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[单项选择]将原料放入水或汤中,大火加热至沸后,用中火或小火加热成熟入味,再经大火收稠卤汁的加工方法称为()。
A. 烧
B. 烩
C. 焖
D. 煮

参考答案:A

热门试题:

第1题:[判断题]元素化合价升高的过程叫做还原。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[判断题]走行线上不兼办货物装卸时,也必须预先派人检查。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[单选题]六氟化硫气体回收装置对设备充气时要求钢瓶输出压力高于设备的工作压力0.1MPa。
A.A、正确
B.B、错误
参考答案:A


第4题:
[判断题] 享受增值税期末留抵退税政策的集成电路企业,其退还的增值税期末留抵税额,应在城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加的计税(征)依据中予以扣除。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
财税〔2017〕17号

第5题: [多项选择]
What are three Juniper DX Cluster benefits?() (Choose three.)
A. performance
B. authorization
C. compression
D. protocol validation
E. UDP load balancing
参考答案:A,C,D

第6题:
[单选题] BF013 当出现底流密度接近井口钻井液密度时,通常采取的处理方法是( )。
A.关小顶部阀门
B.开大顶部阀门
C.关闭顶部阀门
D.关小底部阀门
参考答案:A


第7题:
[单选题]降低血糖的激素是:
A. 胰岛素
B. 糖皮质激素
C. 胰高血糖素
D. 甲状旁腺激素
E. 生长素
参考答案:A


第8题:
[单选题]控制区内放射性废物应用(  )塑料袋收集。
A. 红色
B. 黑色
C. 黄色
D. 白色
参考答案:A


第9题:
[单选题]有关肩胛骨的描述,错误的是( )
A.肩峰为肩胛冈最向外突出的部分
B.位于第2~7肋骨的背面
C.喙突与肩胛冈的外侧端相延续
D.为三角形的扁骨
E.肩胛冈、喙突均可在体表扪到
参考答案:C


第10题: [单项选择]
假设某企业每月需要甲材料1000公斤,每公斤月储存成本为5元,一次订货成本为100元,则相邻两次订货最佳的订货间隔期为()天。一个月按30天计算。
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
参考答案:B
答案解析:

[解析] 经济订货批量=200(公斤)
一个月的最佳订货次数=1000/200=5(次)。
最佳的订货间隔期=30/5=6(天)。



第11题: [单项选择]
王充《论衡•佚文》里自述他写作《论衡》的主旨是()
A. 讽谏说
B. 疾虚妄
C. 文为世用说
D. 知人论世说
参考答案:B

第12题:
[填空题]当车梯在曲线上或遇大风时,对车梯要采取<--NRC-->的措施;当车梯在大坡道上时,要采取<--NRC-->的措施。
参考答案:防止倾倒,防止滑移


第13题: [单项选择]
低温对血液的影响,下列正确的是()。
A. 血液稀释
B. 血浆浓度降低
C. 血液黏滞性降低
D. 血流缓慢
E. 血细胞形态改变
参考答案:D

第14题:
[多选题]大生产运动和延安整风运动的相同点是( )。【以问答题形式出现】
A.有利于建设和巩固抗日根据地
B.为抗战胜利奠定了基础
C.有利于干部素质的提高
D.改善了物质生活
参考答案:ABC


第15题:
[单选题]进入密闭区域侦察时,应当测试()温度,判别轰燃风险,在侧面缓慢开启门、窗,同时采取限位措施,并视情向门、窗内射水,防止发生轰燃伤人。
A. 墙体
B. 门窗
C. 玻璃
D. 门框
参考答案:B


第16题: [单项选择]
龈沟液中主要的抗体是
A. IgM
B. IgE
C. IgG
D. IgA
E. SIgA
参考答案:C

第17题: [填空题]
收入再分配政策主要有两大类,即()和()。
参考答案:税收政策;社会福利政策

第18题:
[单选题]工作间断期间,若有紧急需要,工作许可人可在工作票未收回的情况下协调设备送电,但应(),并采取以下必要措施后方可执行(略)。
A.先将工作班全体人员已经离开工作地点的确切根据通知工作负责人,在得到他们可以送电的答复后
B.事先通知工作负责人,在得到工作班人员已全部撤离工作地点、可以送电的答复后
C.先由运行值班负责人将工作班全体人员已经离开工作地点的确切根据通知当值调度员,在得到调度员可以送电的确切指令后
D.事先通知工作许可人,在工作班人员做好防护措施情况下,可以约时送电
参考答案:B


