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[单选题]味精是鲜味剂的代表,其主要成分是谷氨酸钠,在()及()条件下或长时间高温加热,会使谷氨酸钠分解,影响味精的呈鲜效果。
A.中性,碱性
B.强酸,中性
C.强酸,碱性
D.弱酸,碱性

参考答案:C

热门试题:

第1题: [单项选择]贫困救助政策的目标是( )。
A. 使贫困人口走上富裕之路
B. 使贫困人口获得自由
C. 使贫困人口获得基本生活资料
D. 使贫困人口获得政治权利
E. 保障贫困人口受教育权利
参考答案:C
答案解析:[提示] 贫困救助政策的目的是使贫困人口获得基本生活资料以帮助他们渡过难关。

第2题:
[单选题]应当取得统计从业资格的人员是(  )。
A.在国家机关、社会团体、企业事业单位和其他组织等统计调查对象中承担经常性政府统计调查任务的人员
B.在国家机关、社会团体、企业事业单位和其他组织以及个体工商户等统计调查对象中报送统计资料的人员和个人
C.国家机关、社会团体、企业事业单位和其他组织等统计调查对象中的法定代表人
D.从事统计工作的人员
参考答案:A
统计从业资格认定制度是针对在国家机关、社会团体、企业事业单位和其他组织等统计调查对象中承担经常性政府统计调查任务的人员,从事统计工作提出的专业资格要求。 【说明】本题涉及考点新教材已删除。

第3题:
[单选题]我国灌钢法的发明是在( )
A.战国时期
B.秦汉时期
C.南北朝时期
D.隋唐时期
参考答案:C
南北朝时期是我国手工业的大发展时期,炼钢技术有了很大的发展,陶弘景的灌钢法就是把生铁和熟铁放在一起冶炼,再加以锻打,就可以成为优质的钢。考生应注意对南北朝时斯具有代表性的手工业成就加以掌握。其他方面如制瓷业、纺织业、造船业和造纸业也有长足的进步。

第4题: [简答题]
何谓必需氨基酸?有哪几种?
参考答案: 人体需要的,但又不能在体内合成的,必须由食物供给的氨基酸称为必需氨基酸。共有八种,即色氨基、赖氨酸、甲硫氨酸(蛋)、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸。

第5题: [多项选择]
按起源分,森林分为()两大类。
A. 人工林
B. 集约林
C. 天然林
D. 天然次生林
参考答案:A, C

第6题:
[单选题]检修及基建单位的()应事先送有关设备运维管理单位、调度控制中心备案。
A.工作许可人名单
B.工作票签发人、工作负责人名单
C.专责监护人名单
D.工作班成员名单
参考答案:B


第7题: [单项选择]
某场地地层资料如下:0~8m,硬塑黏土Vs=300m/s,γ=1.92kN?s2/m4;8~25m,密实粗砂,Vs=420m/s;γ=1.88kN?s2/m4,25m以下为强风化砂岩,场地拟建建筑结构自振周期为T=1.0s,按《公路抗震设计规范》(JTJ004-1989)要求,确定动力放大系数β为()。
A. 0.52
B. 0.54
C. 0.56
D. 0.58
参考答案:B

第8题: [单项选择]
选用炼蜜制备蜜丸时,最适宜的原料是()
A. 含较多油脂、黏液质的药粉
B. 含较多纤维的药粉
C. 含较多矿物药的药粉
D. 黏性适中的药粉
E. 含较多淀粉、多糖类的药粉
参考答案:D

第9题: [多项选择]
关于分裂簧,叙述正确的是()。
A. 上颌者一般用0.9~1.0mm的钢丝弯制
B. 下颌者一般用1.2mm的钢丝弯制
C. 分裂簧各部分应离开黏膜1~2mm
D. 分裂簧应暴露于基托外离开基托3~4mm以便调节加力
E. 连接体全部伸入基托内
参考答案:A, C, D

