第1题: [单项选择]以学习成绩为中心、在教师指导下使用结构化有序材料进行的课堂教学是( )。 A. 发现教学 B. 指导教学 C. 程序教学 D. 合作教学 参考答案:B 答案解析:[解析] 指导教学是以学习成绩为中心、在教师指导下使用结构化的有序材料的课堂教学。在指导教学中，教师需要做到：向学生清楚地说明教学目标；在充足而连续的教学时间里给学生呈现教学内容；监控学生的表现；及时
第8题: [单项选择]患者男性，69岁。右上腹胀痛进行性加重5个月并向腰背部放射，消瘦、乏力，伴黄疸7天。体检：肝脏肿大，触痛，B超示胆囊缩小。考虑该患者的诊断为（） A. 胆结石 B. 胆囊癌 C. 胆管癌 D. 胆囊息肉 E. 胆囊炎 参考答案:C 答案解析:胆管癌主要为进行性加重的梗阻性黄疸，常伴有全身皮肤瘙痒，尿色深黄，可有白陶土色粪便；上腹部隐痛、胀痛和绞痛，向腰背部放射，伴恶心、呕吐、食欲缺乏、消瘦、乏力等。腹部检查可发现肝脏肿大，触痛、质硬；胆囊
第37题: [单项选择]关于食品低温保藏叙述错误的是（） A. 抑制微生物增殖速度 B. 降低食品中酶的活性 C. 应急速冷冻，缓慢化冻 D. 低温可以杀灭致病微生物 E. 应保证原料新鲜 参考答案:D 答案解析:食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。
