第1题: [简答题]
麦汁煮沸和干燥的目的？啤酒后酵的目的？参考答案:麦汁煮沸的目的蒸发水分，浓缩麦汁；钝化全部酶和麦汁杀菌；蛋白质变性和絮凝；酒花有效成分的浸出；排除麦汁中特异的异杂臭气其他作用：如类黑精等还原物质的生成，增强啤酒香气、泡持性和胶体稳定性；蒸发掉如酒花中香叶烯等挥发性的异味成分干燥的目的：发芽结束时，绿麦芽水分为40-44%，不能贮藏。通过干燥降低水分至2-5%，终止酶的作用，停止麦芽的生长和胚乳的继续溶解，使之变成干而脆的能长久贮存的干麦芽；除去绿麦芽的生青气味，使麦芽产生特有的色、香、味；麦根味苦且吸湿性强，经干燥除根，使麦根不良味道不致带入啤酒中。
啤酒后酵的目的：1）完成残糖的最后发酵，增加啤酒稳定性，饱充二氧化碳2）充分沉淀蛋白质，澄清酒液3）消除双乙酰、醛类以及硫化氢等嫩酒味，促进成熟4）尽可能使酒液处于还原态，降低氧含量
第2题: [单项选择]
下列哪些不属于继发性高血压（）A. 急进型高血压
B. 嗜铬细胞瘤
C. 原发性醛固酮增多症
D. 氢化可的松增多症
E. 肾动脉狭窄性高血压
参考答案:A
第3题:
[填空题]石化产品铂钴色度测定中如果试样的颜色与任何标准铂钴对比溶液不相符合，则根据可能估计一个接近的铂-钴色号，并______。
参考答案:描述观察到的颜色
第4题:
[判断题]某一项目主体结构用水泥进场时没有对其强度、安定性及其他必要的性能进行复验,后被工程质量监督机构发现才进行复验,复验结果符合国家标准要求;为此,执法机关按照《实施工程建设强制性标准监督规定》(建设部令第81号)第十八条“违反工程建设强制性标准”的行为对施工单位处以合同价款2%的罚款。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第5题:
[单选题]“六熟悉”、“四会”是熟练掌握灭火救援装备的基本标准。A.对
B.错
参考答案:B
第6题:
[判断题]用于静肃接近目标或搜索行动时的身体移动，应选择猫步。A.正确
B.错误
参考答案:A
第7题:
[单选题]（ ）指互动主体在价值体系和对事物的认知上存在差异。A.主观根源
B.客观基础
C.客观根源
D.价值观点
参考答案:A
第8题:
[单选题]1.29 关于机动车驾驶证实习期的理解，以下内容正确的是____。A.初次申领机动车驾驶证后的12个月和增加准驾车型后的6个月为实习期
B.期间驾驶的机动车不得牵引挂车
C.期间可以驾驶公共汽车或者营运客车
D.期间不得驾驶执行任务的警车但可以驾驶载有爆炸物品的危险货物运输车辆
参考答案:B
第9题:
[单选题]《建筑灭火器配置设计规范》,灭火器配置设计计算公式中表示火灾场所单位灭火级别最大保护面积的是()。
A. Q
B. S
C. N
D. U
参考答案:D
第10题:
[单选题]在一定条件下,电极电位恒定的电极称为()。A.指示电极
B.参比电极
C.膜电极
D.惰性电极
参考答案:B
第11题:
[判断题]路基是市域铁路工程的重要组成部分，直接承受轨道和车辆荷载。（ ）A.正确
B.错误
参考答案:A
第12题:
[判断题]鼻箫是土家族独特的乐器。（ ）A.正确
B.错误
参考答案:B
黎族为我国岭南民族之一，是古代“百越”人的后裔。黎族是能歌善舞的民族，音乐和舞蹈具有鲜明的民族特色。“竹竿舞”场面欢快热烈，鼻箫是黎族独特的乐器。
第13题:
[单选题]进入有限空间作业人员按规定穿戴（），D型环与安全绳相连，安全绳有牢固挂点。A.全身式安全带
B.救生服
C.运动衣
D.
