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[单选题]成菜质感要求脆嫩的需用( )加热。
A.大火长时间
B.小火长时间
C.旺火短时间
D.小火短时间

参考答案:C

热门试题:

第1题:[多选题]扑救油罐火灾,冷却罐体的方法和防止爆炸的措施是( )。
A.水喷淋冷却
B.水炮冷却
C.冷却射流均匀不留有空白点
D.控制相邻油罐油蒸气外泄
E.泡沫覆盖防止爆炸
参考答案:ABCDE


第2题: [填空题]
平行移动方式的加工周期(),运输次数(),设备利用状况较()。
参考答案:短;多;差

第3题: [单项选择]
淀粉、双糖的消化主要在( )内。
A. 小肠
B. 大肠
C. 口腔
D. 胃
参考答案:A

第4题: [单项选择]
YZ-1型制动机109分配阀由()大部组成。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 六
参考答案:B

第5题: [单项选择]
道德的功能集中表现为
A. 认识功能
B. 调节功能
C. 导向功能
D. 是处理个人与他人、个人与社会之间关系的行为规范及实现自我完善的一种重要精神力量
参考答案:D
答案解析:[解析] D正确。A、B是道德的主要功能,但不是道德功能的集中表现,C是道德主要功能的具体体现。

第6题:
[单选题]涂写杆塔号、安装标示牌等,工作地点在杆塔最下层导线以下,并能够保持表4安全距离的工作可()
A.A.使用第一种工作票
B.B.使用第二种工作票
C.C.使用带电作业票
D.D.按口头或电话命令执行
参考答案:D


第7题:
[单选题]牵引电动机绕组干燥过程中,绕组温度逐渐稳定,在恒定温度下,绝缘电阻保持在___以上数值不变化,干燥工作即可认为结束。
A.lh
B.2h
C.3h
D.12h
参考答案:C


第8题:
[单选题]超声检测中,使用对比试块的主要目的是( )。
A.为检出小于某一规定参考反射体的所有缺陷提供保障
B.为检测人员提供一种确定缺陷实际尺寸的工具
C.检测仪器校准(设定探伤灵敏度)和缺陷的定量
D.能依据对比试块上人工反射体类型,从而精确地推断出所探缺陷的性质。
参考答案:C


第9题:
[多选题]个人金融信息包括( )。
A.身份
B.财产
C.金融交易
D.账户
参考答案:ABCD


第10题:
[单选题]民警甲决定对乙非法携带匕首的行为当场处罚,其罚款数额最高不得超过( )。
A.50元
B.200元
C.500元
D.1000元
参考答案:B


第11题:
[单选题]电缆中间接头安装时电缆弯曲半径不应小于电缆外径的()倍。
A.8
B.10
C.15
D.20
参考答案:D


第12题:
[单选题]某中学举办了文学和科学两类讲座,并对学生参加讲座情况进行了统计。发现一年级学生中,有学生参加了全部文学讲座,也有学生参加了全部科学讲座。 如果以上陈述为真,则以下哪项一定为真?( )
A.有一年级学生参加了全部讲座
B.每个一年级学生至少参加了一个讲座
C.每个讲座都有一年级学生参加
D.有的一年级学生没有参加任何讲座
参考答案:C
由题干易知该中学举办的两类讲座,一年级学生都有参加。故C项一定为真。其余选项都不必然为真,均不选。

第13题:
[判断题]调节阀和普通阀门一样,是一个局部阻力可以改变的节流元件。(1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题: [单项选择]
我国最早的诗歌总集是 ( )
A. 《楚辞》
B. 《诗经》
C. 《玉台新咏》
D. 《乐府诗集》
参考答案:B

第15题:
[单选题]线路运行维护工作分析总结资料应包括下列内容输电线路年度工作总结、事故、异常情况分析、专项技术分析报告与线路设备运行状态评价报告。()
A.A.正确
B.B.错误
参考答案:A


第16题: [单项选择]
FIDIC《施工合同条件》中规定的承包商的施工期是指从工程师按合同约定发布的“开工令”中指明的应开工之日起,至( )止的天数。
A. “结清单”生效日
B. 工程接收证书注明的竣工日
C. 缺陷通知期满之日
D. 竣工验收合格之日
参考答案:B

