第1题: [简答题]
食品样品采样数量和方法参考答案:
（一）采样的数量
食品分析检验结果的准确与否通常取决于两个方面：
①采样的方法是否正确；
②采样的数量是否得当。
因此，从整批食品中采取样品时，通常按一定的比例进行。确定采样的数量，应考虑分析项目的要求、分析方法的要求和被分析物的均匀程度三个因素。一般平均样品的数量不少于全部检验项目的四倍；检验样品、复验样品和保留样品一般每份数量不少于0.5kg。检验掺伪的样品，与一般成分分析的样品不同，分析项目事先不明确，属于捕捉性分析，因此，相对来讲，取样数量要多一些。鉴于采样的数量和规则各有不同，一般可按下述方法进行。
1.液体、半流体食品：如植物油、鲜乳、酒或其他饮料，如用大桶或大罐盛装者，应先行充分混匀后采样。样品应分别盛放在3个干净的容器中，盛放样品的容器不得含有待测物质及干扰物质。
2.粮食及固体食品：应自每批食品的上、中、下三层中的不同部位分别采取部分样品混合后按四分法对角取样，再进行几次混合，最后取有代表性样品。
3.肉类、水产等食品：应按分析项目要求分别采取不同部位的样品或混合后采样。
4.罐头、瓶装食品或其他小包装食品：应根据批号随机取样。同一批号取样件数：250g以上的包装不得少于6个，250g以下的包装不得少于10个。掺伪食品和食物中毒的样品采集，要具有典型性。
由于食品数量较大，而且目前的检测方法大多数具有破坏作用，故不能对全部食品进行校验，必须从整批食品中采取一定比例的样品进行校验。从大量的分析对象中抽取具有代表性的一部分样品作为分析化验样品，这项工作即称为样品的收集或采样。食品的种类繁多，成分复杂。同一种类的食品，其成分及其含量也会因品种、产地、成熟期、加工或保藏条件不同而存在相当大的差异；同一分析对象的不同部位，其成分和含量也可能有较大差异。从大量的、组成成分不均匀的被检物质中采集能代表全部被检物质的分析样品（平均样品），必须采用正确的采样方法。如果采取的样品不足以代表全部物料的组成成分，即使以后的样品处理、检测等一系列环节非常精密、准确，其检测的结果亦毫无价值，甚至导出错误的结论。可见，采样是食品分析工作非常重要的环节。
（二）采样原则
正确采样，必须遵循以下两个原则：第一，采集的样品要均匀一致、有代表性，能够反映被分析食品的整体组成、质量和卫生状况；第二，在采样过程中，要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散或带入杂质。
（三）采样步骤
样品通常可分为检样、原始样品和平均样品。采集样品的步骤一般分5步，依次如下：
1.获得检样：由分析的整批物料的各个部分采集的少量物料成为检样。
2.形成原始样品：许多份检样综合在一起称为原始样品。如果采得的检样互不一致，则不能把它们放在一起作成一份原始样品，而只能把质量相同的检样混在一起，作成若干份原始样品。
3.得到平均样品：原始样品经过技术处理后，再抽取其中一部分供分析检验用的样品称为平均样品。
4.平均样品三份：将平均样品平分为三份，分别作为检验样品（供分析检测使用）、复验样品（供复验使用）和保留样品（供备查或仲裁）。
5.填写采样记录：采样记录要求详细填写采样的单位、地址、日期、样品的批号、采样的条件、采样时的包装情况、采样的数量、要求检验的项目以及采样人等资料。
（四）采样的一般方法
采样通常有两种方法：随机抽样和代表性取样。随机抽样是按照随机的原则，从分析的整批物料中抽取出一部分样品。随机抽样时，要求使整批物料的各个部分都有被抽到的机会。代表性取样则是用系统抽样法进行采样，即已经掌握了样品随空间（位置）和时间变化的规律，按照这个规律采取样品，从而使采集到的样品能代表其相应部分的组成和质量，如对整批物料进行分层取样、在生产过程的各个环节取样、定期从货架上采取陈列不同时间的食品的取样等。
