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[简答题]什么是刀法?

参考答案: 所谓刀法就是将烹调原料加工成不同形状的行刀技法。

热门试题:

第1题: [单项选择]平地机的主要用途有:路基基底处理;填筑高度小于()的路堤;整修路堤断面;旁刷边坡;开挖路槽和边沟;在路基上拌和料。
A. 0.5
B. 0.8
C. 1
D. 1.2
参考答案:C

第2题:
[判断题]《电力安全工作规程(发电厂和变电站电气部分)》规定:变更接线或试验结束时,应断开试验电源,将升压设备的高压部分放电、短路接地。(
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[不定项选择题]能促进子宫内膜增生与修复的是
A.雌激素
B.雄激素
C.孕激素
D.类固醇激素
E.促性腺激素
参考答案:A
雌激素促进子宫内膜增生及修复。

第4题: [简答题]
简述戴维斯、帕森斯和比尔斯在心理咨询的兴起与发展中所起的作用。
参考答案:现代心理咨询起源于美国的职业指导运动,戴维斯、帕森斯和比尔斯为早期的职业指导运动和心理卫生事业作出了巨大的贡献。
戴维斯是密歇根州学区的督学,也是第一个在公立学校建立系统的指导课程的人。1907年,他建议该学区所辖学校的英文教师为学生开设每周一次的指导课程,以塑造学生的人格,避免问题行为的发生。尽管当时戴维斯等人的行为并不是真正意义上的心理咨询,但却是早期心理咨询的主要表现方式(学校指导)的雏形。
1908年,被公认为“职业指导之父”的帕森斯在波士顿创立了一家具有公共服务和培训性质的“就业辅导局”。次年,他出版了《职业选择》一书,此书成为职业咨询产生的标志。
比尔斯于1908年出版了《自觉之心》一书,呼吁改善精神病院的医疗条件,改革对心理疾病患者的治疗方法和手段。比尔斯的贡献是使精神病学家和心理学家在观念上发生了深刻的变化,成为美国心理卫生运动发生的原动力。

第5题:
[判断题]向站内有车线接车时,列车应在进站信号机外停车,由接车人员向司机通知事由后,以调车手信号旗(灯)将列车领入站内。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [多项选择]
管理级船员中所包括()
A. 船长
B. 大副
C. 轮机长
D. 大管轮
E. 电子员
参考答案:A, B, C, D

第7题: [单项选择]
东风7c型内燃机车硅整流装置ZLl共有()整流元件。
A. 36个
B. 40个
C. 42个
D. 45个
参考答案:A

第8题:
[单选题]造成润滑油冷却器回水带油的原因是(  )。
A. 润滑油压力高
B. 冷却水温度高
C. 冷却水压力高
D. 冷却器管束内漏
参考答案:D


第9题:
[简答题]由于冲突检测的需要,CSMA/CD规定了最短LLC帧为64字节。最大长度为1500字节。
参考答案:略


第10题: [名词解释]
复杂性角膜穿通伤
参考答案: 复杂性角膜穿通伤是伤口大,不规则,常有虹膜损伤、脱出及嵌顿,前房变浅,可伴有晶状体破裂及白内障,或眼内段损伤。有明显的眼痛、流泪和视力下降。

第11题:
[多选题]推行“双随机、一公开”监管模式,( ),始终保持火灾隐患整治的高压态势。
A.规范执法行为
B.提升监管效能
C.实现阳光监督
D.杜绝任性执法
参考答案:ABCD


第12题:
[多选题]—年5月21日,重庆市石柱土家族自治县公安消防大队指挥中心接到报警,称1名男子故困在碎石场孤岛内,请求救援。在救援过程中、战士王某被滚落的岩石砸中头部,导致牺性。根据案例判断下列问题正确的是()。
A.车辆开拔途中要观察四周山坡情况,危险地段做到快速通过,现场停车位置要尽可能远离山坡,或在高处.空阔处,防止飞石来袭。
B.现场施救时,对作业现场实施安全监控外,不用观察周边环境.地质变化等情况。
C.对复杂地质情况难以判别时,要主动调集当地有关部门专家参与处置,避免盲目蛮干,误入险境。
D.车辆可以随意停放。
参考答案:AC


第13题: [多项选择]
投资银行业务内部控制的具体要求包括( )。
A. 加强投资银行项目的内核工作和质量控制
B. 加强投资银行项目协议的管理,明确不同类别协议的签署权限
C. 加强投资银行项目的集中管理和控制,对投资银行项目实施合理的项目进度跟踪、项目投入产出核算和项目利润分配等措施
D. 建立科学、规范、统一的发行人质量评价体系
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 2003年12月15日,中国证监会发布了《证券公司内部控制指引》,对投资银行业务的内部控制提出了10条具体要求,除ABCD四项外,还包括:①重点防范因管理不善、权责不明、未勤勉尽责等原因导致

第14题:
[判断题]根据集团公司《生产安全事故综合应急预案》及直属、控股单位的生产经营性质,现将安全生产事故 (事件)应急响应等级分为三级,造成或可能造成100万元以上200万元以下直接经济损失属于Ⅲ级应急响应。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题: [填空题]
能够用于创建可变字符串对象的类是______。
参考答案:StringBuffer
答案解析:[解析] StringBuffer类提供长度可变字符串对象的表示。

