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[简答题]结合实际谈谈如何在中餐宴会就餐环节做好服务。

参考答案: 在中餐宴会就餐环节中应做好以下服务:
(1)酒水服务:包括酒水准备、开酒瓶、斟酒。
(2)上菜服务:包括上菜顺序、掌握上菜时间、所有的菜肴上完后应告知宾客,并询问宾客品种,数量正确与否后祝宾客用餐愉快。
(3)分餐服务:分餐服务时要注意手法卫生、动作利索、份量均匀;分餐的次序是主宾、主人、后按顺时针方向绕台进行;分餐过程要尽量缩短,不要让宾客等得太久。
(4)席间服务:包括在用餐过程中,服务员要巡视服务区域、遇有需要更换骨碟、宾客进餐中提出问题时,要及时准确地回答。

热门试题:

第1题: [单项选择]患者,男,发现右下颌下区肿物3个月,临床检查见右下颌下区表面皮肤正常,可触及肿物质软,无压痛,口内检查亦未见异常。手术中见囊腔内流出黏稠而略带黄色蛋清样液体。
如术后出现右下颌下区胀痛,进食时症状加重,最可能的原因是
A. 右侧急性下颌下腺炎
B. 右侧急性下颌下淋巴结炎
C. 右侧下颌下腺导管结石
D. 舌下腺切除术中误扎右下颌下腺 导管
E. 过敏反应
参考答案:D

第2题:
[多选题]二氧化碳消防车主要用于扑救( )火灾。
A.贵重设备
B.精密仪器
C.图书档案
D.重要文物
参考答案:ABCD


第3题: [多项选择]
在确认继续使用的资产时,必须充分考虑以下()条件。
A. 资产能以其提供的服务或用途,满足所有者经营上期望的收益
B. 资产尚有显著的剩余使用寿命
C. 资产从经济上、法律上允许转作它用
D. 资产的使用功能完好或较为完好
E. 原设计用途
参考答案:A, B, C, D

第4题:[判断题]【判断题】(1.0分)
行政机关应当建立健全政府信息发布机制,将主动公开的政府信息通过政府公报、政府网站或者其他互联网政务媒体、新闻发布会以及报刊、广播、电视等途径予以公开。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [单项选择]
若某投资项目可行,则()。
A. NPV≥国家颁布值
B. NPV≥0
C. NPV<企业可以接受水平
D. NPV>初始投资
参考答案:B

第6题:
[简答题]限鸣时的司机要道信号显示方式为司机使用机车边光灯 ( )(短闪时间为1s、长闪时间为3s)。
参考答案:“二短闪一长闪”


第7题:
[多选题]消防救援人员不得围观和参与社会(  )等活动,不得传抄、张贴、私藏非法印刷品,不得组织和参与集体上访。
A.游行
B.示威
C.静坐
D.公益
参考答案:ABCD


第8题:
[单选题]在易燃易爆场所作业不能穿戴( )。
A.尼龙工作服
B.棉布工作服
C.防静电服
参考答案:A


第9题:
[判断题]:变压器运行巡视应检查储油柜和充油绝缘套管内油面的高度和封闭处有无渗漏油现象,以及油标管内的油色。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]下列检查结果对确诊肺结核最有价值的是
A. 结核菌素试验阳性
B. 痰结核杆菌PCR阳性
C. 血清结核抗体阳性
D. 痰培养示结核分枝杆菌阳性
E. 胸部X线片示肺部空洞性病变
参考答案:D
①痰培养结核分枝杆菌阳性为确诊肺结核的“金标准”,故答案为D。②结核菌素试验只能检出结核分枝杆菌的感染,而不能确诊肺结核。痰结核杆菌PCR检测对肺结核的诊断敏感性较高,但特异性较差,故不答B。血清结核抗体阳性仅提示已被结核杆菌感染过,并不能确诊肺结核。“胸片示肺部空洞”无特异性,因为很多疾病都可出现肺部空洞,故不答E。

第11题: [单项选择]
卵巢功能低下可选用()
A. 已烯雌酚
B. 泼尼松龙
C. 炔诺酮
D. 黄体酮
E. 甲睾酮
参考答案:A
答案解析:己烯雌酚是一种结构简单的非甾体类雌激素药物,可以促进女性性器官的发育和成熟。

