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[简答题]试述肉变质的原因?

参考答案: (1)许多微生物利用糖类作为其生长的能源。
(2)微生物对脂肪的进行两类酶促反应:一是由其所分泌的脂肪酶分解脂肪,产生游离脂肪酸和甘油,另一种则是由氧化酶通过氧化作用氧脂肪酸。
(3)微生物对蛋白质的腐败作用是各种。

热门试题:

第1题:[单选题]黄某在李某承包的鱼塘中进行水质检测,李某雇佣的工人何某和易某误以为黄某在偷鱼,二人将黄某打伤,二人在继续追打的时候也被黄某打成轻伤。下列表述正确的是:
A.黄某的行为构成正当防卫
B.对于黄某的伤害,由何某和易某承担连带责任
C.对于黄某的伤害,由何某承担责任
D.对于何某和易某的伤害,由李某承担相应的责任
参考答案:A


第2题:
[多选题]事故应急处置程序:
A.1、事故最早发现者,迅速在第一时间向当班负责人汇报,在不同情况下应急处理先后顺序可适当调整,以事故不扩大或不产生次生灾害为准则。
B.2、当班负责人接到警报后,应迅速组织查明事故原因或者发现可能导致更大风险的因素,根据《安全生产事故综合应急救援预案》的响应级别,下达应急处理的指令,同时发出报警,通知各救援队伍到位。
C.3、车间主任立即到达事故现场了解情况,指挥无关人员快速撤离事故现场,设置警戒区域,组织人员进行自救。
D.4、根据响应级别,扩大应急需外部救援时,设置专人进行指引、组织车辆引导疏通等工作。
参考答案:ABCD


第3题:
[单选题]公安机关执法思想的核心是:
A.

严格.公正.文明执法


B.

尊重和保障人权


C.

严格依法行使权力


D.

执法为民


参考答案:D

答案错误,自行解答



第4题:
[判断题]签订合同前,供电企业应对客户进行必要的资信调查,保证客户主体的合法性。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [判断题]
甜、酸、苦、咸被称为基本味觉。
参考答案:对

第6题: [单项选择]
速度低或不重要的开式链传动可采用()。
A. 人工定期润滑
B. 滴油润滑
C. 油池润滑
D. 压力润滑
参考答案:A

第7题: [简答题]
简述醇酸树脂、聚酯树脂、不饱和聚酯之间的区别。
参考答案: A.醇酸树脂是通过缩聚反应由多元醇、多元酸及脂肪酸为主要成分制备的。通过聚合物中各组分的调节制备出性能优良的适用于表面涂层的树脂。
醇酸树脂的本质便是聚酯,但和通常用于纤维及工程塑料的聚酯不同,它分子量低,无结晶倾向,但一般含有油的成分,所以可称为油改性的聚酯。涂料中所称的聚酯漆通常指主链中含有双键的并以烯类单体为稀释剂的不饱和聚酯漆。
B.聚酯树脂通常由二元醇、三元醇和二元酸等混合物通过缩聚反应制得,一般是低分子量、无定形、含有支链可交联的聚合物,通过配方的调整,如多元醇过量,可得羟基终止的聚酯,也可用多元酸过量而得羧基终止的聚酯。
羟基终止的聚酯和氨基树脂配合所得的烘漆是热固型涂料的重要品种,它们比醇酸树脂有更好的室外稳定性和保光性,有较高的硬度、相当好的弹性与附着力,它可用于卷钢涂料,汽车漆和其它工业用漆。
羧基终止的聚酯和环氧树脂配合主要用于粉末涂料。
C.不饱和聚酯是指主链中有不饱和双键的聚酯、它和醇酸树脂不同,醇酸树脂的双键在侧链上,它依靠空气中的氧化作用而固化。不饱和聚酯的固化是依靠和作为溶剂的烯类单体如苯乙烯进行游离基共聚反应而固化,空气中的氧有阻聚作用。
不饱和聚酯树脂不仅可用于涂料,而且大量地被用于粘合剂和玻璃钢。不饱和聚酯涂料具有良好的耐溶剂、耐水和耐化学性能,它有较好的光泽、耐磨并有较高硬度。其缺点是附着力往往因成膜时收缩太大而受影响、漆膜较脆、表面需要打磨和抛光。