第16题:
[单选题]10~35 kV架空电力线路当采用并沟线夹连接引流线时,线夹数量不应少于(),连接面应平整、光洁。
A.2个
B.3个
C.4个
D.5个
参考答案:A


第17题:
[填空题]一切电话中断后发出的列车(  ),应于停车后,立即从列车(  )按线路最大速度等级规定的列车紧急制动距离位置处防护。J368
参考答案:持有附件3通知书1的列车除外|


第18题: [单项选择]
对于开发—持有—出租—出售模式和购买—持有—出租—出售模式来说,两者的共同点是( )。
A. 现金流入都包括出租收入和持有期末的转售收入
B. 现金流入都包括销售收入和销售税费
C. 现金流出都包括购买成本、购买税费和装修费用
D. 现金流出都包括购买成本、购买税费、装修费用和运营成本
参考答案:A

第19题:
[单选题]保护火灾现场的目的是为了火灾调査人员发现、提取到客观、真实、有效的火灾痕迹、 物证,确保火灾原因认定的()。
A.公平性
B.公正性
C.准确性
D.公开性
参考答案:C


第20题: [单项选择]
()的人是指身体健康,有完全行为自由,18周岁以上的男性劳动者。
A. 完全劳动行为能力
B. 限制劳动行为能力
C. 无劳动行为能力
D. 部分劳动行为能力
参考答案:A

第21题: [单项选择]
“良好的礼仪,使人品生辉,使我们的事业锦上添花。”这句话是()留给世人的箴言。
A. 罗素
B. 亚里士多德
C. 西班牙女王伊丽莎白
D. 培根
参考答案:D

第22题:
[多选题]网点/中心受理岗人员在办理同业银行结算账户大额支付查询报文时,以下办理业务时扫描的影像件正确的是( )。
A.开户类查询扫描的影像为客户提交的开户申请书
B.对账类查询扫描的影像为账户余额信息凭证
C.我行到他行开立的投融资性同业账户查询扫描的影像为分行金融同业部门提交的查询指令
D.我行至他行开立的SPV账户的存续期间的查询扫描的影像为分行金融同业部提交提交的查询指令
参考答案:ABCD


第23题: [单项选择]
井壁取心可以满足一些地质的特殊要求,例如可以了解()。
A. 断层破碎带
B. 油气藏的成因
C. 角度不整合
D. 生储盖组合
参考答案:A

第24题:
[多选题]公安机关下列人员应当进行宪法宣誓:()。
A.公安机关新任命的领导干部
B.退休民警
C.新入职的公安民警
D.民警子女
参考答案:AC


第25题:
[单选题]低压配电网中的开断设备应易于操作,并有明显的( )指示。
A.开断
B.仪表
C.信号
参考答案:A


第26题:
[判断题]二次系统上的工作,在全部或部分带电的运行屏(柜)上进行工作时,应将检修设备与运行设备以明显的标志隔开
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
绝大多数经济学家认为,充分就业的数量标准是失业率控制在()
A. 0—1%之间
B. 3—5%之间
C. 8—10%之间
D. 10—15%之间
参考答案:B

第28题:
[判断题]通过“看、听、试”判断触电者有否自主呼吸,看胸、腹部有无起伏,听有无呼吸的气流声,试口鼻有无呼气的气流,如都没有,则可判断没有自主呼吸。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[判断题]零线断线会造成三相供电电压不平衡,电压的不平衡程度,与各相负荷大小有关,负荷越大的那相电压越高,负荷越小的那相电压越低。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题: [单项选择]
在大腿上没有穴位的经脉是( )
A. 足少阴肾经
B. 足少阳胆经
C. 足阳明胃经
D. 足厥阴肝经
E. 足太阴脾经
参考答案:A
答案解析:[解析] 足三阴经、三阳经中唯足少阴肾经在大腿部没有穴位。

第31题: [单项选择]
由于外邪侵袭,损伤脉络而引起的出血,最常见的邪气是()
A. 风
B. 寒
C. 暑
D. 热
E. 燥
参考答案:D
答案解析:外邪侵袭引起出血,最主要为热,无论实热还是虚热,均可迫血妄行而致血溢脉外,引起出血。因此正确答案为D。而暑邪、燥邪、风邪只有化热之后,才能动血出血;寒邪属于阴邪,可使血脉收引凝滞,不会动血、出血,故均

第32题:
[判断题](1分)中移铁通的前身为铁道通信信息有限责任公司,一经成立就交由国资委管理。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题:
[判断题]铁路数据通信网由骨干网络和区域网络构成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题:
[判断题]按规定配备危险品检查仪、安全门、危险品处置台、手持金属探测器、防爆罐、爆炸物探测仪等安全检查设施设备,正常启用。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[判断题]干部使用的卧具应当与消防员一致。( )[1分]
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[单选题]做好生产现场的消防设备设施维护和管理,( )对其安全状况、性能进行检查,发现异常及时上报处理。
A. 不定期
B. 定期
C. 抽空
D. 抽查
参考答案:B


第37题:
[多选题]PM分析法是指:( )
A.现象物理
B.机理人力设备
C.材料方法
参考答案:ABC


第38题:
[单选题]作业人员对本规程应每年考试一次。因故间断电气工作连续( )及以上者,应重新学习本规程,并经考试合格后,方可恢复工作。
A.一个月
B.两个月
C.三个月
D.六个月
参考答案:C


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