两种方法各有利弊。随机抽样可以避免人为的倾向性，但是，在有些情况下，如难以混匀的食品（如黏稠液体、蔬菜等）的采样，仅仅使用随机抽样法是不行的，不如结合代表性取样，从有代表性的各个部分分别取样。因此，采样通常采用随机抽样与代表性取样相结合的方式。具体的取样方法，因分析对象性质的不同而异。
1.均匀固体物料（如粮食、粉状食品）
（1）有完整包装（袋、桶、箱等）的物料：可先按（总件数/2）
1/2确定采样件数，然后从样品堆放的不同部位，按采样件数确定具体采样袋（桶、箱），再用双套回转取样管插入包装容器中采样，回转180°取出样品；再用"四分法"将原始样品做成平均样品，即将原始样品充分混合均匀后堆集在清洁的玻璃板上，压平成厚度在3cm以下的形状，并画对角线或"十"字线，将样品分成4份，取对角线的2份混合，再按上述方法加上分为4份，取对角线的2份。这样操作直至取得所需数量为止，此即是平均样品。
（2）无包装的散堆样品：先划分若干等体积层，然后在每层的四角和中心点用双套回转取样器各采取少量检样，再按上述方法处理，得到平均样品。
2.较稠的半固体物料：如稀奶油、动物油脂、果酱等，这类物料不易充分混匀，可先按（总件数/2）
1/2确定采样件（桶、罐）数，打开包装，用采样器从各桶（罐）中分上、中、下三层分别取出检样，然后将检样混合均匀，再按上述方法分别缩减，得到所需数量的平均样品。
3.液体物料（如植物油、鲜乳等）
（1）包装体积不太大的物料：可先按（总件数/2）
1/2确定采样件数。开启包装，用混合器充分混合（如果容器内被检物不多，可用由一个容器转移到另一个容器的方法混合）。然后用长形管或特制采样器从每个包装中采取一定量的检样；将检样综合到一起后，充分混合均匀形成原始样品；再用上述方法分取缩减得到所需数量的平均样品。
（2）大桶装的或散（池）装的物料：这类物料不易混合均匀，可用虹吸法分层（大池的还应分四角及中心五点）取样，每层500ml左右，得到多份检样；将检样充分混合均匀即得原始样品；然后，分取缩减得到所需数量的平均样品。
4.组成不均匀的固体食品（如肉、鱼、果品、蔬菜等）：这类食品各部位组成极不均匀，个体大小及成熟程度差异很大，取样更应注意代表性，可按下述方法采样。
（1）肉类：根据分析目的和要求不同而定。有时从不同部位取得检样，混合后形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的代表该只动物的平均样品；有时从一只或很多只动物的同一部位采取检样，混合后形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的代表该动物某一部位情况的平均样品。
（2）水产品：小鱼、小虾可随机采取多个检样，切碎、混匀后形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品；对个体较大的鱼，可从若干个体上切割少量可食部分得到检样，切碎、混匀后形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品。
（3）果蔬：体积较小的（如山楂、葡萄等），可随机采取若干个整体作为检样，切碎、混匀形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品；体积较大的（如西瓜、苹果、菠萝等），可按成熟度及个体大小的组成比例，选取若干个个体作为检样，对每个个体按生长轴纵剖分4份或8份，取对角线2份，切碎、混匀得到原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品；体积蓬松的叶菜类（如菠菜、小白菜等），由多个包装（一筐、一捆）分别抽取一定数量的检样，混合后捣碎、混匀形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品。
5.小包装食品（罐头、袋或听装奶粉、瓶装饮料等）：这类食品一般按班次或批号连同包装一起采样。如果小包装外还有大包装（如纸箱），可在堆放的不同部位抽取一定量（总件数/2）
