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[判断题]烹饪原料大多为动、植物性食品,影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时,烹饪原料易发生各种变化,引起腐败变质,这不仅大大降低其营养价值,在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。

参考答案:对

热门试题:

第1题: [多项选择]下列关于挥发油性质描述正确的是()。
A. 易溶于石油醚、乙醚、氯仿及浓乙醇
B. 相对密度多小于1
C. 涂在纸片上留下永久性油迹
D. 较强的折光性
E. 多有旋光性
参考答案:A, B, C, D, E

第2题: [填空题]
高速交叉线岔的单开标准道岔交叉点位置应在两内轨距()的范围内。
参考答案:735~1085mm

第3题:
[单选题]能够及时了解设备制造过程质量的真实情况,审批设备制造工艺方案,实施过程控制,进行质量检查与控制的设备制造质量监控方式,称为( )。
A.驻厂监造
B.巡回监控
C.定点监控
D.跟踪监控
参考答案:A
本题考核的是设备制造的质量控制方式。采用驻厂监造方式实施设备监造时,项目监理机构应成立相应的监造小组,编制监造规划,监造人员直接进驻设备制造厂的制造现场,实施设备制造全过程的质量监控。

第4题: [判断题]
工作累时在休息室休息可以吸烟。
参考答案:错

第5题: [单项选择]
有关酶原激活的概念,正确的是
A. 初分泌的酶原即有酶活性
B. 酶原转变为酶是可逆反应过程
C. 无活性酶原转变为有活性酶
D. 酶原激活无重要生理意义
E. 酶原激活是酶原蛋白质变性
参考答案:C

第6题:
[判断题]扣车是指:根据运营需要,采用人为手段把列车扣停的作业。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[简答题]定期检验是指在使用单位进行经常性日常维护保养和自行监察的基础上,由检验机构进行的定期检验。在用起重机械的安全定期监督检验周期为()年。
参考答案:2


第8题:
[单选题]线路车间的管辖范围正线延展长度单线以( )km为宜。
A.50~60
B.60~80
C.70~90
D.100~120
参考答案:B


第9题:
[单选题]合金钢是指在(  )基础上特意加入合金元素所获得的钢种(易)
A.碳素钢
B.45号刚
C.46号刚
D.锻造刚
参考答案:A


第10题:
[单选题]下列哪些是粒料类材料()
A. 水泥土
B. 二灰碎石
C.级配碎石
D. 石灰土碎石
参考答案:C


第11题: [单项选择]
白色血栓形成的主要成分是
A. 纤维素
B. 中性粒细胞
C. 单核细胞
D. 血小板
参考答案:D
答案解析:白色血栓形成的主要成分是血小板。

第12题:
[填空题]HXD3 型电力电力机车最高速度为( )km/h。
参考答案:120


第13题:
[多选题]锯条工作时由于摩擦发热而降低锯条硬度,可用()冷却。
A.冰
B.油
C.沙土
D.水
参考答案:BD


第14题:
[单选题]当起重臂根部铰点高度大于( )时,应安装风速仪;当风速大于工作极限风速时,应能发出停止作业警报。
A.15m
B.24m
C.30m
D.50m
参考答案:D


第15题:
[判断题]《行车设备检查登记簿》、《行车设备施工登记簿》的登销记内容一经对方签认,严禁修改。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题: [单项选择]
患儿,男,5岁。眼距宽,眼裂小,鼻梁低平,舌常伸出口外,流涎多,有通贯掌,合并先天性心脏病,最有确诊意义的检查为()。
A. 听力测定
B. 胸部X线检查
C. 肝功能测定
D. 染色体检查
E. 腹部B型超声检查
参考答案:B

第17题:
[多选题]地下商场严禁销售的商品有( )。
A.烟花爆竹、发令枪纸
B.汽油、煤油
C.酒精
D.化纤衣服
E.塑料箱包
参考答案:ABC


第18题: [单项选择]
电梯调试工金某在调试电梯时为使电梯在调试中不开门,便断开电梯开门电路.关上所有轿门后发现门电锁继电器不吸,为贪图方便强行合上卡住门锁继电器,在机房调试完后想进入轿厢,便接通电梯开门电路(忘记门锁继电器已经强行合上),下楼后刚一脚跨入轿厢,电梯突然向下起动,把金某卡在轿厢上门框与层楼地坎之间致死.()
A. 任何时候不能强行合上门锁继电器.
B. 调试时可以短接门锁电路,调试后应当拆除.
C. 金某由于进入轿厢前没有看清轿厢的位置,跌入致死.
D. 金某在调试过程中不应断开电梯开门电路.
参考答案:A

第19题: [简答题]
使用存储过程的优点
参考答案: 1.执行速度快2.模块化的程序设计3.减少网络通信量4.保证系统的安全性

第20题:
[判断题]个人通信是以个人的为对象的通信技术。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[单选题]关于客运站安全例检管理,下列说法中错误的是( )。
A.客运站应设立安全例检机构,负责安全例检的组织实施
B.日检车辆数超过600辆时,安全例检人员推荐配置15人
C.客运站车辆安全例检人员的工作主要是在不拆卸零部件的条件下对影响营运客车行车安全的可视部件技术状况进行检查
D.例检场所应在醒目位置公布安全例检流程图示,安全例检项目、检查方法、技术要求及其他注意事项
参考答案:B