第8题:[单选题]当管线发生破裂、爆管时,(  )在延时时间内连续
超过气液联动机构自动紧急截断系统所设定值,经
控制系统使动力气进入关闭气液罐,阀门关闭。
A.油液压力
B.天然气流速
C.压降速率
D.天然气压力
参考答案:A


第9题:
[单选题]下面哪种不属于危大工程?
A.高支模
B.高压线
C.塔吊安装
D.城区施工降水
参考答案:B


第10题: [单项选择]
Only if you work hard every day ( ) pass the exam.
A. you can
B. may you
C. you must
D. must you
参考答案:D
答案解析:

以“only+状语”开头的句子需要倒装。must比may语气更坚决,可能性更大。



第11题: [单项选择]
“没有看板不能生产也不能运送”这一原则体现了看板管理的()功能。
A. 生产以及运送的工作指令
B. 防止过量生产和过量运送
C. 进行“目视管理”的工具
D. 改善的工具
参考答案:B
答案解析:看板必须按照既定的运用规则来使用。根据“没有看板不能生产也不能运送”这一原则,看板数量减少则生产量也减少。由于看板所表示的只是必要的量,因此通过看板的运用能够做到自动防止过量生产和过量运送。

第12题:
[判断题]220kV及以上电压等级的电容式电压互感器,其各节电容器安装时应按出厂编号及上下顺序进行安装,可以互换。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[单选题]适用于200km/h-250km/h的动车组受电弓的标称静态力为()N。
A.70
B.75
C.85
D.100
参考答案:A


第14题:
[单选题]改道打道钉时严禁锤击钢轨,不准用捣镐打道钉,分组打道钉时,前后距离应不小于( )木枕。
A. 3根
B. 4根
C.5根
D. 6根
参考答案:D


第15题: [单项选择]
表面活性物质减少将导致
A. 肺难于扩张
B. 肺弹性阻力减小
C. 肺顺应性增大
D. 肺泡内液体表面张力降低
E. 小肺泡内压小于大肺泡内压
参考答案:A

第16题:[单选题]集尘器组装时胶垫须正位,密封线向( );止尘伞位置正确;上、下口对正后均
匀拧紧螺栓。
A.内
B.外
C.下
D.上
参考答案:D


第17题:
[单选题]施工机具和安全工器具应( )。
A.统一编号、统一保管
B.统一编号、个人保管
C.统一编号、专人保管
D.统一编号、分别保管
E.略
F.略
参考答案:C


第18题:
[单选题]先进的社会意识对社会发展起着积极的促进作用,是由于它( )。
A.是社会存在的反映
B.具有历史继承性
C.反映了社会发展的趋势和要求
D.具有相对独立性
参考答案:C
第一步,本题考查唯物史观知识。 第二步,社会意识是对社会存在的反映,对人们的活动有重要影响。正确地反映了社会发展规律的先进的社会 意识会对社会的发展起积极的促进作用。

第19题:
[多选题]《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:头发干净整齐、颜色自然,不理奇异发型、不剃光头。男性两侧鬓角不得超过耳垂底部,后部不长于衬衣领,();
A.不烫发
B.不遮盖眉毛、耳朵
C.不留胡须
D.不染彩发
参考答案:ABC


第20题:
[单选题]一般照明场所的线路允许电压损失为额定电压的()。
A.±5%
B.±10%
C.±15%
参考答案:A


第21题:
[单选题]气相色谱定量分析时,当样品中各组分不能全部出峰或在多种组分中只需定量其中某几个组分时,可选用( )。
A. A 归一化法
B. B 标准曲线法
C. C 比较法
D. D 内标法
参考答案:D


