参考答案:D
1853年,太平天国攻占南京,引起东南地区中外反动势力的恐慌,故选C,A项错误,材料明确提到正常的贸易因为恐慌而受阻,并非英国的经济危机;B项错误,李秀成率领太平军大举进攻上海是在1860
第35题: [简答题]酱油种类、主要成分?
参考答案:
一、品种特点:
①根据加工方法的不同,可分为酿造酱油和配制酱油。
②根据形态不同,可分为液体酱油、固体酱油、酱油膏。
③根据口味和色泽不同,可分为浓口酱油(深色酱油)淡口酱油(浅色酱油)、白酱油等。
④根据加工酱油时配料不同,有多种风味酱油,如辣味酱油、五香酱油、海鲜、鱼露酱油、虾子酱油、冬菇酱油等。
二、主要成分:氯化钠、氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸、脯氨酸和色氨酸)、糖类(葡萄糖和各种中间产物)、酯类(油酸乙酯、乳酸乙酯)和有机酸等。
第36题: [判断题]在火灾应急时,只要不妨碍行动,应鼓励船员穿着救生衣,以防止坠入海中,或被火焰封住舱室而无法在弃船时取用救生衣。
参考答案:对
第37题: [简答题]二苯胺的纯度测定用亚硝酸钠标准溶液进行滴定测得。请说出其滴定终点如何判断,为什么这样判断?
参考答案:
当反应溶液的颜色变成黄棕色时,表示已接近终点,蘸取一小滴溶液,滴在碘化钾淀粉试纸上,如果试纸上的液滴呈现黄褐色斑点,过5min再取一滴试验,若呈现相同的颜色则表示到达终点。若不出现黄褐色斑点则终点还未到达,应继续滴定。因为亚硝酸与二苯胺的反应很慢,隔5min再检查一次,可以证实前次出现终点时溶液中的二苯胺是否己全部被作用。
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