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[单项选择]猪肠经里外翻洗后,接着进行的加工步骤是______。
A. 破肠清洗
B. 择除污秽物
C. 直接熟处理
D. 初步熟处理

参考答案:D
答案解析:破肠清洗有违加工的实际。经里外翻洗后,一般已无污秽物需要择除。直接熟处理既不能更有效地去除异味,又限制了后续制作菜品的范围。

热门试题:

第1题: [单项选择]甲状腺腺瘤()。
A. 患侧甲状腺部分或大部分切除
B. 甲状腺大部切除术
C. 甲状腺全切除术
D. 患侧甲状腺及峡部全切除和对侧腺体大部切除加患侧颈淋巴结清除术
E. 药物治疗
参考答案:A

第2题:
[单选题]某班参加一次智力竞赛,共a,b,c三题,每题或者得满分或者得0分。其中题a满分20分,题b、题c满分均为25分。竞赛结果:每个学生至少答对了一题,三题全答对的有1人,答对其中两道题的有15人,答对题a的人数与答对题b的人数之和为29,答对题a的人数与答对题c的人数之和为25,答对题b的人数与答对题c的人数之和为20。问这个班的平均成绩是:( )
A.23分
B.38分
C.42分
D.46分
参考答案:C
根据容斥原理.全班人数为17+12+8-15-2x1=20人。这个班的平均成绩为840÷20=42分。

第3题: [多项选择]
绿化屋顶的防水层应选用()好的卷材防水层。
A. 耐腐蚀
B. 耐霉烂
C. 耐穿刺性能
D. 价钱便宜
E. 施工简单
参考答案:A, B, C

第4题:
[单选题]大队横队,由各中队(站)的( )依次向左并列组成。
A.并列横队
B.并列纵队
C.纵队
D. 横队
参考答案:B


第5题:
[判断题]执乘司机应妥善保管车钥匙,未经相关科室同意,不得将车交由其他人驾驶。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[单选题]计算机性能的主要指标之一是CPU频率,CPU指的是______。
A.输入和输出设备
B.运算器和控制器
C.运算器
D.运算器和存储器
参考答案:B


第7题:
[判断题] 苯和甲苯的爆炸温度极限相同。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]584.()不是构成力偶的条件。
A.大小相等
B.方向相反
C.作用线平行
D.作用在同一点上
参考答案:D


第9题: [单项选择]
Windows XP中,“回收站”是( )
A. 内存中的一块区域
B. 硬盘上的一块区域
C. 软盘上的一块区域
D. 高速缓存上的一块区域
参考答案:B

第10题: [单项选择]
补肝肾之阴、乌须明目的药物是()
A. 玉竹
B. 黄精
C. 墨旱莲
D. 女贞子
E. 南沙参
参考答案:D

第11题:
[判断题]事故应急抢修可不用工作票,按口头或电话进行。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[单选题]包装成件货物码入托盘时要压缝码牢,不得超出托盘边沿( )毫米。
A.40
B.50
C.30
D.20
参考答案:B


第13题:
[多选题]经办机构受理客户申请后,由客户经理双人现场进行贷前调查,对申请人基本情况、信用状况、经营情况、贷款用途、还款能力以及担保能力进行调查,核实并提出调查意见。客户经理对贷款资料的____、____、____负调查责任
A.真实性
B.准确性
C.全面性
D.完整性
参考答案:ABD


第14题:
[多选题]发生危险化学品中毒后如何处理()
A.立即脱离现场
B.佩戴正压式呼吸器进入现场救援
C.可以随意进入现场
参考答案:AB


第15题:
[单选题]( )是发展普惠金融的关键举措,支持其既是社会责任更是民生担当,作为“乡村振兴主办银行”,全省农信系统要坚持把服务实体经济作为出发点和落脚点。( )
A.服务小微企业
B.服务三农
C.支农支小
D.以上都不对"
参考答案:A


第16题:
[单选题]在发生人身伤害事故时,为了抢救受伤人员,可以不经许可,即行断开有关设备的电源,但事后应立即报告调度控制中心和上级部门。
A.A.正确
B.B.错误
参考答案:A


