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[简答题]什么是感官品评的描述分析方法?

参考答案: 描述分析方法要求品评员过产品的所有品质特性进行定性、定量的分析及描述评价。如外观、嗅闻的气味特征、口中的风味特性及组织特性和几何特性。描述分析方法是品评方法中较难的一种,它要求品评人员熟悉该产品的加工工艺和产品特点,将感官品评的印象全部用文字进行描述。描述分析要求使用精确的、特定的概念,并采用科学语言,清楚地把概念表达出来。

热门试题:

第1题:[多选题]安全生产工作应当(),坚持安全发展,坚持()的方针,强化和落实生产经营单位的主体责任,建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。
反馈
A.以人为本
B.安全第一
C.预防为主
D.综合治理
E.防治结合
参考答案:ABCD
中华人民共和国安全生产法(中华人民共和国主席令第十三号)第三条安全生产工作应当以人为本,坚持安全发展,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针,强化和落实生产经营单位的主体责任,建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。

第2题:
[判断题]高压试验工作不得少于两人。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[单选题]接触网站内或区间停电施工时,关于停电区域明示化的措施,下列说法错误的是( )。
A.施工前,由车站值班员在“接触网供电示意图”(计算机联锁车站为“占线板”)上用红笔勾画出停电区域,施工结束后抹消
B.把关人员对停电区域勾画内容进行核对
C.供电部门负责对登记站停电区域勾画内容进行确认
D.TDCS/CTC系统具备设置供电臂、无网区标识的区段,必须使用该功能设置停电、无网区标识
参考答案:B


第4题:
[判断题]手动隔膜抽吸泵主要用于罐体,水井或水池的快速排水,采用耐腐蚀材料制成,但不可以对危险及非危险液体进行排污。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:
[判断题]具备远动功能的高低压开关应由生产调度(玉溪供电段生产调度)执行远动倒闸操作;无远动功能的其它开关(含“远动/当地”选择)、远动设备故障或通道不畅时,现场人员根据调度命令进行操作。 【】
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[判断题]高频开关电源柜的交流电源应采用三相五线制或单相三线制供电。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[多选题]甲对乙享有60万元债权,丙、丁分别与甲签订保证合同,但未约定保证责任的范围和方式。戊以价值30万元的房屋为乙向甲设定抵押并办理了登记。若甲在诉讼时效期限届满后请求乙履行清偿义务以及丙、丁、戊承担保证责任,下列说法哪些正确?( )
A.乙若对甲进行清偿,则事后无权要求甲返还
B.丙若对甲进行清偿,则无权对乙进行追偿
C.甲请求对戊的房屋行使抵押权的,人民法院不予保护
D.倘甲催告乙还款,乙在催款通知上签字,诉讼时效将因中断而重新起算
参考答案:ACD
本题涉及诉讼时效中。债务人、保证人、抵押人的权利和义务问题。本题中,甲为债权人,乙为债务人,丙为保证人,戊为抵押人。根据《民法总则》第192条及《物权法》第202条的规定,诉讼时效届满后,乙主动清偿的不得请求返还;主债权诉讼时效已经届满,抵押权人请求受偿的法院不予保护。此外,根据《诉讼时效规定》第10条第1项的规定,当事人一方直接向对方当事人送交主张权利文书,对方当事人在文书上签字、盖章或者虽未签字、盖章但能够以其他方式证明该文书到达对方当事人的,产生诉讼时效中断的效力。本题答案为ACD。

第8题: [单项选择]
关于卵黄囊的描述正确的是
A. 早孕期最先出现在胎囊内的结构为卵黄囊
B. 在孕2周前消失
C. 形态异常与胚胎预后无关
D. 经腹超声不能显示卵黄囊
E. 在晚孕时最大
参考答案:A
答案解析:卵黄囊一般在7~9周可以显示 (经腹),具有预后指示意义,发现卵黄囊可以肯定为宫内妊娠,指示有胚胎组织存在。

