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[简答题]食品加工人员的卫生要求有哪些?

参考答案:1.工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;2.不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指;3.不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为;4.不得在食品加工和销售场所内吸烟;5.服务人员应当穿着整洁的工作服,厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头发应梳理整齐并置于帽内。

热门试题:

第1题:[单选题]要落实干部消防员( )、骨干( )。
A.组训、分训、
B.分训、分训
C.分训、组训
D.组训、组训、
参考答案:C


第2题:
[多选题]社会主义核心价值观国家层面的价值追求包括( )。
A.富强
B.民主
C.文明
D.和谐
参考答案:ABCD


第3题: [单项选择]
下列关于急性骨髓炎的叙述正确的是()。
A. 常见于青壮年人
B. 多发生于长骨干骺端
C. 有低热、乏力、盗汗、消瘦等表现
D. 患肢疼痛小明显
E. 术后闭式灌洗引流时,冲洗液滴注速度应由慢逐渐加快
参考答案:B

第4题: [单项选择]
腹外疝最重要的发病原因是()。
A. 慢性咳嗽
B. 长期便秘
C. 腹壁有薄弱点或腹壁缺损
D. 经常从事导致腹内压增高的工作
E. 排尿困难
参考答案:C

第5题: [填空题]
电气性能指()、电绝缘性能和传输特性。
参考答案:导电性能

第6题:
[多选题]现金的加封方式有( )。
A.预制票盒加封
B.砂纸加封
C.信封加封
D.钱袋加封
E.票盒加封
参考答案:BCD


第7题:
[不定项选择题]对于中等难度的测验。如果受测者样本具有代表性,其测验总分的分布应接近( )。单选
A.正偏态
B.U型
C.负偏态
D.常态
参考答案:D
知识点: 心理测量学 /难度 书本知识。如果受测者样本具有代表性,对于中等难度的测验,其测验总分应该接近常态分布,也就是正态分布。

第8题:
[判断题]高处作业应使用绳索。上下传递材料、工器具应使用工具袋。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[单选题]>接触网第一种工作票为白底( )字体和格,用于接触网停电检修作业。
A.绿色
B.红色
C.黑色
D.黄色
参考答案:A


第10题:
[单选题] 免疫球蛋白的基本结构是( )
A. 由两条相同多肽链组成
B.由两对多肽链通过二硫键相连组成
C. 由四条相同多肽链组成
D.由四条各不相同的多肽链组成
参考答案:B


第11题:
[判断题]封闭楼梯间、防烟楼梯间及前室,不应设置卷帘。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题] 快速切断阀操作时,其供风压力应( )。
A.≮0.05MPa
B.≮0.1MPa
C.≮0.2MPa
D.≮0.5MPa
参考答案:C


第13题:
[多选题]运用第一种形态在公司《关于落实全面从严治党责任运用监督执纪“第一种形态”的实施办法》(试行)中已作了明确规定,主要采取( )等方式。
A.谈话函询
B.主责约谈
C.提醒谈话
D.诫勉谈话
参考答案:ABCD


第14题: [单项选择]
患者,男性,56岁,下唇糜烂半年不愈。临床检查见下唇唇红有1cm×1.2cm红色萎缩斑,中央凹陷,边缘隆起,有放射状白色角化条纹,口腔内未见病损。患者不必做以下哪项进一步检查()。
A. 过敏试验
B. 组织病理检查
C. 免疫病理检查
D. 皮肤病损检查
E. 血清抗核抗体检查
参考答案:A

第15题:
[判断题]职业卫生“三同时”指的是职业卫生设施要与主体工程同时设施、同时施工、同时竣工。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[判断题] 合理选择电气设备的容量并减少所取用的无功功率是改善功率因数的基本措施,又称为提高自然功率因数。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题: [判断题]
劳动者就业,因民族、种族、性别、宗教信仰不同而不同。
参考答案:错

第18题:
[判断题] 党的十九大对实现第二个百年奋斗目标作出分两个阶段推进的战略安排,我国到二〇五〇年将基本实现社会主义现代化。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[单选题]列车整备作业完毕,得到调试负责人的同意后,及时联系 ,按要求及时将调试列车停放到指定地点。( )
A.调试指挥人
B.信号楼值班员
C. 行车调度员
D. 检修调度员
参考答案:B