第17题: [单项选择]
男性,18岁。诊断为单纯性甲状腺肿,无其他症状。治疗应首先考虑()
A. 甲状腺次全切除术
B. 多食含碘丰富的食物
C. 小量甲状腺素
D. 碘治疗
E. 无需治疗,门诊观察
参考答案:B

第18题: [单项选择]
在“库房药房”管理的所有类别当中,只有()才能进行划价。
A. 西药房
B. 库房
C. 中药房
D. 药房
参考答案:D

第19题:
[单选题][单选题]对重要的吊装作业、较高处作业或在起重作业量较大时,不宜用( )。
A. 钩型滑轮
B. 吊环
C. 链环
D. 吊梁型滑轮
参考答案:A


第20题: [单项选择]
下列几个字符串中,哪一个用作口令的安全性较高()
A. 888888
B. 620911
C. Q5c_w4
D. goodby
参考答案:C

第21题:
[多选题]横河CENTUM-B型DCS系统中用于模拟量输入和输出的卡件是:()
A.MAC2
B.PM1
C.VM2
参考答案:AC


第22题:
[判断题]我公司道尔浮选机的转子可以两端颠倒使用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题: [单项选择]
冠心病Ⅰ期康复的目标不包括()。
A. 按正常节奏连续行走100~200m而无症状和体征
B. 运动能力达到2~3METs
C. 理解冠心病危险因素及注意事项
D. 恢复一般日常生活活动能力
E. 心理上适应疾病的发作和处理生活中的相关问题
参考答案:D
答案解析:

患者恢复一般日常生活活动能力是冠心病Ⅱ期康复的目标,故正确答案为D。



第24题:
[单选题]机动车发动机的排气管口不得指向车身_______。
A.前方
B.左侧
C.右侧
D.上方
参考答案:C


第25题:
[判断题]所有服务器应专机专用,除安装与其承担任务相关的软件外,禁止安装其他无关软件。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [多项选择]
基金托管人的权利有()。
A. 获取基金托管费
B. 监督基金管理人的投资运作
C. 复合,审查基金管理人计算的基金资产净值以及基金价格
D. 法律,法规规定的其他权利
参考答案:A, B, C, D

第27题: [单项选择]
属两性表面活性剂的是
A. 司盘-80
B. 新洁尔灭
C. 有机胺盐
D. PlurOnic F-68
E. 卵磷脂
参考答案:E
答案解析:卵磷脂属天然的两性表面活性剂。选E。

第28题:
[判断题] 发现有人员触电时,应用干燥的木棒、竹竿等绝缘体将触电者与电源分离,或立即切断电源。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [填空题]
为了丰富大学生的课余生活,加强学生的体育锻炼,落实“()”活动,进一步促进学生的养成教育。3月27号12点30分,化工与材料程学院工第一届“迎春杯”篮球赛在篮球场开幕,院党总支副书记曹德斌参加开幕式。
参考答案:三走

第30题:
[多选题]CRH2A(头型)动车组,外电源贯通线( )线。
A.115
B.107EX
C.107EX1
D.107EX20
参考答案:BCD


第31题:
[单选题]三显示自动闭塞区段机车信号机显示一个黄色灯光,要求列车注意运行,表示列车接近的地面信号机显示一个(  )灯光。J435
A.红色
B.蓝色
C.黄色
参考答案:C


第32题:
[单选题]摄像机上有REC的红色圆心按键是表示什么功能()。
A.电量不足
B.内存已满
C.正在拍摄
D.停止拍摄
参考答案:C


第33题: [多项选择]
必须要做的单机服务器的安装检查有()。
A. 服务器应用程序的安装检查
B. 服务器数据库脚本的安装检查
C. 上级网管接口的安装检查
D. 是否能以zteomc(数据库用户)能正常进入
参考答案:A,B

第34题:
[判断题]可锻铸铁是不可以进行锻造的。 ()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题: [单项选择]
使用大于或等于M5的混合砂浆勘筑砌体,要求其砂的含泥量不得超过______。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
参考答案:A

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