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[填空题]制作过油食品作业时要将食品提前清洗干净,将水分控干后再进行热加工,防止产生油温过高瞬间产生油水气化,造成热油(  )和着火。要用漏勺少量顺锅沿投放食品,严禁用盆直接投放。作业人员要熟知油锅着火、液化气泄漏应急处理办法。

参考答案:外溅

热门试题:

第1题: [简答题]什么时电机车的能耗制动?
参考答案: 能耗制动是将运行中的电动机电源断开,机车在惯性力的作用下运行,将牵引电动机结成发电机运行,电能消耗在电路中的电阻上,机车逐渐减速。

第2题: [单项选择]
容量磁盘的记录方式一般采用( )。
A. 调频制
B. 调相制
C. 不归零制
D. 归零制
参考答案:A
答案解析:[解析] 磁盘的记录方式有调幅制,调频制,调相制,归零制,不归零制等等,但目前小容量磁盘的记录方式一般采用调频制。

第3题:
[多选题] 铺置无菌器械台的方法说法正确的是( )
A.手术室护士用无菌持物钳打开内层无菌单,顺序为先打开近侧,检查包内指示卡合格后再走到对侧打开对侧。
B.无菌器械台的铺巾保证4-6层,四周无菌单垂于车缘下30cm以上,并保证无菌单下缘在回风口以上
C.由巡回护士与洗手护士一对一打开或者用无菌持物钳将无菌敷料、无菌物品打开至无菌器械台内
D.铺置好的无菌器械台原则上不应进行覆盖
参考答案:ABCD


第4题: [单项选择]
以()为代表的期货投资基金的监管模式,是由政府下属的部门或直接隶属于立法机关的国家政权监管机构对基金业进行集中、统一、严格的监管。
A. 英国
B. 新加坡
C. 美国
D. 日本
参考答案:D

第5题: [单项选择]
路基基床发生变形时可采用换土法处理,换土长度包括整个变形地段,并向两端各延长()。
A. 5m
B. 1.0m
C. 2.0m
D. 10m
参考答案:B

第6题:
[单选题]小额支付系统对未通过净借记限额检查的普通贷记业务作()处理。
A.拒绝
B.撤销
C.排队
D.冲正
参考答案:C


第7题:
[判断题]雷雨天气,需要巡视室外高压设备时,应穿绝缘靴,并不得靠近避雷器和避雷针。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]患儿,7 岁。扁桃体切除术后伤口局部有少量出血,可在颌下
A.放置加热盐袋
B.放置冰囊
C.用乙醇纱布湿敷
D.进行红外线照射
参考答案:B


第9题:
[单选题]经营者向消费者提供的商品质劣价高、缺斤短两,侵害了消费者的( )权利。
A.公平交易权
B.知情权
C.获知权.
参考答案:A


第10题:
[多选题]下列( )场所不宜设置水枪阵地。
A.堆垛上
B.轻质屋顶上
C.遮阳棚上
D.雨搭上
E.卧式压力贮罐的两端
参考答案:ABCDE


第11题:
[判断题]无运转车长、车辆乘务员的旅客列车,自动制动机的简略试验由车站负责。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]男性生殖腺是( )
A.睾丸
B.前列腺
C. 尿道球腺
D.附睾
参考答案:A


第13题:
[单选题]663.线路允许速度Vmax≤120km/h,钢轨接头顶面或内错牙大于()时,应及时处理。
A.0.5MM
B.1.5MM
C.1MM
D.2MM
参考答案:D


第14题: [单项选择]
行车中超越右侧停放的车辆时,为预防其突然起步或开启车门,应怎样做?
A. 预留出横向安全距离,减速行驶
B. 保持正常速度行驶
C. 长鸣喇叭
D. 加速通过
参考答案:A

第15题: [单项选择]
麻疹恢复期皮肤特点是()
A. 脱屑,色素沉着
B. 无脱屑,无色素沉着
C. 色素沉着,无脱皮
D. 脱屑脱皮,无色素沉着
E. 以上都不是
参考答案:A

第16题:
[单选题]牵引供电能力应与线路的运输能力相适应,满足规定的列车重量、列车密度和运行速度的要求,接触网标称电压值为___。
A.20 kV
B.25 kV
C.27.5 kV
D.29 kV
参考答案:B
《铁路技术管理规程》(高速铁路部分)第177条

第17题: [单项选择]
As it was a stormy night, ______ people went to see the film.
A. a few
B. few
C. several
D. many
参考答案:B
答案解析:根据全句意思,应选用表示否定意义的词few。

