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[单项选择]刀法是指对烹调原料切成不同形状的具体()技法。
A. 持刀
B. 运刀
C. 斜刀
D. 直刀

参考答案:B

热门试题:

第1题:[单选题](  )是人类所拥有的一种智能,是一种高级的形象思维活动。
A. 判断思维
B. 推理思维
C. 想象思维
D. 直觉思维
参考答案:C


第2题:
[单选题] 以下宽带接入技术中,( )属于光纤接入?
A.Xdsl
B.HFC
C.Wimax
D.Xpon
参考答案:D


第3题:
[单选题]限制人身自由的行政处罚权只能由()和法律规定的其他机关行使。
A.公安机关
B.人民检察院
C.人民法院
D.司法局
参考答案:A


第4题:
[单选题]在旗语指挥信号中,两臂分别拢起,横在胸前,旗头对指,是指挥要( )。
A.缩臂
B.伸臂
C.降臂
D.工作结束
参考答案:A


第5题: [单项选择]
在以下国务院的部门中,没有权力制定行政规章的是______。
A. 审计署
B. 科学技术部
C. 国家技术监督局
D. 国务院办公厅
参考答案:D
答案解析:[解析] 《中华人民共和国立法法》第七十一条第1款规定:“国务院各部、委员会、中国人民银行、审计署和具有行政管理职能的直属机构,可以根据法律和国务院的行政法规、决定、命令,在本部门的权限范围内,制定规

第6题:[单选题]至今尚未发现能发生下列反应的卤素是( )。
X2 + 2OHX + XO + H2O 3X2 + 6OH5X +XO3-+ 3H2O
A. 氟
B. 氯
C. 溴
D. 碘
参考答案:A


第7题:
[多选题]158、【远程网络培训系统管理办法】远程网络培训系统平台设立的素材库包括( )两类培训学习资源,用于职工日常培训和学习。
A.知识库
B.视频资源
C.专业课程
D.精品课程
参考答案:AD


第8题: [单项选择]
钢筋混凝土受拉构件破坏的过程为( )。
A. 钢筋与混凝土共同变形—受压区混凝土达到弯曲抗压强度— 受拉区的钢筋首先达到屈服强度—构件即遭破坏
B. 钢筋与混凝土共同变形— 受拉区的钢筋首先达到屈服强度—受压区混凝土达到弯曲抗压强度—构件即遭破坏
C. 受拉区的钢筋首先达到屈服强度—受压区混凝土达到弯曲抗压强度—钢筋与混凝土共同变形—构件即遭破坏
D. 受压区混凝土达到弯曲抗压强度—受拉区的钢筋首先达到屈服强度—钢筋与混凝土共同变形—构件即遭破坏
参考答案:B

第9题:[多选题]5.8.第8题
电缆局放仪器设备应具备数据处理能力,可绘制()。
A.时域波形图
B.频域波形图
C.二维(Q-、N-、Q-t、N-t)图谱
D.电缆结构图
参考答案:ABC
局放检测的基本原理与类型

第10题:
[单选题]关于麻疹的流行病学说法错误的是
A.病人是唯一的传染源
B.主要通过消化道传播
C.发病以冬春两季为主
D.密切接触者可通过污染病毒的手传播
E.间接传播少见
参考答案:B
麻疹主要通过空气飞沫传播。 【该题针对“基础知识-麻疹病因发病机制、流行病学、辅助检查”知识点进行考核】

第11题:
[单选题]BY02CG011081物体带电是由于( )。
A.失去电荷或得到电荷的缘故
B.既未失去电荷也未得到电荷的缘故
C.由于物体是导体
D.由于物体是绝缘体
参考答案:A


