用人单位应当按照国务院卫生行政部门的规定,( )对工作场所进行职业病危害因素检测、评价。检测、评价结果存入用人单位职业卫生档案,定期向所在地卫生行政部门报告并向劳动者公布。
A.定期
B.不定期
C.每月
参考答案:A


第23题:
[单选题]蛛网膜下腔出血最常见的病因是()
A.高血压
B.血液病
C.脑动脉粥样硬化
D.先天性颅内动脉瘤
E.脑血管畸形
参考答案:D


第24题:
[单选题]巡游出租汽车驾驶员侯某有交通肇事犯罪行为 ,其从业资格证将会被发证机关( )。
A.撤销
B.吊销
C.注销
D.强制追回
参考答案:A


第25题: [单项选择]
下列方法中,声明抛出IntermptedExcetion类型异常的方法是( )。
A. suspend()
B. resume()
C. sleep()
D. start()
参考答案:C
答案解析:[解析] 本题考查线程的基本操作。Java中提供了interrupt方法用来中断一个线程,当调用一个线程的interrupt方法时,即向该线程发送一个中断请求。在调用线程的interrupt方法时。如

第26题:
[判断题]机械拆除框架结构建筑、必须按楼板、次梁、主梁、柱子的顺序进行施工。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[判断题] 在绝缘导线所有电源侧及适当位置(如支接点、耐张杆处等)、柱上变压器高压引线处,应装设验电接地环或其他验电、接地装置。( ) (1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[多选题]下列属于事件苗头的是?( )
A.运营事故
B.运营期间,全线有线或无线行车指挥通讯系统中断通讯60分钟以上的
C.车辆段线路由轨顶到轨底贯通断裂的
D.未经允许客运列车搭载乘客进入车辆段、折返线等非运营线路的
E.电梯困人2小时及以上
F.客运列车夹物,设备未检测到,可人为防止却未采取防止措施而走车的
参考答案:ABCE


第29题:
[单选题]我国社会主义初级阶段实行以公有制为主体、多种所有制经济共同发展的基本经济制度,促进了生产力的发展。说明实行这种经济制度遵循了()。( )
A.生产力具有加速发展的趋势
B.生产力决定生产关系的原理
C.生产关系具有相对独立性的原理
D.社会经济制度决定生产力状况的原理
参考答案:B


第30题: [单项选择]
抑制细菌依赖DNA的RNA多聚酶的药物是().
A. 利福平 
B. 喹诺酮类 
C. 青霉素 
D. 抗菌谱 
E. 红霉素
参考答案:A

第31题: [单项选择]
决策支持系统的特点之一是()。
A. 面向结构化问题的决策
B. 代替决策者选择方案
C. 面向各级操作者
D. 提供与决策者交互功能
参考答案:D
答案解析:

从决策支持系统的任务和功能,可以归纳出决策支持系统不同于其他计算机信息系统的特点:
①决策支持系统面向决策,系统在开发中遵循的需求和操作是没计系统的依据和原则。


第32题:
[单选题]以下属于新能源的是()
A.柴油
B.汽油
C.风能
D.液化气能
参考答案:C


第33题:
[单选题] 依据《水利工程建设安全生产管理规定》,施工单位分管安全的副总依法对本单位的安全生产工作全面负责。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]在统计上房屋施工面积应该怎么计算?( )。;
A.一栋房屋开始施工,即按整栋房屋的全部建筑面积计算施工面积
B.一栋房屋开始施工,即按整栋房屋的实际使用面积计算施工面积
C.按项目规划建设面积填报施工面积
D.按照其实际施工部位或层次的面积分割计算
参考答案:A


第35题:
[判断题]企业在网上申报功能开通之前发生的涉外收入业务,只能到银行办理纸质申报。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[单选题]温度传感器是将现场温度转变成便于利用的( )给DDC控制器。
A.模拟量输入信号
B.模拟量输出信号
C.数字量输入信号
D.数字量输出信号
参考答案:A


第37题: [多项选择]
价格提高,最初供给量增加,但当价格上升到一定幅度供给量不再增加的商品有( )
A. 粮食
B. 古玩
C. 黄金市场
D. 名画
E. 珍贵邮票
参考答案:B,D,E

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