第18题:
[多选题]支付结算应当遵循( )原则。
A.恪守信用
B.履约付款
C.谁的钱进谁的账,由谁支配
D.银行不垫款
参考答案:ABCD


第19题: [简答题]
就内部审计而言,根据内部审计准则的规定,审计报告应当包括哪些基本要素?
参考答案: (1)标题;
(2)收件人;
(3)正文;
(4)附件;
(5)签章;
(6)报告日期;
(7)其他。

第20题: [多项选择]
中国证券市场对外开放可分为三个层次,分别为( )。
A. 在国际资本市场筹集资金
B. 开放过内资本市场
C. 有条件地开放境内个人投资国际资本市场
D. 有条件地开放境内企业投资境外资本市场
参考答案:A,B,D
答案解析:[解析] 从内容上看,中国证券市场对外开放可分为以下三个层次:①在国际资本市场筹集资金;②开放国内资本市场;③有条件地开放境内企业和个人投资境外资本市场。

第21题: [简答题]
简述初期复苏的含义和主要措施。
参考答案:初期复苏即心肺复苏,是呼吸、循环骤停时的现场急救措施,主要任务是迅速有效地恢复生命器官的血液灌流和供氧。初期复苏的任务和步骤可归纳为AI汇:A(airway)指保持呼吸道顺畅,B(breathing)指进行有效的人工呼吸,C(circu1ation)指建立有效的人工循环。人工呼吸和心脏按压是初期复苏时的主要措施。

第22题: [简答题]
城镇燃气管道设计压力表压范围是多少?
参考答案: 0.8<P≤1.6MPa。

第23题:
[单选题]国网公司变电检测通用管理规定运行330~500kV变压器油中含气量的标准是不大于( )%
A.2
B.3
C.4
D.5
参考答案:B


第24题: [单项选择]
下列各项中,属于建造合同成本的是( )。
A. 施工现场材料的二次搬移费
B. 订立合同发生的投标费
C. 企业筹集生产经营所需资金而发生的财务费用
D. 企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动所发生的管理费用
参考答案:A
答案解析:[解析] 建造合同成本不包括应当计入当期损益的管理费用、销售费用和财务费用。因订立合同而发生的有关费用,应当直接计入当期损益。

第25题: [单项选择]
()当年,曹寅曾得到过康熙赐的何物为殊荣?
A. 蜜枣
B. 樱桃
C. 核桃
D. 银耳
参考答案:B

第26题:
[单选题]5G NR的数据信道采用( )码,广播信道和控制信道采用( )码。
A.LDPC,Turbo
B.LDPC,Polar
C.Polar,LDPC
D.Turbo,Polar
参考答案:B


第27题:
[判断题]根据《民航安全检查工作手册》第137条,旅客携带含有液态氧的装置,民航安检员可凭公共航空运输企业或其地面服务代理机构出具的书面同意承运证明放行。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[判断题]进行配电设备停电作业前,应断开可能送电到待检修设备、配电变压器各侧的所有线路(包括用户线路)断路器(开关)和熔断器,并验电后即可进行工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题:
[判断题]救护人不可直接用手、其他金属及潮湿的物体作为救护工具,而应使用适当的工具
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]项目流动资金需要量的计算公式,以下正确的是()。
A.流动资产-流动负债
B.总资产-固定资产
C.净值-固定资产净值
D.流动资产
参考答案:A


第31题: [单项选择]
秩和检验是一种()。
A. u检验法
B. 检验法
C. F检验法
D. 非参数检验法
E. 以上都不是
参考答案:D

第32题:
[单选题]根据《测绘资质分级标准》,下列测绘专业中,不属于不动产测绘专业子项的是()。
A.地籍测绘
B.行政区域界线测绘
C.房产测绘
D.工程测量
参考答案:D
《测绘资质分级标准》提出了不动产测绘的概念,并将地籍测绘、行政区域界线测绘和房产测绘统一划人不动产测绘,而地籍测绘、行政区域界线测绘和房产测绘只作为其专业子项。

第33题:
[单选题]以下不属于航空器非法干扰事件分为( )。
A.A.劫机事件
B.B.发现爆炸物
C.C.爆炸物威胁
D.D.地面遇险
参考答案:D


第34题: [单项选择]
表虚自汗,易伤风邪者,宜常用的方剂是()
A. 玉屏风散
B. 补肺汤
C. 防风汤
D. 参苏饮
E. 加减葳蕤汤
参考答案:A
答案解析:玉屏风散治表虚自汗,补肺汤为治喘之方,防风汤治疗行痹。

第35题:
[判断题]自由加速测量时,应将油门踏板完全踩到底使供油系统在短时间内达到最大洪油量。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[单选题]募集期运作中错误是( )
A.募集主体
B.募集对象
C.赞助者募集
D.基金组织形式
参考答案:C
募集期运作中包括募集主体、募集对象、募集方式、基金组织形式。

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