第12题: [填空题]
现代企业级的信息系统设计包括两个方面的内容:一是对在系统分析中所确定的业务系统进行实现的基本过程的设计,该设计称为______;二是将与具体的系统运行环境直接联系(如操作系统、数据库管理系统、网络系统等软件、硬件平台)的设计,该设计称为______。
参考答案:面向业务活动和业务设计 面向系统组成的技术设计

第13题: [单项选择]
用二维表数据来表示实体及实体之间联系的数据模型为( )。
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
参考答案:A
答案解析:本题考查Do…Loop While语句,共执行了5次,total=1+2+3+4 +5>10。

第14题:
[单选题]山地救援过程中,可依托粗大树木、稳固岩石作为(  )。
A. 紧急避险掩护点
B. 救援绳索系统下降点
C. 救援绳索系统提升点
D. 救援绳索锚点
参考答案:D


第15题:
[不定项选择题]18岁男性,在校大学生,2个月来无诱因出现颈部、腋下淋巴结肿大,体重明显下降达10kg,伴顽固性腹泻,每日十数次稀便,经询问病史,为同性恋。 首选的确诊检查是
A.骨髓穿刺
B.PPD试验
C.淋巴结穿刺或活检
D.血浓缩找恶性细胞
E.抗HIV抗体用CD4+淋巴细胞计数
参考答案:E
确诊应检测抗体及其CD4+淋巴细胞计数。

第16题:
[简答题]党员享有什么样的权利?
参考答案:(一)参加党的有关会议,阅读党的有关文件,接受党的教育和培训。
(二)在党的会议上和党报党刊上,参加关于党的政策问题的讨论。
(三)对党的工作提出建议和倡议。
(四)在党的会议上有根据地批评党的任何组织和任何党员,向党负责地揭发、检举党的任何组织和任何党员违法乱纪的事实,要求处分违法乱纪的党员,要求罢免或撤换不称职的干部。
(五)行使表决权、选举权,有被选举权。
(六)在党组织讨论决定对党员的党纪处分或作出鉴定时,本人有权参加和进行申辩,其他党员可以为他作证和辩护。
(七)对党的决议和政策如有不同意见,在坚决执行的前提下,可以声明保留,并且可以把自己的意见向党的上级组织直至中央提出。
(八)向党的上级组织直至中央提出请求、申诉和控告,并要求有关组织给以负责的答复。


第17题:
[单选题]患者,女性,自觉心悸.头晕,近一周发生两次黑矇,临床诊断为心动过缓-心动过速综合征,最好的治疗方案是:
A.阿托品+维拉帕
B.阿托品+普萘洛尔
C.异丙基肾上腺素+维拉帕米
D.异丙基肾上腺素+普萘洛尔
E.安植永久性人工心脏起搏器+普萘洛尔
参考答案:E


第18题:
[单选题] MW以上的系统频率容许偏差为( )Hz。
A.49.8到50.2
B.49.5到50.5
C.49.5到50.2
D.49.8到50.5
参考答案:A


第19题:
[判断题]甲想杀乙,就故意向乙挑衅,乙被激怒,上前殴打甲时,甲掏出准备好的匕首将乙刺死,甲的行为是正当防卫。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题: [多项选择]
急性感染性心膜炎的病理变化有( )
A. 瓣膜溃疡、穿孔
B. 常累及多个瓣膜
C. 引起肾、脾动脉栓塞及贫血性梗死
D. 疣状物大而松软,易脱落
E. 治愈率高,瘢痕形成后导致慢性心瓣膜病
参考答案:A, D

第21题:
[单选题]患者男性,52岁。8天前左手掌被铁蒺藜刺伤,左手背肿胀明显,今天出现全身肌肉强直性收缩和阵发性痉挛的现象,来院急诊,诊断为破伤风。在控制破伤风患者痉挛方面,下列不妥当的护理是
A. 保持病室安静
B.安置在避光单人房间
C.护理操作项目集中进行
D.定时使用镇静剂
E.定时吸痰
参考答案:E


