参考答案:A
录音中提到:“李家摊位为了提高顾客的周转率,在把刚出锅的面端给顾客之前,先在冰水里浸泡30秒”,所以把面放在冰水里浸泡一下是为了提高顾客周转率,以便接待更多的客人。
第20题:[单选题]广告施工高处作业设置固定式挂梯应()。
A.挂在原有建筑结构上捆绑连接
B.挂在原有建筑结构上不必连接
C.必须与原有建筑结构用化学锚栓等连接件有效连接
参考答案:C
广告施工高处作业设置固定式挂梯应必须与原有建筑结构用化学锚栓等连接件有效连接。
第21题:[单选题]废弃危险化学品处置的监督管理、重大危险化学品污染事故和生态破坏事件的调查等业务由( )。
A.安全生产监督管理部门主管
B.公安部门主管
C.质检部门主管
D.环境保护部门主管
参考答案:D
第22题: [单项选择]男,25岁,患肺结核半年,入院后为配合治疗,应给予()。
A. 高蛋白、高热量饮食
B. 高脂肪、高热量饮食
C. 高热量、低脂肪饮食
D. 低盐、高蛋白饮食
E. 高热量、低蛋白饮食
参考答案:A
答案解析:
[解析] 治疗饮食
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