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[判断题]烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学等。

参考答案:对

热门试题:

第1题:[单选题]银行业金融机构不得误导客户购买与其风险承受能力不相匹配的理财产品,严格落实( )要求,做到“卖者尽责”基础上的“买者自负”,切实保护投资者合法权益。
A.单录
B.多录
C.双录
D.录像
参考答案:C
《中国银监会关于银行业风险防控工作的指导意见》。

第2题: [单项选择]
UMG8900采用的机框的型号是()。
A. B68-21
B. B68-22
C. N68-21
D. N68-22
参考答案:D

第3题:
[填空题] 事故认定书是( )、事故处理以及事故责任追究的 ( )。
参考答案:事故赔偿|依据


第4题:
[单选题]安全标志是由安全色、( )何图形和图形符号构成的,用以表达特定的安全信息。( )
A. 正确
B. 错误
参考答案:B


第5题:
[多选题]杠杆式安全阀开启压力的调整是通过()来进行的。
A.A.移动重锤的位置
B.B.改变重锤的重量
C.C.降低系统压力
D.lue
E.lue
F.lue
G.lue
H.lue
参考答案:AB


第6题: [单项选择]
The writer felt "ill at ease" because ______.


A. the proceedings seemed inappropriate to the occasion
B. he was afraid that the contestants would become violent
C. he felt that no progress was likely to be made
D. he was not accustomed to such stupidity
参考答案:A
答案解析:该题问:作者感到不自在,这是因为什么 A项意为“程序好像对这个场合来说不是那么合适”,文中的第一、二段的描述证明A项是正确的。B项意为“他担心竞争者会变得凶暴”,这不是作者的主旨。C项“他感到不会有

第7题: [多项选择]
下列可以表明建设工程投资、进度、质量三大目标之间存在统一关系的是( )。
A. 降低投资就需考虑降低功能和质量要求
B. 提早发挥的投资效益超过因加快进度所增加的投资额
C. 提高功能和质量增加的投资从全寿命费用分析的角度是节约投资的
D. 实施过程中严格质量控制,可以减少返工费用和维修费用
E. 工程实施过程中发现问题及时进行返工
参考答案:B,C,D,E

第8题:
[单选题]生产环境的整洁卫生是( )的重要方面。
A.降低效率
B.文明生产
C.提高效率
D.增加产量
参考答案:B


第9题:
[单选题]无机物在通道式x光机图像中呈现的颜色是(  )
A.橙色
B.绿色
C.蓝色
D.黑色
参考答案:C


第10题: [单项选择]
躯体性疼痛的主要特点是()
A. 痛觉迟钝,痛感弥散,定位不准确,疼痛过程缓慢、持续
B. 痛觉迟钝,痛感弥散,定位准确,疼痛过程缓慢、持续
C. 疼痛刺激能准确反映病变刺激的部位,常引起反射性腹肌紧张
D. 疼痛刺激不能准确反映病变刺激的部位,常引起反射性腹肌紧张
E. 某个内脏病变产生的痛觉信号,被定位于远离该内脏的身体其他部位
参考答案:C
答案解析:内脏性疼痛的特点是:①内脏性疼痛的主要特点是痛觉迟钝,对刺、割、灼等刺激不敏感。痛感弥散,定位不准确,疼痛过程缓慢、持续。②躯体性疼痛的主要特点是疼痛刺激能准确反映病变刺激的部位,常引起反射性腹肌紧张

第11题: [多项选择]
以下属于国有土地的有( )。
A. 城市市区的土地
B. 农村和城市郊区中已经依法没收、征收、征购为国有的土地
C. 宅基地和自留地
D. 农村集体经济组织全部成员转为城镇居民的,原属于其成员集体所有的土地
E. 因国家组织移民、自然灾害等原因,农民成建制地集体迁移后不再使用的原属于迁移农民集体所有的土地
参考答案:A,B,D,E
答案解析:[知识点] 中国现行土地制度概述

第12题: [单项选择]
审查未入账的应付账款审计程序中,最有效的是()
A. 函证应付账款
B. 抽查应收账款明细账
C. 抽查采购货物发票
D. 审查资产负债表日后付款业务
参考答案:D

第13题:
[单选题]往碱溶液中逐滴加入酸溶液,溶液pH逐渐( )。
A.变大
B.变小
C.不变
D.变化不确定
参考答案:B


第14题: [单项选择]
在一套整流设备中,用霍尔器件检测负载电流。若霍尔器件故障误检测负载电流为无穷大。则整流器的输出电压会()。
A. 急降
B. 急升
C. 不变
参考答案:A

第15题: [单项选择]
大黄宜切()。
A. 极薄片
B. 薄片
C. 厚片
D. 段
E. 丝
参考答案:C

第16题: [单项选择]
目前人造关节所用的材料不外乎金属和塑料两大类。由于人体内钾、钠、氯等化学物质有可能使金属材料腐蚀生锈,塑料老化,所以选用的金属和塑料的化学性质必须高度稳定。这段话主要支持这样一种观念,即( )。
A. 人造关节必须用金属制造
B. 塑料人造关节容易老化
C. 人体内钾、钠、氯等化学物质很活跃,有腐蚀作用
D. 制造人造关节必须选用化学性质高度稳定的金属和塑料
参考答案:D

