第11题: [单项选择]药品生产企业可以() A. 在保证出厂检验合格的前提下,自主改变药品生产工艺 B. 经省级药品监督管理部门批准,接受委托生产药品 C. 在库存药品检验合格的前提下自主延长其库存药品的效期 D. 经企业之间协商一致,接受委托生产药品 参考答案:B 答案解析:《药品管理法》规定,经省级药品监督管理部门批准,药品生产企业可以接受委托生产药品。
第18题: [单项选择]据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指()。 A. 每100g精白面粉含蛋白质0.63g B. 精白面粉蛋白质的利用率为63% C. 精白面粉蛋白质含氮量为63% D. 精白面粉蛋白质的吸收率为63% E. 实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g 参考答案:E
第27题: [单项选择]流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是()。 A. 胃癌 B. 肠癌 C. 乳腺癌 D. 原发性肝癌 E. 白血病 参考答案:D 答案解析:流行病学调查发现,食物中的黄曲霉毒素B1含量与原发性肝癌的发病率直接相关。(BCAA)含量较高。静脉输注支链氨基酸有利于胰腺炎恢复。