第4题: [多项选择]引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食物主要是()。 A. 奶及奶制品 B. 蛋及蛋制品 C. 家庭自制豆制品 D. 海产品 E. 剩饭、凉糕 参考答案:A, B, E 答案解析:葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所产生的肠毒素所污染的食物而引起的一种急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常见食品主要有淀粉类(如剩饭、粥、米面等)、牛乳及乳制品、鱼肉、蛋类等,被污染的食
第25题: [单项选择]The reason why birds don't get lost on long flights ______. A. have been known to scientists for years B. have only recently been discovered C. are known by everyone D. will probably remain a mystery 参考答案:B 答案解析:本篇第一段说这个问题多年来使科学家迷惑不解,但随后又说:Now they are beginning to fill in the blanks,这里“逐渐开始填补这些空白”意为“逐渐开始对此有所了解