第19题:
[单选题]生理盲点测定可以用于评价(  )的营养状况。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A
参考答案:D
视网膜上视觉纤维汇集向视觉中枢传递的出眼球部位,无感光细胞,在视野上呈现为固有的暗区,称生理盲点。生理盲点的变化对判断人体维生素A的缺乏程度是一个较灵敏的指标,正常人生理盲点面积约为1.8cm2,若维生素A缺乏,生理盲点会扩大。

第20题:
[单选题]下列各选项中[ ]不属于动态网页技术。
A.CGI
B.ASP
C.JSP
D.Java
参考答案:D


第21题:
[简答题]论述学习中如何使用精加工策略
参考答案:精细加工策略——是将新学习的材料与头脑中已有知识联系起来,以增加新材料的意义的一种深层次加工策略。(1) 记忆术(2)做笔记(3)提问(4)生成性学习(5)利用知识背景,联系实际


第22题:
[判断题]《消防法》规定,建筑构件,建筑材料和室内装修、装饰材料的防火性能必须符合行业标准。( ). 国家
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[单选题]圆盘凸轴应在(  )上磨削。
A.凸轮轴磨床
B.数控凸轮磨床
C.数控光学曲线磨床
参考答案:B


第24题:
[单选题]下面哪种缩分法只适用于全水分煤样的制备( )。
A.九点缩分法
B.堆锥四分法
C.机械缩分法
D.二分器缩分法
参考答案:A


第25题:
[单选题]穿越雷暴时,避免在()°C 等温层的高度飞行。在这个高度上很有可能遭遇强烈颠簸和雷击
A.0
B.5
C.10
参考答案:A


第26题:[单选题]电气化改造项目在受电前天由项目管理机构将具体受电日期、
范围通知路内外有关单位,并进行路外安全宣传。
A.7
B.15
C.30
D.45
参考答案:B


第27题:
[判断题] ( )建设单位进行招标时,需要向承包商提出“项目可能存在设计风险”。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[多选题]JT1-CZ2000一体化机车信号车载系统设备功能测试包括()
A.A、译码功能测试
B.B、灵敏度测试
C.C、应变时间测试
D.D、碰撞测试
参考答案:ABC


第29题: [名词解释]
薪酬的职能
参考答案: 是指薪酬在企业生产经营活动中客观上发挥的功能和作用。

第30题:
[多选题]操作票填写后, 由操作人和监护人共同审核,复杂的倒闸操作经( )审核执行。
A.班组专业工程师
B.班长
C.运维中心管理
参考答案:AB


第31题: [填空题]
陶行知的办园思想是()和()。
参考答案:中国化;平民化

第32题:
[多选题]小铁研法试验焊完的试件应进行焊接接头表面或断面的检测,并分别计算出()。
A.A.表面气孔率
B.B.断面气孔率
C.C.表面裂纹率
D.D.断面裂纹率
E.E.断面夹渣率
F.F.根部裂纹率
参考答案:CDF


第33题:
[填空题]自阀( )施行制动时起,至列车停车或缓解时止,列车所走行的距离叫( )。
参考答案:大闸|列车制动距离


第34题:
[判断题]电动转辙机绝缘电阻下降原因之一.炭刷被不断研磨产生粉尘,借旋转离心力甩出,久而久之在刷握和机壳间形成导电层。(1分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[填空题]仓库应设( )以上大门。
参考答案:2


第36题: [单项选择]
企业制订人力资源规划的“硬约束”是指( )。
A. 企业内部信息
B. 外部环境信息
C. 人力资源现状
D. 员工使用情况
参考答案:B

第37题:
[单选题]环氧乙烷槽车装车前要求槽车内的氧含量()。
A.小于0.5%
B.小于0.8%
C.小于0.2%
D.小于1%
参考答案:A


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