第22题:
[判断题]()办事公道是指从业人员在进行职业活动是要做到助人为乐,有求必应
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[判断题]联锁故障区域内的列车因故自身退出服务时,行调应优先考虑并安排其从正常的联锁区退出正线。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [单项选择]
关于卵泡的生长与发育哪项是错误的
A. 卵丘内含有卵细胞
B. 新生儿有10万个原始卵泡,一生中只有400~500个发育成熟
C. 颗粒细胞分泌黏多糖在卵泡周围形成透明带
D. 卵母细胞周围的颗粒细胞组成放射冠
E. 原始卵泡包含1个卵母细胞与周围一层梭形细胞
参考答案:C

第25题:
[判断题]通过传真送达的工作票,其工作许可手续应待正式工作票送到后履行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [单项选择]
在脾胃的关系中,最根本的是()
A. 脾燥胃湿,燥湿相济
B. 太阴湿土得阳始运,阳明燥土得阴自安
C. 胃主纳谷,脾主磨谷
D. 脾主升清,胃主降浊
E. 胃为水谷之海,脾为胃行其津液
参考答案:D

第27题:
[单选题]辐射段两炉管间距是一根管的管径,管子与炉衬的距离是( )个管径
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:A


第28题:
[判断题]电源开关外壳和电线绝缘有破损不完整或带电部分外露, 应立即找电工修好, 否则不准使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]配电变压器柜的( )应有防误入带电间隔的措施,新设备应安装防止误入带电间隔闭锁装置。
A.开关
B.侧封板
C.出线口
D.柜门
参考答案:D


第30题: [单项选择]
肠溶性固体分散物载体材料为()
A. PVP
B. EC
C. HPMCP
D. MCC
E. CMC-Na
参考答案:C
答案解析:PVP(聚维酮)为无定形高分子聚合物,易溶于水,为水溶性固体分散物载体材料;EC(乙基纤维素)和Eudragit RL、RS为难溶性固体分散物载体材料;肠溶的载体材料包括HPMCP、CAP、Eudra

第31题: [判断题]
对于模拟励磁调节器来说,同步变压器的作用就是找出交流电源的正半波区间;对于数字励磁调节器来说,同步变压器的作用就是找出交流电源由负半波变为正半波的过零点。
参考答案:对

第32题: [填空题]
Over forty years (pass)()since the first bridge was built in the district.
参考答案:has passed
答案解析: 在这里,since是连词,译成“自从”,引导时间状语从句。当从句用一般过去时时,主句用一般现在时或现在完成时。根据句意本句用现在完成叫较合适。

第33题:
[多选题]根据支付结算法律制度的规定,下列情形中,可以申请开立异地银行结算账户的是()。
A.营业执照注册地与经营地不在同一行政区域需要开立基本存款账户的
B.办理异地借款需要开立一般存款账户的
C.存款人因附属的非独立核算单位发生的收入汇缴或业务支出需要开立专用存款账户的
D.异地临时经营活动需要开立临时存款账户的
参考答案:ABCD
《人民币银行结算账户管理办法》第十六条
存款人有下列情形之一的,可以在异地开立有关银行结算账户:
(一)营业执照注册地与经营地不在同一行政区域(跨省.市.县)需要开立基本存款账户的。
(二)办理异地借款和其他结算需要开立一般存款账户的。
(三)存款人因附属的非独立核算单位或派出机构发生的收入汇缴或业务支出需要开立专用
存款账户的。
(四)异地临时经营活动需要开立临时存款账户的。
(五)自然人根据需要在异地开立个人银行结算账户的。

第34题:
[单选题]公司四大安全指大电网安全、设备安全、人身安全、网络信息安全。
A.A:对。
B.
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:A


第35题:
[判断题]磁浮列车需下支撑轮运行时限速10km/h。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
《行车指挥应急预案》附录B

第36题:
[判断题]ZXSS10 SS1软交换控制设备与其他网元之间通过IP网络相联,不一定有直接相联的物理链路。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


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