第12题: [简答题]
试述我国城市污染治理的主要瓶颈。
参考答案: (1)思想观念的转变相对滞后。在错误的发展观指导下,人类对资源采取掠夺式的开发,资源回收和循环利用水平低,不考虑环境容量的承载能力任意排放污染物。其结果是资源遭到严重破坏,环境受到严重污染。直至今日,仍有不少城市,特别是中小城市,出于经济发展考虑,采取牺牲环境的做法,只为追求投资增长,而吸收环境污染严重的企业进城落户。
(2)污染治理机制尚不健全。由于环境污染造成的私人成本远低于社会成本,厂商和消费者具有向外排污的内在冲动,因而在单纯的市场条件下公共环境极易出现无人照管的“公地悲剧”。政府可以通过向企业和居民征收排污费和环卫费,用以治理污染;或是由政府出面协调,将污染的外部性予以内部化。但在现实中,仅靠政府来治理污染显然是不够的,将公共环境交由企业或个人处理还有诸多问题,排污费的收取标准和使用机制还不完备,环卫公司政企分开的市场化改革推进困难,尤其是一些纯粹公益性的污染治理项目仍需依赖并不充足的公共财政。
(3)技术水平不高和经费不足仍是污染治理的强硬约束。中国现有垃圾处理技术仍十分低下,真正符合国家环境控制标准和建设标准的垃圾无害化处理率仅有25%左右。处理垃圾不仅是技术上的问题,令管理者更为头痛的是,环卫经费严重不足。目前,全国每年投入的资金近400亿,这笔巨大的投资相当于全国每年开采黄金的总产量的价值。在这笔资金中,垃圾处理队伍(其中包括近10%的退休人员)的工资费用占了约70%,其余才是购置设备的费用。这对于技术水平要求越来越高的污染处理来说远远不够。
(4)污染治理的公众参与度不高。科技发展在污染治理方面固然重要,但并不能够“包治百病”。治污之重不在于“治”,而在于“防”。“治”是治标,“防”才是治本。这个“防”靠的正是城市公众(企业、居民)自觉自愿地维护公共环境,采用新技术减少污染,保持良好的生活习惯,不随地吐痰,不乱扔垃圾。但我们看到的是,诸多陈规陋习和不良的生活习惯仍然影响着城市的公共环境。

第13题: [单项选择]
坏死后性肝硬化的病理表现为
A. 假小叶均较小,纤维间隔较薄,炎细胞浸润较轻
B. 假小叶大小不等,纤维间隔较厚,炎细胞浸润较重
C. 肝细胞桥接坏死,纤维条索增生,开始分隔肝小叶
D. 肝细胞大片崩解坏死,肝细胞再生结节,纤维组织增生
E. 肝细胞大片崩解坏死,肝细胞再生不明显,炎细胞浸润
参考答案:B

第14题:
[简答题]标准值各类厂界噪声标准值?
参考答案:类别:昼间 夜间 分值 一类 55分贝 45分贝 (25%) 二类 60分贝 50分贝 (25%) 三类 65分贝 55分贝 (25%) 四类 70分贝 55分贝 (25%)


第15题:
[简答题]使用雷达液位计时,被测介质的压力和温度对测量有何影响?
参考答案:雷达液位计在传播发射微波时,不需要空气作为传媒介质,所以介质温度的变化对微波的传播速度几乎没有影响。但是,雷达液位计的传感器和天线部分却不耐高温。所以这部分的温度不能太高,否则不能正常工作。雷达液位计在测量高温介质时,需要采用空气或水强制冷却等措施来降温,或者使天线喇叭口和最高液位之间留有一定的距离,以免天线受高温影响。雷达液位计所测的储罐操作温度,不同公司的产品相差甚多,通常在-40~150℃之间,有的可到300℃。


第16题: [单项选择]
利用“动态分析法”和“比率分析法”通常是对创业项目的()进行分析。
A. 市场可行性
B. 组织可行性
C. 财务可行性
D. 技术可行性
参考答案:C

第17题: [单项选择]
对于妊娠期心脏病患者,以下哪项不是早期心衰体征
A. 休息时心率大于110次/分
B. 休息时呼吸大于20次/分
C. 轻微活动后有胸闷、气急及心悸感
D. 肝脾大、有压痛
E. 阵发性夜间呼吸困难
参考答案:D

第18题: [单项选择]
患者误输异型血后无尿3天,无休克,下列最有效的治疗是
A. 输注地塞米松
B. 输注速尿
C. 输注碳酸氢钠
D. 输注甘露醇
E. 血液透析
参考答案:E