第22题: [简答题]
灌砂法适用的范围及检测时应注意的事项是什么?
参考答案: 适用的范围:适用于在现场测定基层(底基层)、砂石路面及路基土的各种材料压实层的密度和压实度,也适用于沥青表面处治、沥青贯入式面层的密度和压实度检测,但不适用于填石路堤等有大孔隙材料的压实度检测。
注意事项:
(1)量砂要规则。若重复使用,一定要注意晾干,处理一致,否则会影响量砂的松方密度。
(2)每换一次量砂,都必须测定松方密度,漏斗中砂的数量也应该每次重做。
(3)地表面要处理平整,试验时要考虑粗糙表面消耗的砂。
(4)试洞周壁应笔直,避免出现上大下小或上小下大的情形,这样会影响试验结果。
(5)灌砂时检测厚度应为整个碾压层,不能只取上部或者取到下一个碾压层。

第23题:
[判断题](617655)( )Ⅰ型角度规的基尺、直角尺和直尺互相配合,可测量(0~90)°范围内的角度。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题: [单项选择]衡量网络安全的重要指标是 ( )
Ⅰ.完整性
Ⅱ.保密性
Ⅲ.可用性
A. Ⅰ和Ⅱ
B. Ⅱ和Ⅲ
C. Ⅰ和Ⅲ
D. ⅠⅡⅢ都是
参考答案:D
答案解析:[解析] 网络安全涉及到网络信息的保密性、完整性、可用性、真实性和可控性。

第25题:
[单选题]关于事故隐患排查治理制度,以下表述错误的是,( )
A.生产经营单位应当采取技术、管理措施,及时发现并消除事故隐患
B.事故隐患应当报告主管的负有安全生产监督管理职责的部门
C.县级以上地方各级人民政府负有安全生产监督管理职责的部门应当建立健全重大事故隐患治理督办制度
D事故隐患排查治理情况应当如实记录.并向从业人员通报
参考答案:B


第26题:
[单选题] 智能柜员机内箱钥匙保管人员发生变更时,应办理智能柜员机核算要素交接,由( )监交
A.网点负责人或运营主管
B.支行主管行长
C.支行行长
D.分行运营管理部
参考答案:A


第27题:
[单选题]垫板作业主要适用于( )线路。
A.混凝土枕和混凝土宽枕
B.混凝土枕宽枕
C.木枕
D.木枕和混凝土枕
参考答案:A


第28题:
[判断题]自然油循环风冷冷却装置由两路电源供电,分别为电源I和电源II,两路电源可互为备用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [多项选择]
转子指电动机的旋转部分,包括()
A. 电子转子铁芯
B. 转子绕组
C. 风扇
D. 转轴
参考答案:A,B,C,D

第30题:
[多选题]在煤矿井下判断伤员是否有呼吸的方法有( )。
A.耳听
B.眼视
C.晃动伤员
D.皮肤感觉
E.略
F.略
G.略
H.略
参考答案:ABD


第31题: [单项选择]
与白喉棒状杆菌性状无关的是()
A. 豚鼠结膜试验阳性
B. 在含血清,鸡蛋的培养基上生长良好
C. 分解葡萄糖,麦芽糖及糊精产酸不产气
D. 革兰阳性有异染颗粒的棒状杆菌
E. 有毒株带β-噬菌体
参考答案:A

第32题: [多项选择]
甲以一辆价值1万元的摩托车作抵押,向乙借款5 000元;后来,又以该摩托车作抵押,向丙借款5 000元,并办理抵押登记;1个月后,又将该摩托车质押给丁,借款5 000元。丁在接受质押后,发现该摩托车有毛病,将摩托车送去戊处修理,丁不给修理费,戊将该摩托车留置。此时,以上各项债务均界清偿期,下列说法正确的是哪些( )
A. 乙优先于丙受偿
B. 丙优先于丁受偿
C. 丁优先于戊受偿
D. 戊优先于丙受偿
参考答案:B,D
答案解析:[考点] 不同担保物权之间的优先受偿
[解析] 由于多项担保物权可同时存在于一个物之上,当一个物上同时存在抵押权、质押权、留置权时,就需要有一定的规则确定何者优先受偿。我国《担保法解释》对此

第33题:
[多选题]下列属于喹诺酮类药物的是( )。
A.氧氟沙星
B.环丙沙星
C.莫西沙星
D.阿米卡星
参考答案:ABC


第34题:
[填空题] 铁路车辆的换长是以( )m作为换算单位,来换算每辆车的长度。
参考答案:(11)


第35题: [单项选择]
车购税实行()申报制度
A. 按月申报
B. 按季申报
C. 按次申报
D. 一车一申报
参考答案:D

第36题:
[判断题]在电路中,电阻的联接方法主要有串联、并联和混联。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]客车运用限度规定,踏面圆周磨耗深度运用限度( )mm。
A.不大于15
B.不大于10
C.不大于8
D.不大于5
参考答案:C


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