[简答题]简述高血压的膳食指导原则。

参考答案:[答案] (1)减体重。体重减轻10%为大多数治疗方案的目标。
(2)纠正不良饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食，如巧克力、炸薯片、甜点等。
(3)减少食盐摄入量，以每人每日食盐摄入量不超过6g为宜。包括食盐、酱油、味精、咸菜、咸鱼、咸肉、酱菜等。
(4)减少脂肪摄入量，减少食用烹调油。
(5)适量增加富含钾和钙的食物，最好每天至少食用250mL奶。
(6)多吃蔬菜和水果，每天食用不少于500g蔬菜和200g水果。
(7)限制饮酒，过量饮酒会增加患高血压卒中的危险，而且饮酒可降低降压药物的疗效。
(8)增加体力活动。