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[名词解释]烹饪原料鉴别:

参考答案: 是指依据一定的标准,运用一定的方法,对烹饪原料的特点、品种、性质等方面进行判断或检测,从而确定烹饪原料的优劣,保证正确地选择和利用优质烹饪原料。

热门试题:

第1题: [单项选择]以下关于流媒体说法正确的是()。
A. 多媒体就是流媒体
B. 流媒体的特点是沉浸感、交互性
C. 流媒体指在因特网或者局域网中使用流式传输技术,由媒体服务器向用户实时传送音频或视频多媒体文件
D. 只有视频才有流媒体
参考答案:C

第2题: [单项选择]
任何人都()在车底下、钢轨面或枕木头上坐卧。
A. 可以
B. 严禁
C. 偶尔可以
参考答案:B

第3题:
[单选题] 导线的边长应大致相等。除特殊情况外,长短边之比不应超过()。
A..1:2
B..1:3
C..1:4
D..1:5
参考答案:B


第4题:
[单选题]听觉信号:号角、口笛、响墩发出的音响和机车、动车组、( )的鸣笛声。GJ461
A.轨道车
B.接触网作业车
C.自轮运转特种设备
参考答案:C


第5题:
[多选题]智能型电源屏按稳压方式不同可以分为()三种类型。
A.A、不间断供电
B.B、分散稳压
C.C、集中稳压
D.D、分散与集中相结合
参考答案:ABD


第6题:
[判断题]如果设备的通信参数是通过下装文件或面板输入设置的,设备上电检查工作要放在“通信参数设置”前进行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[单选题]SDH/MSTP设备维修项目与周期中,保护倒换检查检查属于网管的( )检修项目。
A.日
B.季
C.半年
D.年
参考答案:D


第8题: [单项选择]
每个ICU单元一般以几张床为宜( )
A. 1~2张、
B. 3~4张
C. 6~8张
D. 9~10张
E. 11~15张
参考答案:C

第9题:
[多选题]《法释〔2015〕22号》第五条明知存在事故隐患、继续作业存在危险,仍然违反有关安全管理的规定,实施下列行为之一的,应当认定为刑法第一百三十四条第二款规定的“强令他人违章冒险作业”:()。
A.利用组织、指挥、管理职权,强制他人违章作业的
B.采取威逼、胁迫、恐吓等手段,强制他人违章作业的
C.故意掩盖事故隐患,组织他人违章作业的
D.其他强令他人违章作业的行为
参考答案:ABCD


第10题:
[判断题]合规只需要使经营活动符合内部规章制度即可。
A.正确
B.错误
参考答案:B
题型:判断分数:1难度:低
试题解析:
根据《商业银行合规风险管理指引》第三条:合规,是指使商业银行的经营活动与法律、规则和准则相一致。法律、规则和准则,是指适用于银行业经营活动的法律、行政法规、部门规章及其他规范性文件、经营规则、自律性组织的行业准则、行为守则和职业操守。

第11题:
[单选题]操作票由( )填写。
A.监护人
B.值班长
C.所长
D.操作人
参考答案:D


第12题: [简答题]
简述员工总流动率统计调查的内容。
参考答案: 员工总流动率统计调查的内容如下: 1)企业工作条件和环境方面的因素,如工资福利待遇、工作场所环境条件、工作时间、轮班制度、直接主管的人格和能力、合作伙伴的情况、工作的安全性、工作的意义、技能要求及运用、职业生涯发展机会、人事政策制度等。 2)员工家庭生活方面的影响因素,如闲暇时间、带薪假期、子女教育、住房、上下班交通、照顾子女、健康设施、配偶调动、结婚离婚、家庭成员生病或死亡、自己生病、自己受伤等。 3)员工个人发展方面的影响因素,如找到更适合自己的新岗位或更好的发展机会、回到学校深造、到军队服役、为政府工作、转到同类行业或企业、自己决定重新创业等。 4)其他影响员工流动的因素,如员工在被解雇之前提出辞职、企业违反劳动法规、员工试用期内不符合要求、员工拒绝降级使用和调任、员工不能胜任岗位工作、员工严重违纪被辞退、员工终止临时雇佣等。

第13题:
[判断题]在运行的变电站手持非绝缘物件时不应超过本人的头顶,设备区内不得撑伞。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[填空题]现场制造的改性沥青宜随配随用,需作短时间保存时,使用前必须( ),在不发生离析的状态下使用。
参考答案:搅拌均匀


第15题: [单项选择]
侧手翻速度慢的主要原因是()。
A. 摆腿方向不正
B. 摆腿无力
C. 助跑慢
D. 低头
参考答案:B

第16题:
[多选题]从理想的内容上划分,理想可以分成( ) 等。
A.道德理想
B.职业理想
C.人生理想
D.生活理想
E.政治理想
参考答案:ABDE


第17题:
[单选题]下列哪一类水、电解质紊乱容易出现口渴、尿少( )
A.低渗性脱水
B.高渗性脱水
C.等渗性脱水
D.水中毒
E.高钾血症
参考答案:B


第18题:
[单选题]下列哪种情况可排除骨折的可能性:()
A.受伤部无畸形
B.无骨摩擦音
C.无反常活动
D.局部肿胀与瘀斑
E.以上均不能排除
参考答案:E


