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[简答题]天然卵磷脂产品最广泛的用途是用于人造奶油和糖果。卵磷脂是典型的乳化剂，其在烘烤面包、饼干和蛋糕中的作用是什么？

参考答案: 在烘烤面包、饼干和蛋糕中，卵磷脂的主要作用是：
（1）乳化剂，可以降低乳化成本，稳定乳液，促进油脂和水混合，改善耐水性，确保组分均一悬浮。
（2）润湿剂，使粉状成分迅速润湿从而减少混合时间。
（3）分离剂，可以使食品从膜具中更快和更干净脱离。
（4）抗氧化剂，可使动、植物油更稳定，尤其是作为其他抗氧化剂的增效剂。

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第1题: [单项选择]In the mid-1960's many artists began to working ou tdoors on a large scale, making the landscape rather than the studio their arena.
参考答案:B
答案解析:答案：B working>> to work 分析：begin to do/begin doing，固定用法。翻译：在19世纪六十年代中期，许多艺术家开始了大规模的户外工作，制作出了风景画而不是

第2题:[单选题]BGP 协议的报文都是周期性发送
A. 正确
B. 错误
参考答案:B

第3题:[单选题]凡坠落高度在( )M以上的工作平台、人行通道(部位),在坠落面侧应设置固定式防护栏杆。
A.1.5
B.2.0
C.2.5
参考答案:A

第4题:[多选题]†年5月22日在第十三届全国人民代表大会第三次会议上，在政府工作报告中提到，2019年以来经济社会发展和今年疫情防控取得的成绩，是( )。
A.以为核心的党中央坚强领导的结果
B.新时代中国特色社会主义思想科学指引的结果
C.全党全军全国各族人民团结奋斗的结果
D.坚持走中国特色社会主义道路的结果
参考答案:ABC

第5题:[单选题]( )家长不要轻易将孩子的弱点在老师面前。
A.强化
B.点明
C.说破
D.隐瞒
参考答案:A

第6题:[单选题]中国特色社会主义共同理想是社会主义核心价值体系的
A.主题
B.基础
C.灵魂
D.精髓
参考答案:A

第7题: [单项选择]寻常性间质性肺炎（UIP）肺功能的特点是（）
A. 闭合气量减少
B. 阻塞性通气功能障碍
C. 限制性通气功能障碍
D. 混合性通气功能障碍
E. 以上都不是
参考答案:C
答案解析:寻常性间质性肺炎（UIP）肺功能表现可见限制性通气功能障碍和弥散功能障碍。

第8题:[单选题]反铲挖土机能开挖( )
A.停机面以上的一~四类土的大型干燥基坑及土丘等
B.停机面以下一~三类土的基坑、基槽或管沟等
C.停机面以下的一~二类土的基坑、基槽及填筑路基、堤坝等
D.停基面以下的一~二类土的窄而深的基坑、沉井等
参考答案:B

第9题:[多选题]在电子查账系统，财务总账下的分析工具包括：
A.流向分析
B.综合分析
C.红字分析
D.波动分析
E.关联分析
参考答案:ABCDE
这是查账系统中，财务总账模块中常见的几种分析工具。

第10题:[多选题]（第二十九条）以下有关紧急撤离说法正确的是：( )。( )
A.在开展作战行动前，要明确紧急撤离的信号.撤离路线，并在安全区域选择集合地点，发现险情，应立即发布撤离信号，组织撤离行动。
B.指挥员和安全员必须密切观察现场情况，发现险情或接到险情报告及时发出撤离信号。
C.其他人员发现险情时，必须立即报告.示警。
D.明确撤离要求，特别紧急情况下，应当放弃车辆和器材徒手快速撤离。
参考答案:ABCD

第11题:[单选题]每张操作票( )操作任务。
A.只能填写一个
B.只能填写两个
C.只能填写三个
D.可填写多个
参考答案:A

第12题: [填空题]根据《通信管道工程施工及验收规范》，长途塑料管道工程在管道顶部30cm以内及靠近塑料管两侧的回填土，不应含有直径大于（）的砾石、碎砖等坚硬物。
参考答案:5cm

第13题:[单选题]. 1952 年秋,中朝人民军队有组织有计划地在全线进行具有战役规模的战术反击作战, 攻占了“联合国军”许多营以下阵地。接着在规模较大、持续时间较长的( ) 中, 粉碎了 “联合国军”发动的“金化攻势”。
A..上甘岭战役
B..金城战役
C. 临津江战役
D..砥平里战役
参考答案:A

第14题:[判断题]沃家组网业务以提供网络延伸服务为主要内容，路由器等组网终端的销售为辅助内容。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第15题:[单选题]交叉线序的568B标准的线序 ( )。
A.白绿、蓝、蓝白、绿、白棕、棕、白橙、橙
B.蓝、蓝白、绿、白棕、棕、白橙、橙、白绿
C.白橙、橙、白绿、蓝、蓝白、绿、白棕、棕
D.白橙、橙、白绿、白棕、棕、蓝、蓝白、绿
参考答案:C

