第7题: [单项选择]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（） A. 4%，6%，30% B. 5%～6%，4%～5%，30%～40% C. 6%，30%，4% D. 3%～4%，30%～40%，5%～6% E. 10%，6%，30% 参考答案:B 答案解析:考查食物的特殊动力作用。
第19题: [单项选择]影响切道斜度大小的因素为（） A. 上前牙向唇侧的倾斜度 B. 颞下颌关节后斜面的斜度 C. 覆的程度 D. 下前牙向唇侧的倾斜度 E. 覆盖与覆的程度 参考答案:E 答案解析:切道是指在咀嚼过程中，下颌前伸到上下颌牙切缘相对后返回到牙尖交错的过程中，下颌前牙切缘所运行的轨道。切道斜度与覆成正比，与覆盖成反比。故答案为E。
第21题:[单选题]对于项目申请书的撰写描述不正确的是（ ） A. 项目名称强调简洁、准确、符合逻辑且引人注意 B. 摘要需简单阐述研究背景，重点阐明研究目的、内容、方法和科学意义 C. 立项依据的参考文献尽可能选择最新的、具有权威性的文献 D. 拟采取研究方法及可行性分析是申请书的核心，需重点详细阐述 E. 研究方案中研究对象需阐明纳入标准、排除标准、样本量和抽样方法 参考答案:D 难度系数为I-B4-3。研究目标、内容、关键问题是申请书的核心，需重点详细阐述，故本题应选D。
