第13题: [单项选择]果糖胺的测定可反映多长时间内糖尿病患者血糖的总水平（） A. 7～14天 B. 15~21天 C. 22~28天 D. 29～35天 E. 36～42天 参考答案:B 答案解析:果糖胺是入血浆蛋白（主要为清蛋白）与葡萄糖发生非酶催化的糖基反应而形成的产物，血液中果糖胺形成的量与血糖浓度有关，由于清蛋白在血中的浓度稳定，其半衰期为19天，所以果糖胺测定可反映15~21天内糖尿病
第20题: [多项选择]下列各项中，属于制约行业竞争的主要因素有（） A. 竞争对手时常更换 B. 行业已进入成长期 C. 行业的固定成本较高 D. 企业拥有稀缺资源 参考答案:B, D 答案解析:竞争对手时常更换和行业的固定成本较高属于鼓励行业竞争的主要因素；行业已进入成长期、企业拥有稀缺资源不利于行业竞争。因此，选项B、D正确。
第21题: [多项选择]平衡膳食的优点包括（） A. 供给充足热能 B. 食物品种多样 C. 生长发育所需 D. 所含营养素全面 E. 预防肿瘤 参考答案:A, B, C, D
第25题: [多项选择]关于价值观的特点，说法错误的有（）。 A. 从价值观的主体角度考虑，它既是一种个体现象，也是一种社会现象，还是一种文化现象 B. 从价值观的表现形式看，它具有超越情境的特点，价值观要比态度更抽象更概括 C. 从价值观的层次上看，它是外显的也是内隐的 D. 从价值观的功能看，多数研究者认为价值观对行为具有解释、预测和导向的作用 E. 价值观具有复杂性 参考答案:B, C 答案解析:选项B，从价值观的层次上看，它具有超越情境的特点，价值观要比态度更抽象更概括；选项C，从价值观的表现形式看，它是外显的也是内隐的。
