第19题: [单项选择]生物价的代表式BV=( ) A. 氮储留量/氮吸收量×100 B. 氮储留量/氮摄入量×100 C. 氮吸收量/氮摄入量×100 D. 氮排出量/氮摄入量×100 参考答案:A 答案解析:[解析] 蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标。生物价=储留氮/吸收氮×100,故选择A。
第28题: [多项选择]申请从事机动车驾驶员培训教练场经营业务的,应当具备的条件有()。 A. 有与经营业务相适应的教练场地 B. 有与经营业务相适应的场地设施、设备,办公、教学、生活设施以及维护服务设施 C. 具备相应的安全条件 D. 有相应的管理人员 E. 有健全的安全管理制度 参考答案:A, B, C, D, E