第10题:
[单选题]科研活动的目的是( )
A. 尊重劳动成果
B. 实事求是
C. 弘扬科学家精神
D. 追求真理
E. 名利和声誉
儿科学
参考答案:D


第11题:
[判断题]高架绝缘斗臂车应存放在干燥通风的车库内,其绝缘部分应有防潮措施。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]110接到医院方面报案后,接警民警认为事态不够严重,直至主刀医生和医院院长被打 成重伤,再次打电话向警方求助,警方才到达现场,该警员的行为涉嫌:(单选)
A.玩忽职守罪
B.徇私枉法罪
C.滥用职权罪
D.重大责任事故罪
参考答案:A


第13题:
[单选题]区分量变和质变的根本标志是 ( )
A.事物的变化是否迅速
B.事物的变化是否平稳
C.事物的变化是否具有必然性
D.事物的变化是否超出度的范围
参考答案:D


第14题: [判断题]
应收账款可能发生坏账,由于其将来收取的货币金额是不确定的,因此,应收账款属于非货币性资产。 ( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 应收账款作为企业的债权,有相应的发票等原始凭证作为收款的依据,虽然在收回货款过程中有可能发生坏账损失,但是,企业可以根据以往与购货方交往的经验,估计出发生坏账的可能性以及坏账金额,所以应收账

第15题:
[单选题]甲市公安机关法制部门在审核张某涉嫌故意杀人案件中,发现有四份讯问笔录存有瑕疵,即使在有关办案人员补正或者作出合理解释的情况下,仍不能采用的讯问笔录是( )。
A.第一份讯问笔录,没有记录告知张某的诉讼权利义务内容
B.第二份讯问笔录,进行讯问的民警没有签名
C.第三份讯问笔录,张某没有签名
D.第四份讯问笔录,填写的讯问时间有误
参考答案:C
本题考察非法证据的界定与排除。(1)根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部、司法部《关于办理死刑案件审查判断证据若干问题的规定》第二十一条规定,讯问笔录有下列瑕疵,通过有关办案人员的补正或者作出合理解释的,可以采用:(一)笔录填写的讯问时间、讯问人、记录人、法定代理人等有误或者存在矛盾的;(二)讯问人没有签名的;(三)首次讯问笔录没有记录告知被讯问人诉讼权利内容的。故此A、B、D项错误;(2)最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部、司法部《关于办理死刑案件审查判断证据若干问题的规定》第二十条,具有下列情形之一的被告人供述,不能作为定案的根据:(一)讯问笔录没有经被告人核对确认并签名(盖章)、捺指印的;故此C项正确。综上,本题选C。

第16题:
[单选题]起重设备作业人员在作业中应严格执行起重设备的操作规程和有关的安全规章制度。
A. A.正确
B.B.错误
参考答案:A


第17题: [名词解释]
预社会化
参考答案:

第18题:
[单选题]( )其他有关部门在各自的职责范围内,依照本法和其他相关法律、法规的规定做好消防工作。
A. 县级以上人民政府
B. 市级以上人民政府
C. 县级以上公安机关
D. 县级以上公安机关消防机构
参考答案:A


第19题:
[多选题]BG4型正压氧气呼吸器日常维护保养应注意的内容是( )。
A.全面熟悉BG4正压氧气呼吸器的功能及其控制开关,熟练掌握其检测和使用方法
B.妥善维护和保养本呼吸器,氧气瓶及仪器各部件严禁沾染油脂
C.每次使用后,要更换清净罐内的二氧化碳吸收剂,将氧气充填到规定压力(22MPa)
D.仪器部件尽量采用自然晾干,避免暴晒,如采用干燥设备时其温度不得超过60℃
参考答案:ABD


第20题: [单项选择]
Dinner will be ready ______ Let's go and wash our hands.
A. at all
B. at least
C. just now
D. right away
参考答案:D
答案解析:[解析] right away意为“立即、马上”;at all意为“根本、全然”,常用于否定句和条件从句等以加强语气。如:We did not go there at all.(我们根本就没去那儿。

第21题:
[判断题]JX-300XP系统,一个I/O机笼中可配置两块主控制卡、两块数据转发卡和15块I/O卡件
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题:
[单选题]“机不可失,失不再来”,从哲学的角度看,这句话说明了()。
A.时间的客观性
B.时间的绝对性
C.时间的一维性
D.时间的无限性
参考答案:C


