第13题: [单项选择]酵母与细菌混合进行发酵的制品() A. 赖氨酸 B. 饴糖 C. 米酒 D. 酒精 E. 腌菜 参考答案:E 答案解析:单用细菌进行发酵的制品是赖氨酸;酵母与细菌混合进行发酵的制品是腌菜。
第14题: [多项选择]通常所说的中心城市,并非是下列( )所依托的城市。 A. 政治中心 B. 文化中心 C. 经济中心 D. 商业中心 E. 旅游中心 参考答案:A,B,D,E 答案解析:通常所说的中心城市,一般是指经济中心城市。经济中心随着经济的发展而形成的,它是生产、交换、分配、消费等各种经济活动较集中的场所。它的多级性决定了中心城市的多级性。