E.略
F.略
参考答案:A
第14题:
[单选题]因特网能提供的最基本服务()。A.Telnet，FTP，WALS
B.E-mail，WWW，FTP
C.Newsgroup，Telnet，E-mail
D.Gopher，finger，WWW
参考答案:B
第15题: [单项选择]
蒙片与造影片配准不良，会产生（）A. 雪花噪声
B. 运动性伪影
C. 卷折伪影
D. 容积效应
E. 金属伪影
参考答案:B
第16题:
[判断题]供电营业厅应准确公示服务承诺、服务项目、业务办理流程、投诉监督电话、电价和收费标准。A.正确
B.错误
参考答案:A
第17题: [单项选择]
小儿CT增强扫描，76%泛影葡胺用量一般为（）A. 1.5～2.0ml/kg
B. 2.5～3.0ml/kg
C. 3.5～4.0ml/kg
D. 0.5～1.0ml/kg
E. 4.5～5.0ml/kg
参考答案:A
第18题: [单项选择]
世界上最早提出公法和私法划分的学者是下列哪一位( )A. 亚里土多德
B. 西塞罗
C. 凯尔苏斯
D. 乌尔比安
参考答案:D
答案解析:[解析]法律分类及其有关人物。古罗马的法学家乌尔比安首先对公法和私法进行了划分。
第19题:
[单选题]树立____是核心战斗力的思想,推进重大技术创新、自主创新,加强军事人才培养体系建设,建设创新型人民军队。
A.创新
B.科技
C.人才
D.技术
参考答案:B
第20题:
[多选题]半浮式半轴承受哪些力的作用？:A.转矩
B.弯矩
C.切向反力
D.垂直反力
参考答案:ABCD
第21题:
[单选题]应急工作实行( )的原则。A.预防为主、综合治理
B.安全第一、预防为主、预防与应急相结合
C.安全第一、预防为主、综合治理
D.预防为主，预防与应急相结合
参考答案:D
第22题:
[判断题]下级行政机关依照法律、法规、规章规定,经上级行政机关批准作出具体行政行为的,批准机关为被申请人。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第23题:
[单选题]核相工作应填用（ ）。A.配电第一种工作票
B.带电作业工作票
C.配电第二种工作票或操作票
D.高压试验工作票
参考答案:C
第24题: [多项选择]
一般来说，重大危险源的风险分析评价包括的方面主要有（）。A. 辨识各类危险因素及其原因与机制
B. 依次评价已辨识的危险事件发生的概率
C. 评价危险事件的后果
D. 进行风险评价，即评价危险事件发生概率和发生后果的联合作用
E. 风险检查
参考答案:A,B,C,D
第25题:
[单选题]电子接收器局部电源为（ ）V、25HZ。A.36
B.220
C.110
D.380
参考答案:C
第26题:
[单选题]每份个人出境游保证金证明最多可使用同一客户名下的（）个存款账户进行汇总开立，A.4
B.6
C.8
D.10
参考答案:C
第27题:
[判断题]任何情况下，行人都只应在人行道内行走。A.正确
B.错误
参考答案:B
第28题:
[判断题]有断路器（开关）和插拔式熔断器的回路停电，应先断开断路器（开关），并在负荷侧A相验明确无电压后，方可取下熔断器。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第29题:
[多选题]下列行业发生的广告费和业务宣传费，按照当年销售（营业）收入30％为扣除限额的是（ ）。A.酒类制造企业
B.化妆品制造企业
C.化妆品销售企业
D.医药制造企业
E.饮料制造企业
参考答案:BCDE
依据企业所得税法的规定，对化妆品制造或销售、医药制造和饮料制造（不含酒类制造）企业发生的广告费和业务宣传费支出，不超过当年销售（营业）收入30％的部分，准予扣除。
第30题:
[单选题]反假货币信息系统报送行代码可向()申请。A.本银行业金融机构总行;
B.银行业金融机构上级行;
C.人民银行总行;
D.当地人民银行分支机构。
参考答案:D
第31题:
[单选题]按照规定，对于步行通过机坪上下航空器的旅客，航空器运营人或其代理人（ ），旅客通行路线不得穿越航空器滑行路线，车辆（ ）
A.A. 应当有专人引导、不得横穿旅客队伍
B.B. 应当有专人引导、可以穿过旅客队伍
C.C.对于较近的机位可以让旅客自行前往、不得横穿旅客队伍
D.D.对于较近的机位可以让旅客自行前往、可以穿过旅客队伍
参考答案:A
第32题:
[单选题]过程层交换机主要根据( )地址来转发数据。A. IP
B. 装置
C. MAC
D. 其他
参考答案:C
第33题:
[多选题]带电作业（）应由具有带电作业实践经验的人员担任。工作负责人、专责监护人应具备（）资格。A.工作票签发人
B.专责监护人
C.工作负责人
D.带电作业
参考答案:ABCD
第34题: [单项选择]
下列按照同一标准排列错误的一项应是（）A. 甲午，戊戌，庚予，辛丑，辛亥
B. 贞观，崇祯，顺治，宣统
C. 景德，靖康，中华民国
D. 唐太宗，宋太祖，清高宗
参考答案:C
答案解析:
A是按照干支纪年法排列；B 是按照皇帝的年号排列；D是按照皇帝的庙号排列；C排列错误，景德、靖康分别为宋真宗、宋钦宗的年号，而中华民国属于国家的名称，因此选C.
考点：近代
第35题:[单选题]（ ），社会工作者需要完成的主要任务是与受助家庭成员协商服务结束事项；总结和巩固整个服务活动的成果。
A.介入阶段
B.结束阶段
C.开始阶段
D.接触阶段
参考答案:B
结束阶段是家庭社会工作服务活动的最后阶段，是社会工作者与受助家庭成员协商服务活动结束的相关事项，是退出服务活动的阶段。在这一阶段，社会工作者需要完成的主要任务是：与受助家庭成员协商服务结束事项；总结和巩固整个服务活动的成果。
第36题:[判断题]有限空间作业负责人应接受监护人在作业前的安全交底和危险点告知。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第37题:[判断题]闪光对焊的基本程序一定有预热、闪光和顶锻三个阶段
A.正确
B.错误
参考答案:B
第38题: [单项选择]采暖管道的敷设，应有一定的坡度。下列说法错误的是（）
A. 热水管、汽水同向流动的蒸汽管和凝结水管，坡度宜采用0.003，不得小于0.002
B. 立管与散热器连接的支管，坡度不得小于0.01
C. 对于汽水逆向流动的蒸汽管，坡度不得小于0.005
D. 热水管道（包括水平单管串联系统的散热器连接管）可无坡度敷设，但管中的水流速度不得小于0.3m／s
参考答案:D
答案解析:
对于汽水逆向流动的蒸汽管，坡度不得小于0.005.如因条件限件，热水管道（包括水平单管串联系统的散热器连接管）可无坡度敷设，但管中的水流速度不得小于0.25m/s.