第9题:
[单选题]起动列车前,应确认机车换向 、( )手柄在正常位置,制动主管压力及各仪表显示正常。
A.A、调速
B.B、制动机
C. C、LKJ
参考答案:B


第10题:
[单选题]模板拆除必须严格执行安全技术交底制度、拆除的原则是( )拆除后的模板应及时整理,堆放整齐。
A.先支先拆、后支后拆
B.先支后拆、后支先拆
C.先支后支、先拆后拆
D.先支后支、任意拆卸
参考答案:B


第11题: [多项选择]
鸡新城疫的典型病理变化是()。
A. 败血症
B. 和消化道出血、溃疡、腺胃粘膜出血
C. 产蛋鸡卵黄膜充血或出血,甚至卵黄破裂流入腹腔
D. 皮肤糜烂
参考答案:A, B, C

第12题:
[判断题]安全生产管理人员职业道德要求从业者应具有高度负责的工作态度。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
安全生产管理人员职业道德要求从业者应具有高度负责的工作态度。

第13题: [单项选择]
Questions 11 to 18 arc based on the conversation you have just heard.
A. It is quite unexpected,
B. She has already got the news.
C. She has confidence in the man.
D. It is not exciting to learn about it.
参考答案:C
答案解析:[听力原文]
M: Susan, I feel so happy now. I’ve just got the news that I’ve won the scholarship for th

第14题: [多项选择]
根据《高层民用建筑设计防火规范》规定,高度超过100m的公共建筑,应设置避难层(间),下列设置符合避难层要求的有()
A. 避难层的设置,自高层建筑首层至第一个避难层或两个避难层之间,不宜超过15层。
B. 通向避难层的防烟楼梯应在避难层分隔、同层错位或上下层错开,但人员均必须经避难层方能上下。
C. 避难层应设置消防电梯出口。
D. 避难层应有广播和应急照明,供电时间不应小于0.5个小时,照度不应低于1.00Lx。
参考答案:A, B, C

第15题:
[单选题]《广西电网公司业务扩充管理标准》:高供低计客户指高压供电,而贸易计量装置安装在其受电变压器的()的客户。
A.出线侧
B.低压侧
C.进线侧
D.高压侧
参考答案:B


第16题: [判断题]
人生态度决定有什么样的人生目的。
参考答案:错

第17题:
[判断题]在流体流动过程中,单位时间内通过导管任一截面积的流体量,称为流量。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]以下关于运营职能应用的说法哪项是错误的?
A.A.为提高作业效能、降低作业成本,应积极对标同业、市场,快速汲取创新技术在运营作业、业务场景实现方面的应用
B.B.流程自动化机器人可以实现任何人工处理流程的自动化
C.C.运用大数据建立的运营效能大数据模型,有利于深化运营洞察分析,优化网内人和设备、人和人之间生产力配置
D.D.创新技术在金融场景中的应用与实现也应平衡投入与生产的关系
参考答案:B


第19题:
[单选题] 电化安全知识培训必须覆盖所有电化作业及管理人员,考试要( )一次。
A. 每季度
B.每半年
C. 每年
D.每两年
参考答案:C


第20题:
[单选题]作业人员工作中正常活动范围与220kV设备带电部分的安全距离小于(  )m时,设备应停电
A.3
B.3.35
C.4
D.3.5
参考答案:A


第21题: [单项选择]
处方一般不得超过多长时间的用量;急诊处方一般不得超过多长时间的用量()
A. 7日;3日
B. 5日;1日
C. 3日;1日
D. 7日;1日
E. 5日;3日
参考答案:A
答案解析:药物总量应根据病情和药物的性质决定。处方一般不得超过7日用量;急诊处方一般不得超过3日用量;对于某些慢性病、老年病或特殊情况,处方用量可适当延长,但医师必须注明理由。麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品