第23题:
[多选题]关于禁止使用铁鞋制动的情况,下列说法正确的有( )。
A.钢轨类型不一致、钢轨顶部肥边未超过允许限度时
B.在非指定使用铁鞋的线路上
C.道岔区
D.曲线内轨
参考答案:BC


第24题:
[单选题]下列叙述中,正确的是_______。
A.C++是高级程序设计语言的一种
B.用C++程序设计语言编写的程序可以直接在机器上运行
C.当代最先进的计算机可以直接识别、执行任何语言编写的程序
D.机器语言和汇编语言是同一种语言的不同名称
参考答案:A


第25题:
[单选题]患儿因高热惊厥入院,治疗1周痊愈出院,出院前对其家长健康教育的重点是( )
A.合理喂养的方法
B.体格锻炼的方法
C.惊厥预防及急救措施
D.预防接种的时间
E.小儿体检的时间
参考答案:C


第26题: [单项选择]
设a=5,则执行x=IIf(a>6,-1,0)后,x的值为()。
A. 5
B. 6
C. 0
D. -1
参考答案:C

第27题:
[判断题] 某直线的坐标方位角为121°23′36″、则反坐标方位角为301°23′36″。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题:
[单选题]依据《医疗废物管理条例》,下列说法正确的是( )。
A.医疗废物集中贮存、处理设施的场址可设在医院内部
B.医疗废物集中贮存、处理设施的场址可设在交通干道旁
C.医疗废物集中贮存、处理设施的场址应远离水源保护区
D.医疗废物集中贮存、处理设施的场址应远离工厂企业,并保持适当的安 全防护距离
参考答案:C
【参考答案】:C 【点评分析】:本题主要考察医疗废物集中贮存、处理设施场址选择的规定。答 案显然。

第29题:
[填空题]获得电子的物体带( )电。
参考答案:负


第30题:
[单选题]在流速较小,管径较大或流体粘滞性较大的情况下( )的流动。
A.才发生层流状态
B.不会发生层流状态
C.不发生紊流状态
D.才发生紊流状态
参考答案:A


第31题:
[判断题]当电力变压器的储油柜或防爆管发生喷油时,应立即组织专人监视其情况的变化。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题: [单项选择]

行政复议参加人:是指行政争议的当事人和与行政争议的具体行政行为有利害关系而参加行政复议的人。
根据以上定义,下列不是行政复议参加入的是()。


A. 行政复议的被申请人
B. 行政复议的第三人
C. 行政复议的鉴定人
D. 行政复议第三人委托的律师
参考答案:C
答案解析:

本题的考点在"利害关系"。A项是行政争议的当事人。B、D两项是与行政争议的具体行政行为有利害关系而参加行政复议的人。C项与行政争议无利害关系,故不属于行政复议参加入。故

第33题:
[单选题]编组站(区段站)行车日志按统计报表名称编号为( )。
A.运统 1
B.运统 2
C.运统 3
D.运统 4
参考答案:C


第34题:
[简答题](146)什么是混合物的比质量分数?
参考答案:答:混合物中某一组分的质量与其它组分质量的比值,称为该组分的比质量分数。


第35题: [简答题]

计算题:处于清洁区(0级,λ=1.39)的110KV线路采用的是XP-10(或XP-4.5)型悬式绝缘子(其几何爬电距L0=29CM),试按照架空输线线路绝缘配合中工作电压的要求计算应有的片数n1


参考答案: 解:n1≥(1.39×110×1015)/29=6.06→取7片

第36题:
[单选题] 在燃料油生产装置中的现场照明线路控制通常使用的开关是( )。
A.拉线开关
B.空气开关
C.胶盒开关
D.防爆开关
参考答案:D


第37题: [单项选择]
治疗ADHD的一线药物为()
A. 丙米嗪
B. 苯异妥英
C. 苯妥英钠
D. 哌醋甲酯
E. 氯丙嗪
参考答案:D

第38题: [判断题]
职业选择,是指求职者从对职业的评价、意向以及对就业所持的态度出发,从社会现有职业中选择适宜于自己的职业岗位的过程。
参考答案:对

第39题: [多项选择]
同职业道德一样,职业伦理具有()特点。
A. 行业性
B. 适用性
C. 连续性
D. 不确定性
E. 稳定性
F. 间断性
参考答案:A, B, C, E

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