第19题:
[单选题]浅基墩台一般采用( )、整体防护或钻孔桩围幕等方法加固。
A.全面防护
B.一端防护
C.局部防护
D.两端防护
参考答案:C


第20题:
[单选题]乔某组织人员非法设立博彩网站,吸引网民在网络上投注国际足球赛事,抽头获利数额巨大,被公安机关查获,曹某涉嫌的罪名是( )。
A.赌博罪
B.开设赌场罪
C.非法经营罪
D.非法吸收公众存款罪
参考答案:B


第21题:
[单选题]1.20 监管指标"科目一考台合格率过高",为防止通过私设考台等方式进行作弊。此种数据核查的标准是:科目一同一考台连续( )个月合格率100%或连续20人合格率100%的。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B


第22题:
[判断题]属于主动公开范围的政府信息,应当自该政府信息形成或者变更之日起20个工作日内予以公开。法律、法规及规章对政府信息公开 的期限另有规定的,从其规定。
A.正确
B.错误
参考答案:B
政府信息公开 条例

第23题:
[单选题]下列哪一种计权声级是模拟人耳对55dB以下的低强度噪声的频率特性的?(  )
A.A计权声级
B.B计权声级
C.C计权声级
D.D计权声级
参考答案:A
通过计权网络测得的声压级称为计权声级,简称声级。通用的有A、B、C和D计权声级。A计权声级是模拟人耳对55dB以下低强度噪声的频率特性;B计权声级是模拟55dB到85dB的中等强度噪声的频率特性;C计权声级是模拟高强度噪声的频率特性;D计权声级是对噪声参量的模拟,专用于飞机噪声的测量。

第24题:
[多选题]常用的经营比率有以下几种( )
A.库存周转率
B.销售收入与销售费用的比率
C.速动比率
D.固定资产周转率
E.负债比率
参考答案:ABD


第25题: [单项选择]
使用总帐系统输入凭证时,可以输入()的凭证。
A. 任何月份和日期
B. 已结账月份
C. 超过系统日期
D. 未结账月份
参考答案:D

第26题:
[多选题]74. 下列关于个人商用车贷款经销商的准入, 表述正确的包括( )。
A.合作经销商由二级分行进行准入
B.个人商用车担保经销商、 担保公司及生产厂商须由一级分行进行准入
C.合作经销商须由一级分行进行准入
D.担保公司由直辖市或直属分行的一级支行进行准入
参考答案:AB


第27题:
[单选题]患者,男,56岁,心脏瓣膜置换术后4天。护士为其进行晚间护理的内容以下哪项是正确的
A.整理病房,开窗通风
B.发放口服药物
C.收集大小便标本
D.协助患者进行生活护理
E.收集血液标本
参考答案:D


第28题: [单项选择]
Part of the investment is to be used to ________that old temple to its original splendor.
A. rest
B. recover
C. replace
D. restore
参考答案:D
答案解析:形近识别。restore修复(建筑物、家具、艺术品等):The oil painting was damaged in the flood and had to be painstakingly re

第29题:
[判断题]锅炉严重缺水时,则应立即补水,尽快恢复正常水位。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]926.生长激素的作用是
A.A.促进骨髓的发育
B.B.促进软骨生长
C.C.促进脂肪代谢
D.D.刺激生长素分泌
E.E.刺激肝细胞分化
参考答案:B


第31题:
[判断题]安全生产监督管理部门履行监督检查职责时,有权进入被检查单位,查阅、复制被检查单位有关职业健康监护的文件、资料。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[多选题]配电设备系指20kV及以下配电网中的配电站、开闭所(开关站,以下简称开闭所)、箱式变电站、柱上变压器、柱上开关(包括柱上断路器、柱上负荷开关)、环网单元、电缆分支箱、()等。
A.变电站内开关柜
B.低压配电箱
C.电表计量箱
D.充电桩
参考答案:BCD


第33题:
[多选题]工程质量事故处理的基本要求有(  )。
A.正确确定事故性质和处理范围
B.安全可靠、不留隐患
C.满足建筑物的功能和使用要求
D.技术可行
E.经济合理
参考答案:BCDE
教材页码P190-196 工程质量事故处理基本要求是:安全可靠,不留隐患;满足建筑物的功能和使用要求;技术可行,经济合理。选项A属于处理原则。

第34题:
[判断题] 导线点的横向误差主要是由水平角的观测误差引起的。该表述( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[多选题]制定《生产安全事故报告和调查处理条例》是为了( )。
A. 规范生产安全事故的报告
B. 规范生产安全事故的调查处理
C. 落实生产安全事故责任追究制度
D. 落实和减少生产安全事故制定
E. 加强政府行政主管部门対安全生产事故报告和调查处理
参考答案:ABCD


第36题: [单项选择]
软质折叠移动式隔断大多是()的。
A. 单面
B. 双
C. 三
D. 皆可
参考答案:B

第37题: [单项选择]
某方案年设计生产能力为6000件,每件产品价格为50元,单件产品变动成本为20元,单件产品销售税金及附加(含增值税)为10元。年固定总成本为64000元。用产量表示的盈亏平衡点为()件。
A. 800
B. 1600
C. 2133
D. 3200
参考答案:D
答案解析:

[知识点] 盈亏平衡分析



第38题: [单项选择]
.(1)进行市场调查 (2)公司面临倒闭 (3)组织革新产品 (4)发现根本原因 (5)公司起死回生
A. 2-4-3-1-5
B. 5-2-1-4-3
C. 2-1-4-3-5
D. 1-5-2-4-3
参考答案:C

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