第17题: [多项选择]
血-眼屏障包括()
A. 血-视网膜屏障
B. 血-脉络膜屏障
C. 血-房水屏障
D. 血-玻璃体屏障
E. 血-角膜屏障
参考答案:A, C

第18题:
[]<br><br><br/>参考答案:oneself→himself
答案解析:[试题分析] 本题辨析同位语反身代词的误用。
[详细解答] 一般说来,the listener等没有明确性别所指的单数第三人称名词,其反身代词应为himself, oneself只是相对于代词o

第19题: [单项选择]
下列各种情况中,哪一项的诉讼时效为一年( )
A. 某甲购买了一台电热水器,使用时因为漏电而受伤
B. 某甲与某乙签订了承包经营合同,后某乙违约
C. 某甲借给某乙1万元,某乙到期不还欠款
D. 某甲在某乙处定做西服一套,到期一直未去领取,30天后某乙将西服出卖
参考答案:A

第20题:
[多选题] 施工现场临时锅炉房设置的位置应考虑周围临建的环境,不宜和( )等相邻。
A.木工棚
B.食堂
C.易燃易爆材料仓库
D.钢筋棚
E.变压室
参考答案:ACE


第21题: [报关编码]
聚碳酸酯(40%)溶于甲苯(60%)
参考答案:3208、1000
答案解析:根据第三十九章章注二(五)的规定,由于甲苯溶剂的含量超过了50%,故应归入品目3208;由于聚碳酸酯属于聚酯,故应归入子目3208、1000。

第22题:
[多选题]调车进路上有两名及其以上扳道员要道还道时,应实行“人工联锁”,由靠近机车或车列的扳道员依次( )。
A.由近而远的要道
B.由远而近的要道
C.由远而近的还道
D.由近而远的还道
参考答案:AC
行规

第23题: [单项选择]
使用兆欧表测量绝缘电阻时,在测试()应对设备充分放电。
A. 时不
B. 前、后
C. 前
D. 后
参考答案:B

第24题:
[多选题]钢轨表面伤损的危害有( )。
A.动态过载
B.振动危害
C.能量损耗
D.噪声危害
参考答案:ABCD


第25题:
[单选题]禁用的洗胃溶液是( )
A.2%-4%碳酸氢钠溶液
B.1:15000-1:20000高锰酸钾溶液
C.5%醋酸
D.温开水或生理盐水
E.蛋清水
参考答案:A


第26题:
[判断题]个人经营贷款中,农户贷款5万元以上的可采用按年结息、利随本清结息方式。
A.正确
B.错误
参考答案:B
摘自辽农信联[2021]750号-关于印发《辽宁省农村信用社个人经营性贷款管理办法》的通知

第27题:
[简答题]LKJ系统设备III级修质量保证期限为( )。
参考答案:12个月


第28题:
[判断题]补偿导线必需使用在其匹配的热电偶上,但不需要校准。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题:
[单选题]坐地平(摇)臂抱杆选择,根据塔型的不同,选择的抱杆吊臂长度要满足铁塔( )吊装需求。
A.高度
B.长度
C.重量
D.横担
参考答案:D


第30题: [单项选择]
国家统计数据以()公布的数据为准。
A. 国务院
B. 国务院办公厅
C. 财政部
D. 国家统计局
参考答案:D
答案解析:根据《统计法》第二十三条规定,县级以上人民政府统计机构按照国家有关规定,定期公布统计资料。国家统计数据以国家统计局公布的数据为准。

第31题:
[多选题]铁路应急通信系统主要由以下几部分组成( )。
A.救援中心设备
B.现场的语音、图像等应急通信设备
C.传输通道
D.手机
参考答案:ABC


第32题:
[判断题]机车运行中,某轮对发生空转时,会使该轮对电机的转速急剧增加,整流子表面线速度增加,使电刷和整流子表面产生火花,严重时将烧坏整流子表面,甚至引起环火接地。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题: [单项选择]
某女性患者,头昏、乏力、面色苍白1年余,体检除贫血貌外,无特殊发现。血象Hb 75g/L,RBC 2.5×1012/L,WBC 4.0×109/L,PLT 120×109/L,网织红细胞0.06,肝肾功能正常,血清铁降低。追问病史,患者有月经过多,初步诊断为缺铁性贫血,下列哪项不支持该诊断
A. 血清铁蛋白降低
B. 血象呈小细胞低色素性贫血
C. 骨髓缺乏可染铁
D. 血清总铁结合力下降
E. 骨髓红系增生为主,以中晚幼红细胞增生为主,粒系、巨核细胞系增生
参考答案:D

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