第22题: [判断题]
警察的政治镇压职能是社会管理职能的前提,社会管理职能是政治镇压职能的基础。
A. 正确
B. 错误
参考答案:对

第23题:
[填空题]出于公益需要,行政机关依法变更或者撤回已生效的行政许可,给相对人造成财产损失的,行政机关应当赔偿。( )
参考答案:x


第24题:
[单选题] 旅客列车、挂有超限货物车辆的列车,应接入()。
A.正线
B.到发线
C.货物线
D.规定线路
参考答案:D


第25题:
[不定项选择题]A.普通琼脂斜面培养基

A.鲍-金培养基

B.吕氏血清斜面培养基

C.罗-琴培养基

D.庖肉培养基
E.破伤风梭菌应选用的培养基是
参考答案:E
结核分枝杆菌应选用的培养基是罗-琴培养基;白喉棒状杆菌应选用的培养基是吕氏血清斜面培养基,破伤风梭菌厌氧芽孢杆菌应选用的培养基是庖肉培养基。

第26题: [填空题]
The Nydam ship shows the beginning of the evolution of Viking ships from those meant for both trading and warfare to those used exclusively as warships.


参考答案:Y
答案解析:根据文章第六段第二句话“Previously, ships had been designed for both trading and warfare, but the Nydam boat, 76

第27题:
[单选题]王某,女,19岁。最近因高考失利而出现情绪低落和失眠的情况。王某的母亲知道王某有位表哥是心理治疗师,比较熟悉和了解王某的情况,要求其给王某做心理治疗,但被这位表哥拒绝了。其表哥拒绝提供治疗服务所依据的原则为(  )。
A.保密原则
B.回避原则
C.发展原则
D.灵活原则
E.中立原则
参考答案:B
心理治疗中往往要涉及个人隐私,交谈十分深入,同时要保持中立,这些在亲友和熟人中都难以做到。因此,一般情况下要回避亲友和熟人进行心理治疗。此为回避性原则。因此答案选B。

第28题: [多项选择]
我国现阶段分配制度中,按生产要素分配的依据是( )
A. 存在着多种所有制经济
B. 社会主义市场经济的要求
C. 各种生产要素都具有价值
D. 实行多种经营方式的要求
参考答案:A,B,D
答案解析:[解析] 在我国现阶段的分配制度中,实行按生产要素分配是由客观经济条件决定的,有它的客观依据或客观必然性:多种所有制经济形式并存决定多种分配方式;多种经营方式是决定多种分配方式的重要条件;社会主义市场

第29题: [单项选择]
为了维持线路及附属设备的安全运行和必须的供电可靠性而进行的检修工作,称为()。
A. 大修
B. 小修
C. 事故抢修
D. 改进工程
参考答案:B

第30题: [简答题]
简要概述国内信用证项下买方押汇的受理资料与审核要点。
参考答案: 受理资料:
客户除按一般授信要求提交有关申请资料外,还应提交以下资料:
1、买方押汇总合同(首次押汇时提供);
2、买方押汇申请书;
3、中国人民银行要求的其他资料。
审核重点:
1、买方押汇申请书的内容与有关信用证的相关内容是否相符;
2、押汇金额是否合理;
3、结合购销合同、销售期、生产周期等情况综合考察押汇期限是否合理;
4、额度是否充足。

第31题: [单项选择]
液力变扭器工作液体循环圆是()封闭环形曲面之间的流道。
A. 一个
B. 二个
C. 三个
参考答案:B

第32题:
[判断题]硫酸系统初次开车时需要往系统内加硫酸。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[多选题]06ZG002294 营销系统低压用户更换电能表后计量自动化系统还需要进行哪些抄做才能确保能实现自动抄表()。
A.核对新换电能表资产信息无误
B.核对新换电能表表地址无误
C.匹配正确的电能表参数信息
D.下发参数并能招测回正确参数
参考答案:ABCD


第34题:
[判断题]隧道漏水一般采用拱排边堵方案。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第35题:
[单选题]变压器上层油温要比中下层油温( )
A.低
B.高
C.不变
D.在某些情况下进行
参考答案:B


第36题:
[判断题]二次回路中电缆芯线和导线截面的选择原则是:只需满足电气性能的要求;在电压和操作回路中,应按允许的压降选择电缆芯线或电缆芯线的截面。
A.正确
B.错误
参考答案:B


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