1/2大包装，打开包装，从每箱中抽取小包装（瓶、袋等）作为检样；将检样混合均匀形成原始样品，再分取缩减得到所需数量的平均样品。
（五）采样的注意事项
1.一切采样工具（如采样器、容器、包装纸等）都应清洁、干燥、无异味，不应将任何杂质带入样品中。例如，作3，4-苯并芘测定的样品不可用石蜡封瓶口或用蜡纸包，因为有的石蜡含有3，4-苯并芘；检测微量和超微量元素时，要对容器进行预处理；作锌测定的样品不能用含锌的橡皮膏封口；作汞测定的样品不能使用橡皮塞；供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程。
2.设法保持样品原有微生物状况和理化指标，在进行检测之前样品不得被污染，不得发生变化。例如，做黄曲霉毒素B
1测定的样品，要避免阳光、紫外灯照射，以免黄曲霉毒素B
1发生分解。
3.感官性质极不相同的样品，切不可混在一起，应另行包装，并注明其性质。
4.样品采集完后，应在4小时之内迅速送往检测室进行分析检测，以免发生变化。
5.盛装样品的器具上要贴牢标签，注明样品名称、采样地点、采样日期、样品批号、采样方法、采样数量、分析项目及采样人。
（六）采样实例
1.罐头
（1）按生产班次取样，取样量为1/3000，尾数超过1000罐者，增取1罐，但每班每个品种取样量基数不得少于3罐。
（2）某些罐头生产量较大，则以班产量总罐数20000罐为基数，取样量按1/3000。超过20000罐以上，取样量按1/10000，尾数超过1000罐者，增取1罐。
（3）个别生产量过小的产品，同品种、同规格可合并班次取样，但并班总罐数不超过5000罐，每生产班次取样量不少于1罐，并班后取样基数不少于3罐。
（4）按杀菌锅取样，每锅检取1罐，但每批每个品种不得少于3罐。
2.瓶、袋、听装奶粉：按批号采样，自该批产品堆放的不同部位采取总数的1‰，但不得少于2件，尾数超过500件者应加取1件。
第2题: [单项选择]
It can be inferred from the passage that people's views on beauty are often ______.
A. practical
B. prejudiced
C. old-fashioned
D. radical
参考答案:B
第3题:
[判断题]专责监护人王XX不得参与现场具体的工作。A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题: [单项选择]
短暂性脑缺血发作症状持续时间最长不超过（）。A. 5min
B. 30min
C. 5h
D. 24h
E. 48h
参考答案:D
第5题: [单项选择]
用窥阴器能了解下列哪一项（）。A. 阴道壁黏膜有无充血
B. 子宫的大小
C. 阴道壁软硬度
D. 宫颈软硬度
E. 附件炎症
参考答案:A
第6题: [判断题]
只要午餐好好吃，早餐可以不吃参考答案:错
第7题:
[单选题]装配工作包括装配前的准备、部装、总装、调整、检验和试运行。A.对
B.错
参考答案:B
第8题:
[判断题]运维班组所管辖得变电站数量,110千伏变电站按照2.5的系数折算。A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题:
[单选题]在用冷冻法测寻充油电缆漏油时，所用的冷冻剂为( ) 。 A.液氮；
B. 氯气；
C. 氟里昂；
D. 氢气。
参考答案:A
第10题:
[多选题]训练中要( )，避免事故发生。A.严格落实各项安全措施
B.遵守操作程序
C.合理掌握训练强度
D.加强保护与防护
参考答案:ABCD
第11题:
[单选题]公民和组织应当履行的维护国家安全的义务包括：（ ）A.遵守宪法、法律法规关于国家安全的有关规定
B.及时报告危害国家安全活动的线索
C.如实提供所知悉的涉及危害国家安全活动的证据