第16题:[判断题]客户关系维系是对客户关系的一种动态的管理。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第17题:[判断题]局部通风机及其开关附近20米以内风流中的瓦斯浓度都不超过0.5%时,方可人工开启局部通风机。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第18题: [单项选择]I wish I had never made such a mistake.
A. 我希望我没犯错。
B. 我希望我没有犯这个愚蠢的错误。
C. 我希望我不要犯错。
D. 我希望我不要犯这个愚蠢的错误。
参考答案:B
答案解析:这个句子为对过去动作的虚拟，所以B为最佳答案。

第19题: [单项选择]女真族改变族名的原因（）
A. 经济需要
B. 文化需要
C. 政治需要
D. 军事需要
参考答案:C

第20题: [单项选择]《支付结算办法》对商业汇票的最长付款期限有明确的规定。该期限是( )。
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 9个月
参考答案:C

第21题:[单选题]开启电缆井井盖、电缆沟盖板电缆隧道人孔盖后，应( )，并有人看守。
A.设置标准路栏围起
B.悬挂“从此进出！”标示牌
C.悬挂“止步，高压危险！”标示牌
D.放置“在此工作！”标示牌
参考答案:A

第22题:[判断题]未使用（即该票卡信息验证后无任何进出站记录）的三日票，凭购买发票，可以无理由至三日票各发售点退票
A.正确
B.错误
参考答案:A

第23题:[单选题]加热器的疏水采用疏水泵排出的优点是( )。 [1分]
A.安全，可靠性高
B.热经济性高
C.疏水可以利用
D.系统简单
参考答案:B

第24题:[多选题]欧元纸币使用了水印技术包含（）。
A.白水印
B.多层次水印
C.机读水印
参考答案:AB

第25题: [单项选择]下列哪项矫治器，为加强支抗需要用口外唇弓（）
A. Begg细丝弓矫治器
B. 上颌双侧垫矫治器
C. 舌习惯矫治器
D. 口若悬河外上颌前方牵引矫治器
E. 方丝弓矫治器
参考答案:E

第26题:[单选题]深基坑施工过程中,上下翻梁钢筋安装应对内支撑架进行( )。
A.按需搭设
B.简易制作
C.按监理单位要求安装
D.专项设计
参考答案:D

第27题:[判断题]在案件检查中,一定要避免主观随意性,做到“以权代法”、“以言代纪”。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B

第28题:[判断题]用来判断企业归还短期债务能力的是流动比率。（　　）
A.正确
B.错误
参考答案:A
流动比率，用来判断企业归还短期债务的能力，即分析企业当前的现金支付能力和应付突发事件和困境的能力。

第29题:[判断题]配电室的接地电阻应该不大于4Ω。
A.正确
B.错误
参考答案:A

第30题: [单项选择]下列说法中正确的是( )。
A. 待执行合同是指企业与其他企业签订的尚未履行任何合同义务的合同
B. 待执行合同变成亏损合同时，亏损合同产生的义务满足预计负债确认条件的，应当确认为预计负债
C. 待执行合同变成亏损合同时，不管该合同是否有标的资产，都应确认相应的预计负债
D. 企业可以将未来的经营亏损确认为负债
参考答案:B
答案解析:[解析] 待执行合同是指企业与其他企业签订的尚未履行任何合同义务或部分地履行了同等义务合同。待执行合同变成亏损合同时，企业拥有合同标的资产的，应当先对标的资产进行减值测试并按规定确认减值损失，如预计亏

第31题:[判断题]航行资料通报主要是针对将要修订的 AIP内容而发出的。
A.正确
B.错误
参考答案:B

第32题: [简答题]冷凝液电导值为什么要经常监视？电导值升高表面什么问题？
参考答案: 监视电导值的目的是保证冷凝器合格的冷凝液送至锅炉，如果电导不合格，将造成冷凝液水质不好，到锅炉后会使炉水的PH值变化，腐蚀炉管，影响炉管使用寿命。
电导高说明冷凝液水质不好，有可能是蒸汽含盐量高，冷凝器内列管破裂，冷却水漏入冷凝液中，或是注汽被氨污染。

第33题: [单项选择]下列均属于急性闭角型青光眼急性大发作的临床表现，除外（）
A. 眼压急剧上升，视力明显减退，可仅存光感
B. 角膜上皮水肿呈雾状混浊，角膜后有色素性KP
C. 瞳孔呈竖椭圆形扩大，对光反应消失、后粘连
D. 瞳孔缩小、后粘连
E. 晶状体前囊下Vogt斑
参考答案:D
答案解析:急性闭角型青光眼大发作后瞳孔应为散大，而不是缩小，这是急性闭角型青光眼与急性虹膜睫状体炎的鉴别要点。

第34题:[单选题]在工件上铰孔时，冷却液的选用是根据材料而定。现在在铝制品工件上铰孔，应选用（）。
A.乳化液
B.煤油
C. 柴油
D.肥皂水。
参考答案:B

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