第20题: [单项选择]
一级科目代号为4位数字,首位代表科目性质,5代表()。
A. 资产负债共同类
B. 表外类
C. 损益类
D. 所有者权益类
参考答案:C

第21题:
[判断题]电气化铁路区段进行架空电力线路维修、施工作业时,在与铁路长距离平行作业区段内至少每隔0.5km加装1组接地线。1km( )(《电气化铁路有关人员电气安全规则》第46条)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题: [简答题]
试述隧道洞门的作用。
参考答案:减少洞口土石方开挖量、降低仰坡开挖高度,承受山体推力并支撑边仰坡的稳定,确保洞口行车安全。

第23题:
[判断题]2号线乘客调CCTV监视器可以显示车辆PIS系统主动推送的紧急区域画面。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[多选题]轴流式压气机转子组件由下列选项中哪些部件组成?
A.转子叶片
B.轮盘/鼓筒
C.转子轴
D.相关连接件
参考答案:ABCD


第25题:
[判断题]《煤矿防治水细则》适用煤炭企业、煤矿和有关单位的防治水工作。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[单选题]监控中心应配备专兼职监控人员,通过视频监控,及时发现制止违章行为。[1.0]
A.是
B.否
参考答案:A


第27题: [单项选择]
()是酒吧的调酒用具之一。
A. 装饰物
B. 冰块
C. 调酒杯
D. 工作台
参考答案:C

第28题:
[单选题]配电线路和设备的高压试验应填用()。在同一电气连接部分,许可高压试验工作票前,应将已许可的检修工作票全部收回,禁止再许可第二张工作票。
A.高压试验工作票
B.配电第一种工作票
C.配电第二种工作票
D.带电作业工作票
参考答案:B


第29题:
[多选题]现场勘察应由工作票签发人或工作负责人组织,()参加。
A.工作负责人
B.设备运维管理单位(含客户)相关人员
C.检修(施工)单位相关人员
D.安监人员
参考答案:ABC


第30题: [单项选择]
生物膜含量最多的脂类是()
A. 甘油三酯
B. 胆固醇
C. 糖脂
D. 磷脂
E. 脂肪酸
参考答案:D
答案解析:生物膜为磷脂双层结构。

第31题: [判断题]
铁路工务、电务、车务、供电等部门因作业需要设置作业门时,按照“谁使用,谁申请,谁管理”的原则。()
参考答案:对

第32题:
[判断题]线桥作业人员下道避车时应面向列车,认真瞭望,防止列车上的抛落、坠落物或绳索伤人。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[多选题]工件、边角余料应()。
A.放置在牢靠的地方
B.用铁丝扣牢
C.有防止坠落的措施
D.做好标记
参考答案:ABC


第34题:
[判断题]在气温高于35℃(含35℃)或低于5℃(含5℃)条件下进行高处作业时,不用采取防暑、防寒措
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[判断题]《GPS智能调度系统终端设备驾驶员使用、操作规范》(暂行)当中规定运营车辆出库上站运营前,车辆驾驶员须先“打扣”签到,并按任意线路进入发车场区,严禁恶意签到与发车后签到。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题: [单项选择]
烟草暴利,暴利烟草,在市场环境下,商业利益往往限制着一些为国为民的好的政策的实施,你不让他们卖,他们就搞“袖中买卖”,正当途径行不通,他们就搞暗箱操作,限烟、禁烟令运行到实际商业买卖中往往根本行不通;利益驱动下,商业黑幕重重,法律法规被烟草业内部规则虚置在一边,法律法规最终因为厂家、商家的不配合而丧失强制力,成为他们应付的对象。 本段文字主要反映了( )。
A. 烟草暴利导致商业黑幕
B. 烟草商家见利忘义,扰乱市场
C. 禁烟令行而禁不止
D. 执法不严,烟草泛滥
参考答案:C
答案解析:[解析] 主旨概括题。本题较为简单,是对文段主要内容进行概括:由于烟草行业存在暴利,烟草商不顾国家法律法规进行运作,导致法律法规形同虚设,没有起到应有的作用。C项是最符合主旨的表述,故本题正确答案为C

第37题:
[判断题]消防救援人员不得从事本职以外的其他职业和网络营销、传销、中介活动,不得参与以营利为目的的文艺演出、商业广告、企业形象代言和教学活动,不得利用工作时间和办公设备从事证券期货交易、购买彩票。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


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