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[简答题]影响罐头食品杀菌效果的因素主要有哪些？

参考答案: 微生物的耐热性、酶的耐热性、食品的传热特性、食品加热杀菌时间、加热杀菌温度、杀菌工艺条件、食品加热杀菌方法、食品的PH值。

热门试题:

第1题:[单选题]下列哪项是维生素D缺乏性佝偻病骨样组织堆积的表现( )
A.鸡胸
B.O型腿
C.手镯征
D.肋缘外翻
E.颅骨有乒乓球感
参考答案:C

第2题:[判断题]严禁在吊起的构件上行走或站立，不得用起重机载运人员，不得在构件上堆放或悬挂零星物件。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
严禁在吊起的构件上行走或站立，不得用起重机载运人员，不得在构件上堆放或悬挂零星物件。

第3题:[多选题]现场勘察应查看检修（施工）作业需要停电的范围、保留的带电部位、装设接地线的位置、（）、多电源、自备电源、地下管线设施和作业现场的条件、环境及其他影响作业的危险点，并提出针对性的安全措施和注意事项。
A.平行线路
B.邻近线路
C.交叉跨越
D.用户配变
参考答案:BC
电力安全工作规程（配电）3.2.3

第4题:[单选题]地面保障分系统由地面保障设备和（____）组成。
A.地面接收单元
B.地面显控单元
C.数据接收链路
D.备用设备
参考答案:B

第5题:[单选题]机组启停频繁增加寿命损耗的原因是( )。
A.上、下缸温差可能引起动静部分摩擦
B.胀差过大
C.汽轮机转子交变应力太大
D.热应力引起的金属材料疲劳损伤
参考答案:D

第6题:[判断题]为防止炉膛发生爆炸而设的主要锅炉保护是炉膛灭火保护（）
A.正确
B.错误
参考答案:A

第7题:[单选题]管理干部按照巡检人员巡检方法进行验证巡检，（）随机抽查验证一次
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
参考答案:B

第8题:[单选题]继电保护的“三误”是指 ( ) 。
A.误整定、误试验、误碰
B.误整定、误接线、误试验
C.误接线、误碰、误整定
D.误碰、误接线、误试验
参考答案:C

第9题:[判断题]科目汇总表账务处理程序中，科目汇总表不能反映各科目的对应关系，不便于查对账目，而汇总记账凭证账务处理程序可以克服科目汇总表账务处理程序的这个缺点。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
无

第10题:[填空题]报文计数器禁用。
参考答案:254

第11题:[多选题]（2018年）下列各项中，属于企业存货的有（）。
A.委托代销商品
B.工程物资
C.在产品
D.低值易耗品
参考答案:ACD
存货包括各种材料、在产品（选项 C）、半成品、产成品、商品及包装物、低值易耗品（选项 D）、委托代销商品（选项 A）等。选项 B，工程物资是非流动资产，不属于企业的存货。

第12题:[多选题]设备诊断技术的运用范围应尽可能考虑使用的设备有（）。
A.发生故障影响很大的设备
B.精大稀设备
C.停机维修费用高的设备
D.安全性能要求高的设备
E.停机损失大的设备
参考答案:ABCDE
厂级岗位培训

第13题: [判断题]断路器红绿指示灯均不亮属于断路器的事故现象，应立即停电处理。第十章
参考答案:错

第14题: [单项选择]

场景(四)
某5层公建工程，条石基础，砖混结构，现浇钢筋混凝土楼板，局部采用防火玻璃隔断。首层跨度4.5m梁，起拱高度设计无具体要求。检查发现：模板支设起拱不符合要求;楼板中配筋为Φ10@200钢筋错放为Φ8@200。竣工五年后发生一次地震，房屋多处发生开裂，多处结构破坏。
根据场景(四)，作答下列题目：

Φ10@200表示热轧（）钢筋，直径10mm，间距200mm。
A. HPB235
B. HRB335
C. HRB400
D. RRB400
参考答案:A

第15题: [单项选择]如果主要分析方案状态和参数变化对方案投资回收快慢的影响，可选用( )。
A. 财务净现值指标
B. 净资产收益率指标
C. 财务内部收益率指标
D. 投资回收期分析指标
参考答案:D

第16题:[判断题]黄色视觉信号表示的意义是加速运行。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第17题:[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》规定，行李车办公室有遮光帘，有站名牌、货位示意图和隔离带（网）和《押运人员须知》；货仓有 “严禁烟火”安全标志，地面有隔水板。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第18题:[单选题]中砂平均粒径为( )。
A.0.15~0.30mm
B.0.35~0.5mm
C.0.35~0.45mm
D.0.45~0.55mm
参考答案:B