第22题:
[单选题]间接验电时,应有( )非同样原理或非同源的指示且均已同时发生对应变化,才能确认该设备已无电;但如果任一指示有电,则禁止在该设备上工作。
A.一个及以上
B.两个及以上
C.三个及以上
D.四个及以上
参考答案:B


第23题:
[填空题]班前、班中禁止( ),按规定时间休息。班中按规定着装,佩带防护用品。
参考答案:饮酒


第24题: [单项选择]
国家对新药生产实行()
A. 特殊管理制度 
B. 中药品种保护制度 
C. 分类管理制度 
D. 批准文号管理制度 
E. 药品保管制度
参考答案:D

第25题: [单项选择]
网上定价,竞价方式是指( )利用证券交易所的系统,并作为唯一的“卖方”,投资者在公布的期间内,按照规定以委托买入的方式进行股票申购的股票发行方式。
A. 证券交易所
B. 委托商
C. 主承销商
D. 发行人
参考答案:C

第26题:
[单选题]行政机关使用或者销毁扣押的财物,对当事人造成损失的,应当依法予以( )。
A.赔偿
B.抚恤
C.补助
D.返还
参考答案:A
依据《行政处罚法》第五十九条,行政机关使用或者损毁扣押的财物,对当事人造成损失的,应当依法予以赔偿,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分。

第27题:
[单选题]当γ运动神的传出冲动增加时,可使()
A.梭外肌收缩
B.梭内肌收缩
C.梭外肌和梭内肌同时收缩
D.肌梭传人冲动减少
参考答案:B


第28题: [判断题]
利润表中收入类项目大多是根据收入类账户期末结转前借方发生额减去贷方发生额后的差额填列,若差额为负数,以“-”号填列。
参考答案:错
答案解析:利润表中收入类项目大多是根据收入类账户期末结转前贷方发生额减去借方发生额后的差额填列,若差额为负数,以"-"号填列。

第29题: [单项选择]
既能清热泻火,又可滋阴润肺的药物是( )
A. 栀子
B. 芦根
C. 竹叶
D. 知母
E. 石膏
参考答案:D

第30题: [单项选择]
石膏制品抗火性好的主要原因是:()
A. 制品内部孔隙率大
B. 含有大量结晶水
C. 吸水性强
D. 硬化快
参考答案:B
答案解析:石膏制品抗火性好的原因主要是含有大量结晶水,其次是孔隙率大、隔热性好。

第31题:
[判断题]为了节约能源,冬天备用离心泵可以停冷却水。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[判断题]在区间装卸材料卸车时,监督作业人员不得损坏线桥、信号及供电等设备。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
下列哪项不是诊断充血性心力衰竭的主要依据()
A. 安静时心率增快,如婴儿大于180/min,幼儿大于160/min,不能以发热、缺氧解释
B. 呼吸困难,青紫突然加重、安静时呼吸达每分钟60次以上
C. 肝肿大在肋下3cm以上,或在短期明显增大,不能用横膈下移解释
D. 突然烦躁不安,面色发灰,心音明显低钝或出现奔马律
E. 尿少、颜面浮肿,下肢浮肿
参考答案:E

第34题: [单项选择]
建设单位申领施工许可证时所提交的施工图纸和技术资料应当满足()。
A. 施工需要并按规定通过审查
B. 施工需要并通过监理单位审查
C. 建设单位的要求
D. 施工单位的要求
参考答案:A

第35题: [简答题]
电视真人秀的构成要素有哪些?
参考答案: 1、参与者:作为故事主体和观看客体。
2、悬念:推动节目和故事发展的动力元素。
3、竞争:形成人物关系和情节变化的结构元素。
4、淘汰与选拔:标志人物命运戏剧性转折。
5、时空性:规定情境。
6、现场性:真实记录形成节目基本过程的细节元素。
7、艺术加工:强化故事感染元素。

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