D.以上都正确
参考答案:D
第12题:
[单选题]某公司符合贷款条件在某银行营业部贷款50万元。由于经营需要又向银行辖内的其他分支机构申请抵押贷款30万元按《贷款通则》规定该银行信贷人员应该（）。
A.同意贷款30万元
B.同意贷款15万元
C.办理抵押登记手续后同意贷款30万元
D.不同意贷款
参考答案:D
第13题:
[单选题]商洽性文件的主要文种是( )。A.请示
B.通知
C.函
D.通报
参考答案:C
第14题:
[判断题]客运包车应当持有包车票或者包车合同，可按班车模式定点定线运营。A.正确
B.错误
参考答案:B
第15题:
[单选题]架空电缆、竖井作业现场应设置围栏，对外悬挂（ ）。A.项目名称
B.安全标志
C.工作内容
D.负责人信息
参考答案:B
第16题:
[判断题]甲在8楼阳台上浇花时,不慎将金镯子(价值3万元)甩到了楼下。甲立即跑下楼去拣镯子。路过此处的乙看见地面上有一只金镯子,以为是谁不慎遗失的,在甲到来之前捡起镯子迅速逃离现场。甲经多方询查后找到乙,但乙否认捡到金镯子。乙的行为构成侵占罪。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第二百七十条【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有,数额较大,拒不退还的,处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处二年以上五年以下有期徒刑,并处罚金。将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有,数额较大,拒不交出的,依照前款的规定处罚。本条罪,告诉的才处理。
依据出处:《中华人民共和国刑法》第二百七十条
第17题: [多项选择]
FIDIC合同条件规定，指定分包商与一般分包商的区别有( )。A. 合同地位不同
B. 工程款支付的开支项目不同
C. 业主对指定分包商利益保护不同
D. 承包商对分包商违约承担责任范围不同
E. 选择分包商的权利不同
参考答案:B,C,D,E
第18题:
[单选题]男性，40岁，腹腔积液1个月。6天前反复呕血、黑便经抢救治疗后好转，稳定，近日来嗜睡认人不清。下列哪项诊断最合适
A.贫血
B.失血性休克
C.氮质血症
D.电解质紊乱
E.肝性脑病
参考答案:E
“腹腔积液1个月。6天前反复呕血、黑便”。这些是肝硬化的临床表现，而“近日来嗜睡认人不清”则考虑是在肝硬化基础上出现了肝性脑病的情况。
肝性脑病的临床表现：
精神障碍：①意识障碍：嗜睡、谵妄或错乱、昏迷等状态；②抑制状态；③兴奋状态；④智力障碍。
神经症状：言语不清、扑翼样震颤、眼球震颤、肌痉挛等。
临床分期：
轻微肝性脑病
一期（前驱期）轻度性格改变和行为失常，可有扑击样震颤，脑电图正常。
二期（昏迷前期）以意识错乱、睡眠障碍、行为失常为主，有扑击样震颤及明显神经体征，脑电图有特征性异常。
三期（昏睡期）以昏睡和精神错乱为主，各种神经体征持续或加重，可引出扑击样震颤，脑电图异常。
四期（昏迷期）神志完全丧失，不能唤醒，无扑击样震颤
浅昏迷：生理反射可有，肌张力增高；
深昏迷：各种反射消失，肌张力降低；
脑电图明显异常。
第19题:
[简答题]调查车辆事故时，应记载哪些基本内容?参考答案:对所有发生的车辆行车事故均必须记载：事故发生地点、时间到发、甩车及晚点时分)、车次、列车编组辆数、牵引吨数、机车型号、司机及运转车长姓名、发生事故之车辆型号、方位、定检日期及单位、发到站及货物名称、破损故障部位及程度、制动机、转向架、车钩、轮对的型式及技术状态、发车列检所及时间、关系人员之职名、姓名等。
第20题:
[单选题]因事故死亡、重伤人数（）内发生变化，导致事故等级变化的，相应改变事故等级。A.2日
B.4日
C.7日
D.10日
参考答案:C