第17题:
[多选题]检测到发卡机初始化失败,下列属于导致初始化失败的故障原因有( )。
A. 输通道、出卡口有票卡
B. 发卡机控制板的串口线、电源线、传感器信号线松脱
C. 发卡机内传感器损坏
D. 发卡机回收箱票卡已满
参考答案:ABCD


第18题: [名词解释]
房角后退
参考答案:由于环状肌及放射状肌纤维与纵行肌的纤维分离,纵行肌仍附着于巩膜突上,环状肌、放射状肌纤维及虹膜根部均挛缩后退,前房角变宽,周边前房加深。

第19题:
[多选题]135教学方法设计的整体转型主要是指()。
A.由“教师中心”到“学生中心”
B.由“单一方法”到“灵活组合”
C.由“独白布道”到“对话教学”
D.由“结果传授”到“过程经历”
参考答案:BCD


第20题:
[单选题]业主项目部、监理项目部、施工项目部()至少召开一次安全工作例会。
A.每周
B.每月
C.每季度
D.每年
参考答案:B


第21题:
[判断题]现场通信是抢险现场工作的重要组成部分,迅速、准确的做好现场通信工作是顺利进行抢险战斗的保证
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,乘务员对灭火器、紧急制动阀、人力制动机等做到知位置、知性能、会使用。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题:
[单选题]新文化运动开始于( )年。
A. 1911
B. 1914
C. 1915
D. 1917
参考答案:C


第24题:
[判断题]执行内攻等危险战斗任务时,遇空气呼吸器余量不足、器材故障、体能下降、突发险情等情况,无法按时安全有效完成既定任务时,应立即调整战斗部署或果断撤离、整装再战,严禁逞强作业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题: [单项选择]
2012年3月份某酒厂研发生产一种新型粮食白酒,第一批1000公斤,成本为17万元,作为礼品赠送品尝,没有同类售价。已知粮食白酒的成本利润率10%,则该批白酒应纳消费税为( )万元。
A. 4.775
B. 4.8
C. 7.91
D. 8.20
参考答案:B
答案解析:组成计税价格=[17×(1+10%)+1000×2×0.5÷10000]÷(1-20%)=23.5(万元),计税额=23.5×20%+1000×2×0.5÷10000=4.7+0.1=4.8(万元)

第26题:
[单选题]AFC设备安全操作规程规定了AFC安全工作的一般准则,规范了AFC终端设备的维护保养、( )及软件系统的相关作业,适用于AFC操作与检修人员。
A.硬件管理
B.机房管理
C.设备管理
D.劳动保护
参考答案:B


第27题:
[单选题]( )是指对违规行为和后果负有管理责任的主管负责人。
A.直接责任人
B.间接责任人
C.领导责任人
D.管理责任人
E.其他责任人
参考答案:D


第28题:
[判断题]作业人员应身体健康,无妨碍工作的病症,体格检查至少两年一次。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
编码大肠菌素的质粒是()
A. Col质粒
B. F质粒
C. Vi质粒
D. ST质粒
E. R质粒
参考答案:A

第30题:
[多选题]事故紧急抢修工作,指电气设备发生故障被迫紧急停止运行,需短时间内恢复的( )和( )的工作。
A.检修
B.设备更换
C.抢修
D.排除故障
参考答案:CD


第31题: [单项选择]
下列哪项不属于心脏骤停的诊断要点
A. 意识突然消失,呼之不应
B. 大动脉搏动消失
C. 血压突然升高,心律不齐
D. 自主呼吸停止
E. 瞳孔散大,对光反射消失
参考答案:C

第32题: [单项选择]
男性,33岁。近来常有低热、消瘦、乏力、夜间出汗,时常咳嗽。X线检查示:两肺锁骨下区可见边缘模糊的云絮状阴影,并见不规则透光区;结核菌素试验(+),血沉快。该患者最可能患有
A. 局灶型肺结核
B. 浸润型肺结核
C. 慢性纤维空洞型肺结核
D. 干酪性肺炎
E. 原发性肺结核
参考答案:B
答案解析:浸润型肺结核临床上患者常有低热、乏力、盗汗、咳嗽等症状,X线检查示锁骨下可见边缘模糊的云絮状阴影,当形成急性空洞时即可见不规则透光区,结核菌素试验(+),血沉快。该患者临床特征符合浸润型肺结核。

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