第3题: [单项选择]油脂在面团中的作用，下列说法错误的是（）。 A. 油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水 B. 油脂能阻止面筋的生成 C. 油脂能使面团的可塑性减弱 D. 油脂能使面团的疏散性增强 参考答案:C
第4题: [单项选择]4月4日甲市公安局对犯罪嫌疑人刘某提请逮捕，可市检察院认为证据不足，作出了不批准逮捕的决定，4月8日市公安局认为决定有错误，申请复议，4月12日市检察院复议维持原决定，省检察院于4月14日收到甲市的提请复核意见书，省检察院应当在什么时间以前作出复核决定（ ） A. 4月19日 B. 4月21日 C. 4月28日 D. 4月29日 参考答案:D 答案解析:[解析]本题考我国《人民检察院刑事诉讼规则》第106条的规定：“对公安机关提请上一级人民检察院复核的不批准逮捕的案件，上一级人民检察院应当在收到提请复核意见书和案卷材料后的15日以内由检察长或者检察委
第5题: [单项选择](Either) our manager or I (are) (going to) meet you at (the) bus station tomorrow. A. Either B. are C. going to D. the 参考答案:B 答案解析:主谓搭配错误，应改为am。either...or...结构中的谓语搭配采用就近原则。类似的还有not only...but also...；neither...nor...等结构。
第32题: [单项选择]下列各项经济业务中会使流动比率提高的经济业务是( )。 A. 购买股票作为短期投资 B. 用无形资产作为企业长期投资 C. 从银行提取现金 D. 现销产成品 参考答案:D 答案解析:[解析] 本题考核的是流动比率指标的计算， A、C项目是流动资产内部的变化，B项目与流动；资产无关，D项目会增加流动资产，所以会使流动比率提高。