第21题: [单项选择]
小儿简短手术适用A. 椎管内麻醉
B. 全麻
C. 局麻
D. 基础加局麻
E. 中药麻醉
参考答案:D
第22题: [单项选择]
真正的辩论与辩论比赛之不同在于，在前者中，辩论双方均站在自己真实的立场上，而在后者中，角色是抽签决定的。 上面这段话主要支持了这样一种观点，即( )。
A. 真正辩论是为了坚持观点，比赛是为了提高技巧
B. 辩论比赛中的双方是通过抽签决定的
C. 真正的辩论的目的是为坚持社会准则
D. 在辩论比赛中，双方必须坚持自己个人的观点。
参考答案:A
答案解析:[解析] 这段话的主旨在于说明真正的辩论与辩论比赛之间的不同，四个选项中只有A项对此作出了比较。B的内容是对的，但不够全面；C的意思原文没有提到；D本身是错误的，因为在辩论比赛中，双方必须坚持的应该是
第23题: [单项选择]
易致耳毒性的利尿药是（）A. 氢氯噻嗪
B. 呋塞米
C. 螺内酯
D. 乙酰唑胺
E. 氨苯喋啶
参考答案:B
第24题:
[单选题]不属于机组进入并网状态必须满足条件的是（ ）A.主循环处于启机过程
B.对风角度绝对值≤45
C.发电机瞬时转速＞最低发电转速设定
D.变流器开始发扭矩
参考答案:B
第25题:
[单选题]专线勘查结果有效期限为（）个月。A.1
B.2
C.3
D.6
参考答案:C
第26题:[判断题][T]BK001 5 2 2
（ ）可燃物按其物理状态可分为气体、固体两类。
A.正确
B.错误
参考答案:B
可燃物按其物理状态可分为气体、固体、液体三类。
第27题:
[判断题]无机氧化剂本身是不能燃烧的,在多数情况下能分解放出氧和热。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题: [单项选择]
关于药品适宜的服用时间头孢拉定宜A. 餐后服用
B. 餐前服用
C. 餐中服用
D. 清晨服用
E. 睡前服用
参考答案:B
第29题:
[判断题]若以少量的助催化剂与活性组分配合，则可显著提高催化剂的活性、选择性、稳定性，其单独 存在也具有显著的催化活性。
A.正确
B.错误
参考答案:B
第30题: [简答题]
写出五种中国古建筑屋顶名称参考答案:
庑殿、歇山、硬山、悬山、攒尖
第31题:
[填空题]发动机怠速运转不好，可能_______。参考答案:怠速过高、怠速过低均对
第32题:
[多选题]250km/h（不含）～300km/h高速铁路钢轨顶面擦伤轻伤标准：深度大于( )， 钢轨顶面擦伤重伤标准：深度大于( )。
A.0.35mm
B.0.4mm
C.0.45mm
D.0.5mm
参考答案:AD
第33题:
[单选题]检修人员进行操作的接、发令程序及安全要求应由（ ）审定，并报相关部门和调度控制中心备案。A. 调度控制中心
B.设备运维管理单位
C.安监部门
D.单位主管领导
参考答案:B
第34题:
[单选题][T]E-B-B-A-009 3 2 3中继阀是一种空气制动系统的( )元件。
A.操作
B.控制
C.执行
D.辅助
参考答案:C
第35题:
[多选题]《南昌客运段安全监督检查实施细则》规定对()的A类及以上的安全问题和上级检查发现的()A类安全问题，由车队（间）负责对责任作业人员进行强化培训教育.
A.上级检查、
B.自查发现
C.劳动安全类、
D.非劳动安全类
参考答案:BD
第36题:
[单选题]超声引导微波治疗肝癌的原理是:( )A.利用微波的热凝固杀死癌细胞
B.利用微波的γ射线杀死癌细胞
C.利用微波的机械效应杀死癌细胞
D.利用微波的空化效应杀死癌细胞
E.利用微波的电解作用杀死癌细胞
参考答案:A
第37题: [单项选择]
在邮件地址mackenzre@pit.arc.nasa.gov中，（）表示域名。A. Mackenzre
B. pit.arc.nasa.gov
C. mackenzre@pit.arc.nasa.gov
参考答案:B