第19题: [单项选择]经血非时暴下不止或淋漓不尽，为
A. 崩
B. 经漏
C. 崩漏
D. 漏下
E. 崩中
参考答案:C

第20题: [单项选择]

现有一张按年收益率14%每年付息一次的100元债券，期限10年。试分析该债券价格，并回答以下问题：

当市场利率为14%时，投资者认购价格( )。
A. 大于面值价格
B. 小于面值价格
C. 债券面值价格
D. 不能确定
参考答案:C
答案解析:[解析] 债券的票面利率与市场利率不同时，债券的价格会根据市场利率进行相应的调整。当市场利率等于票面利率时，债券的价格等同于票面价格。

第21题: [单项选择]男性，21岁。确诊急性淋巴细胞白血病，经规范化疗后完全缓解。现该患者出现一侧睾丸无痛性肿大1周，到医院检查诊为睾丸白血病。对其正确的处理是（）.
A. 切除双侧睾丸+全身化疗
B. 双侧睾丸放疗+全身化疗
C. 切除患侧睾丸+全身化疗
D. 患侧睾丸放疗+全身化疗
E. 全身化疗
参考答案:C

第22题: [单项选择]O型密封圈用于静密封时，工作介质压力超过（）时，应在承压面设置挡圈，以延长O型密封圈的使用寿命。
A. 30MPa
B. 32MPa
C. 34MPa
D. 35MPa
参考答案:D

第23题: [多项选择]客票在哪些情况下无权乘机（）
A. 客票残缺
B. 客票丢失
C. 私自更改客票内容
D. 在指定地点更改客票内容
参考答案:A, B, C

第24题:[多选题]海湾控制器的主控面板有几部分组成()
A.CRT液晶显示屏
B.指示灯区
C.时间显示
D.键盘
E.打印机
参考答案:ABCDE

第25题:[多选题]换表前后对表计的运行参数进行检查的方法主要有(____)。
A. 力矩法
B. 相位伏安法
C. 瓦秒法
D. 直读法
参考答案:ABC

第26题: [多项选择]对于带轮货物，为防止其移动，可采用的加固材料有（）。
A. 掩木或三角木
B. 垫木
C. 挡木
D. 拉牵铁线
E. 横腰箍
参考答案:A, B, C

第27题:[单选题]
检修室外设备不包括。（）
A.判别有问题的机箱
B.隔离有问题的RFT
C.检查并判断天线工作是否正常
D.隔离有问题的RFT组件并更换
参考答案:A

第28题:[多选题]电源板110V、50V灯亮，主机板LED不亮，可能原因有哪些（）？
A.主机板故障
B.连接板熔断器熔断
C.主机复位次数过多导致停机
D.记录板故障
参考答案:ABC

第29题:[单选题]胃穿孔的 X 线检查所见为
A.双侧横膈抬高
B.膈下游离气体
C.胃泡扩张
D.肠管扩张
参考答案:B

第30题:[单选题]高空作业车(带斗臂)使用前应在预定位置（）试操作一次。
A.载物
B.负重
C.空斗
D.载人
E.略
F.略
参考答案:C

第31题:[单选题]第 204 题, 本小题 1 分
动产所有权合法取得方式可分为原始取得与（）两种。
A. 添附
B. 继受取得
C. 买卖
D. 孳息
参考答案:B

第32题:[判断题]单个移动号码携出，如该号码携出后，用户级账户未在电信系统中销户，则原有用户积分不受影响，仍保留在该用户名下，携出后，如果用户名下只剩有预付费号码，则无法使用积分。
A.正确
B.错误
参考答案:A
携出受理指引-积分受理指引

第33题: [多项选择]上海旅游节的传统品牌活动有（）。
A. 开幕大巡游
B. 花车评比大奖赛
C. 浦江彩船巡游
D. 茶道交流
E. 时装模特大赛
参考答案:A, B, C

第34题:[简答题]列表说明三型脱水的细胞内外液容量和渗透压变化及临床表现特征。
参考答案:三型脱水的细胞内外液容量和渗透压变化及临床表现特征表细胞内液细胞外液渗透压突出临床表现高渗性脱水严重减少减少升高口渴、尿少、脱水热脑出血低渗性脱水增加严重减少降低早期易发生休克,脱水体征明显等渗性脱水变化不大严重减少正常或略高脱水体征

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