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[简答题] 某单位有500名机关职工,年龄在20至40岁之间,男300人,女200人。每天在食堂就餐,食堂每周食物进账单和消耗数据齐全,根据食堂购餐卡记录,可知每日进餐人数,若想得到职工每天的主要营养素摄入量,该用什么方法?
要求:写出方法和原因;主要技术步骤;通常所需要调查的时间; 写出该方法需要设计调查表的标题及主要内容。

参考答案:采用记账法。记账法多用于建有伙食账目的集体食堂等单位,根据该单位购买食物的发票和账目、就餐人数的记录,得到在一定时期内各种食物消耗总量和就餐者的人日数,从而计算出平均每人每日的食物消耗量,再按照食物成分表计算这些食物所供给的能量和营养素数量;主要技术步骤:①与膳食管理人员见面;②了解食物结存;③了解进餐人数;了解食物购进量;④食物的消耗情况计算和记录;⑤计算总人数;⑥核对记录结果;⑦编号与归档。调查时间:连续3天该方法需要2个登记表:第一个登记表标题为“食堂食物量登记表”,内容:食物编码、食物名称、结存数量、购进量或资产量、废弃量、剩余总量、实际消耗量; 第二个登记表标题为“食堂成员每人每日用餐登记表”,内容为:姓名、性别、年龄、劳动强度、生理状况、用餐时间、用餐人次总数、人日数、总人日数。

热门试题:

第1题:[填空题]发现人员触电时,应采取( ),使之脱离电源。
参考答案:用绝缘物体拨开电源或触电者


第2题:
[单选题]用人单位违反职业病防治法规定,造成重大职业病危害事故或者其他严重后果,构成犯罪的,对直接负责的主管人员和( ),依法追究刑事责任。
A.直接责任人员
B.责任人员
C.管理人员
D.法人代表
参考答案:A


第3题:
[单选题].为避免施工中引发脚手架坍塌事故伤害作业人员,脚手架应立即停止使用。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[判断题]电流通过人体叫触电,形式可分为电击和电伤两种。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]变压器励磁涌流可达变压器额定电流的( )。
A. 6~8倍
B. 1~2倍
C. 10~12倍
D. 14~16倍
参考答案:A


第6题:
[判断题]( )缺陷的形状、大小和取向直接影响到缺陷的回波高度。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[单选题]高强度作业时,定时组织战斗人员轮换休息,轮换休息和更换空气呼吸器钢瓶必须在()进行。
A. 消防车附近
B. 火场周边
C. 安全区域
D. 警戒区域
参考答案:C


第8题:
[单选题]08-32捣固车程序逻辑表中有一信号为2X19,其中表示输入/输出板号的是( )。[311030201]
A.2
B.X
C.1
D.9
参考答案:C


第9题: [填空题]
FPSO有()台中央空调压缩机,()台柜式空调。
参考答案:3;14

第10题: [单项选择]
()是最根本的党规党法。
A. 民法
B. 刑法
C. 宪法
D. 党章
参考答案:D

第11题:
[单选题]不是治疗病毒性心肌炎的药物的是
A.糖皮质激素
B.大剂量维生素C
C.中药
D.辅酶Q
E.干扰素
参考答案:A
暂无

第12题:
[单选题]对到期的安全帽,应进行抽查测试,合格后方可使用,以后____抽检一次,抽检不合格,则该批安全帽报废。
A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年
参考答案:D


第13题:
[判断题]超声波液位计是由微处理器控制的数字液位仪表。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[多选题] 单纯依靠风险限额不能完全避免信贷集中。在操作中制约影响风险限额的主要因素有( )。
A.银行所在地区客户多样性有限
B.商业银行顺行业周期的信贷取向
C.信贷部门追求目标市场集中化,以便保持对特定客户的优势和管理专长
D.商业银行倾向于集中信贷资源投入朝阳产业,发挥信贷业务的规模效应
参考答案:ABCD


第15题:
[单选题]利用药物的拮抗作用,目的是
A.增加疗效
B.解决个体差异问题
C.使原有药物作用减弱
D.减少不良反应
E.以上都不是
参考答案:C


第16题:
[单选题]躯(肢)体固定气囊由躯体气囊、肢体气囊、( )、抽气泵组成。
A.固定装置
B. 颈托
C.抬升装置
D.拖行装置
参考答案:B


第17题:
[单选题]不属于压力容器的安全附件的是(  )。
A.安全阀
B.压力表
C.调压装置
D.切断阀
参考答案:C


第18题: [多项选择]
生地黄的主治证是()
A. 热入营血身热神昏
B. 血热吐衄便血
C. 阴虚内热骨蒸
D. 津伤口渴,内热消渴
E. 肠燥便秘
参考答案:A, B, C, D, E