第19题:
[填空题](62544)根据变流器输出交流侧( )电压的可能取值可将电压型变流器分为两点式和三点式。(2.0分)
参考答案:相


第20题: [单项选择]
手术分类的轴心是()。
A. 部位和术式
B. 术式和入路
C. 疫病性质
D. 部位和入路
E. 术式和疾病性质
参考答案:A

第21题:
[单选题]单相异步电动机的体积( )同容量的三相异步电动机的体积。
A.大于
B.小于
C.大于等于
D.小于等于
参考答案:A


第22题: [单项选择]
建设工程施工管理中的组织结构图反映的是()。
A. 一个项目管理班子中各组成部门之间的逻辑关系
B. 一个项目中各组成部分之间的组织关系
C. 一个项目管理班子中各组成部门之间的组织关系
D. 一个项目中各组成部分之间的逻辑关系
参考答案:C

第23题:
[单选题]随着我国经济的快速发展,国内能源消费需求量越来越大。由于我国对石油进口的_____较大,所以围际油价上涨、中东政局变化等因素,都会对我国石油能源安全构成_____危险。同时由于石油具有流动性好,便于开采、输送和使用的特点,近年来国内石油消费量的增幅大大超过了石油产量的增幅。 依次填入横线处最恰当的一项是()。
A.需求量 明显
B.依赖性 特别
C.依存度 潜在
D.贸易额 较大
参考答案:C
从第一个空判断,我国对石油的需求量较大,并非对石油进口的需求量大,故排除A。“贸易额”显然不符合语境,由此可排除D项。比较B、C两项,从第二空入手,“构成特别危险”,不符合语法,故此处应为“潜在”,本题选C。

第24题: [多项选择]
施工单位的质量责任是( )。
A. 不得将承接的工程分包
B. 不得将承接的工程转包
C. 在工程开工前办理施工许可证
D. 组织各参建单位进行设交底
E. 不许承揽超越其资质等级业务范围以外的任务
参考答案:A,B,E
答案解析:[解析] 施工单位可以将承接的工程分包,只是不可违法分包。选项C、D均属于建设单位质量责任。

第25题:
[单选题]按《铁路技术管理规程》列车运行等级顺序,属于第六等的是( )。
A.救援列车
B.摘挂列车
C.路用列车
D.行包列车
参考答案:D


第26题: [单项选择]
在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用()。
A. 盐
B. 碘盐
C. 工业盐
D. 专业用盐
参考答案:B

第27题:
[单选题]某人涉嫌诈骗,已被刑事拘留,公安机关报送人民检察院审查批捕,人民检察院经过审查决定批准逮捕,在批准逮捕决定书中,对该人的准确称谓应当是什么?( )
A.犯罪嫌疑人
B.被告人
C.人犯
D.罪犯
参考答案:A


第28题:
[单选题]洛伦兹曲线代表()。
A.税收体制的效率
B.税收体制的透明度
C.贫困程度
D.收入不平均的程度
参考答案:D
洛伦兹曲线是衡量收入分配平均程度的一条曲线。

第29题: [单项选择]
治疗溃疡性结肠炎的关键是()
A. 休息与营养
B. 对症治疗
C. 柳氮磺胺吡啶的应用
D. 抗结核药物的应用
E. 手术治疗
参考答案:C
答案解析:休息与营养可增强患者抵抗力,是治疗肠结核的基础,抗结核药物的应用是治疗肠结核的关键,消除症状、改善全身情况、促进病灶愈合、防止并发症,手术治疗仅限于有并发症者;柳氮磺胺吡啶是溃疡性结肠炎的首选药物,可

第30题:
[判断题]25Hz相敏轨道电路在调整状态下,轨道继电器轨道线圈上的有效电压不小于15V,且不得大于调整表规定的最大值。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]无缝线路铺设验收标准规定,单元轨节不焊接时,单元轨节左右股轨端相错量不得超过( )mm
A.20
B.30
C.40
D.100
参考答案:C


第32题:
[单选题](1分)特种设备在投入使用前或者投入使用后( )日内,使用单位应当向直辖市或者设有区的市级特种设备安全监督管理部门登记。
A.7
B.15
C.30
D.60
参考答案:C


第33题:
[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,登杆塔前,应检查登高工具、设施,如( )等是否完整牢靠。不应利用绳索、拉线上下杆塔或顺杆下滑。
A.脚扣
B.升降板
C.安全带
D.梯子
参考答案:ABCD


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