第19题:
[简答题]清孔的目的,清孔的方法有哪些?
参考答案:抽、换孔内泥浆,清除孔内钻渣,尽量减少孔底沉淀层厚度,防止桩底存留过厚沉淀砂土而降低桩的承载力,确保灌注混凝土的质量。①孔壁土质较好,不易塌孔时,可用空气吸泥机清孔;②孔壁土质较差,宜用泥浆循环清孔


第20题: [单项选择]
人们追求地位、名誉、威望,希望社会认可其能力和成就,能够独立自主地工作和生活等的需要是()
A. 安全需要 
B. 社会需要 
C. 尊重需要 
D. 自我实现需要
参考答案:C
答案解析:

马斯洛需求层次理论把人的需求分为五个层次:①生理需要,是人们为了生存,对食物、衣物、住房、异性等生理方面的需要;②安全需要,是人们避免和摆脱事业、疾病、暴力的威胁及获得经济保障等安全方面的

第21题:
[不定项选择题]公路费额显示器是向道路使用者显示缴费信息的设备,请依据《公路收费用费额显示器》(GB/T27879-2011)标准及相关知识回答以下问题。4.费额显示器的安全保护接地端子与机的连接电阻应(  )。
A.不小于100MΩ
B.不小于2MΩ
C.小于10Ω
D.小于0.1Ω
参考答案:D
2020版教材P565页,2018版教材P567费额显示器应设安全保护接地端子,接地端子与机壳连接可靠,接地端子与机壳的连接电阻应小于0.1Ω

第22题:
[单选题]工作许可时,工作票一份由工作负责人收执,其余留存于()处。
A.工作票签发人或专责监护人
B.工作票签发人或工作许可人
C.工作许可人或用户负责人
D.工作许可人或专责监护人
参考答案:B


第23题:
[单选题]关于作业票办理,下列说法错误的是( )。
A.人工在装置区挖0.6米的坑未办理动土作业票
B.土方回填办理了动土作业票
C.推土机平整土地办理了动土作业票
D.在消防阀井内扳阀门,未办理受限空间作业票
参考答案:A


第24题:
[判断题]肥皂水可以作为物理洗消剂使用。( )解析:(简易洗消剂)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题:
[判断题]接令时应随听随记,直接记录在“变电运维工作日志”内。
A.正确
B.错误
参考答案:A
教材变电站倒闸操作

第26题:
[判断题]移动减速信号(普速铁路):表面有反光材料的黄底黑字圆牌,标明列车限制速度。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题]PON口光模块的接口类型是
A.LC
B.SC
C.FC
D.RJ-45
参考答案:B


第28题: [单项选择]
一般为黄色的为()
A. 查耳酮
B. 黄酮和黄酮醇
C. 花色素
D. 二氢黄酮
E. 二氢黄酮和异黄酮
参考答案:B

第29题:
[单选题]一因车祸受重伤的男子被送去医院急救,因没带押金,医生拒绝为病人办理住院手续,当病人家属拿来钱时,已错过了抢救最佳时机,病人死亡。本案例违背了病人权利的哪一点
A. 享有自主权
B. 享有知情同意权
C. 享有保密和隐私权
D. 享有基本的医疗权
E. 享有参与治疗权
参考答案:D


第30题:
[填空题]空调通风机的供电是( )。
参考答案:AC380V


第31题:
[判断题] 对刑事案件的被害人不可适用传唤措施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
Which of the addresses below is an example of a valid unicast address?()
A. 172.31.128.255./18
B. 255.255.255.255
C. 192.168.24.59/30
D. 224.0.0.5
E. All of the above
参考答案:A

第33题: [单项选择]
下列哪种肿瘤仅发生于颌骨()
A. 成釉细胞瘤
B. 巨细胞瘤
C. 骨化纤维瘤
D. 骨瘤
E. 以上都不是
参考答案:A

第34题: [多项选择]
施工合同双方当事人对合同是否可撤销发生争议,可向( )请求撤销合同。
A. 建设行政主管部门
B. 仲裁机构
C. 人民法院
D. 工程师
E. 设计单位
参考答案:B,C
答案解析:[知识点] 可变更或可撤销的合同

第35题:
[单选题] 职业意识不包括( )。
A.责任意识
B.安全意识
C.危机意识
D.服务意识
参考答案:C


第36题:
[单选题]居住在非边境管理区的年满()周岁以上的中国公民,进出边境管理区,须持《边境通行证》。(应知应会-公通字〔1999〕13号前往边境管理区人员持证购票乘车)
A.20
B.16
C.14
D.18
参考答案:B


第37题:
[单选题]电路中任意两点间电位的差值称为(___)
A.电动势
B.电压
C.电位
D.电能
参考答案:B


第38题:[单选题]1.280 . 第280题
钢芯铝绞线的代号表示为()。
A.GJ
B.XGJ
C.LGJQ
D.LGJJ
参考答案:B
电缆试验的项目

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