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[简答题]低酸性食品和酸性食品的分界线是什么?为什么?

参考答案: PH=4.6,Aw=0.85。
因为对人类健康危害极大的肉毒杆菌在PH≦4.6时不会生长,也不会产毒素,其芽孢受到强烈的抑制,而且肉毒杆菌在干燥环境中也无法生长。所以PH=4.6,Aw=0.85定为低酸性食品和酸性食品的分界线。

热门试题:

第1题:[单选题]电气控制系统的任务就是按照机械加工()要求安排工作循环程序,控制执行元件,驱动各动力部件进行自动化加工。
A.工艺
B.工序
C.工位
D.工况
参考答案:A


第2题: [单项选择]
某电厂装有2台600MW机组,每台机组设有2段6kV厂用高压母线,向各厂用电负荷供电,6kV采用手车式开关柜。6kV厂用母线接有1台6300kW给水泵电动机。
6300kW 6kV电动给水泵电动机,以下保护可不装设的有( )。
A. 纵联差动保护及过电流保护;
B. 电动机定子绕组匝间短路保护;
C. 单相接地保护;
D. 低电压保护。
参考答案:B
答案解析:[解析] 根据DL/T 5153-2002第9.6条,可不装设电动机定子绕组匝间短路保护。

第3题: [多项选择]
坚持党对公安工作绝对领导的途径有( )。
A. 政治领导
B. 思想领导
C. 组织领导
D. 决策领导
参考答案:A,B,C,D
答案解析:党对公安工作的绝对领导的途径有:政治领导、思想领导、组织领导、决策领导、法制领导。

第4题: [单项选择]
描述“人逢喜事精神爽”的情绪状态属于( )
A. 激情
B. 心情
C. 热情
D. 心境
E. 应激
参考答案:D

第5题:
[判断题]安全带的挂钩或绳子应挂在结实牢固的构件上,或专为挂安全带用的钢丝绳上,并应采用低挂高用的方式。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题: [多项选择]
在Word的编辑状态,执行编辑菜单中的“粘贴”命令后,下列说法不正确的是( )。
A. 剪贴板中的内容被清空
B. 剪贴板中的内容不变
C. 文档中选择的内容被拷贝到剪贴板
D. 文档中选择的内容被移到剪贴板
参考答案:A,C,D
答案解析:[考点] Word软件操作
[解析] 在Word的编辑状态,执行编辑菜单中的“粘贴”命令后,剪贴板中的内容不变,文档中选择的内容会被剪切板中的内容覆盖。故选A、C、D。

第7题: [简答题]
植入用新型合金材料的开发一般应遵从哪些原则?
参考答案: (1)材料必须具备较高的化学稳定性及在生理环境下的耐腐蚀性能,呈现生物惰性,减小植入后的生理组织反应,提高生物相容性;
(2)材料除具有足够的力学强度外,还必须具有一定的综合力学性能,以满足临床应用的需要,对用于骨科的金属材料,还需考虑降低材料的弹性模量,以提高材料的生物力学相容性;
(3)对有摩擦发生的材料,还必须提高其硬度和耐磨性,减少磨损产物对人体的危害。

第8题:
[单选题] (单选题,1.0分),在移位密码中,密钥k=10,明文字母为Q,对应的密文字母为()。(1.0)
A. A
B. B
C. C
D. D
参考答案:A


第9题:
[多选题]同级之间应当( )。
A.互相尊重
B.密切配合
C.团结协作
D.互帮互助
参考答案:ABC


第10题:[单选题]
EMS系统中的关键应用节点均采用冗余的双服务器配置方式,即使一台发生故障,其功能自动由另外一台代替,从而保证系统的正常运行
A.正确
B.错误
参考答案:A
工作站的启、停故障的处理

第11题: [单项选择]
当股票投资期望收益率等于无风险投资收益率时,β系数应为( )。
A. 大于1
B. 等于1
C. 小于1
D. 等于0
参考答案:D
答案解析:[解析] 根据资本资产定价模型R(a)=Rf+β(βm-Rf),因R(a)=Rf,所以风险系数β应等于0。
第12题: [判断题]
科学主义课程观提倡螺旋式课程组织及发现法教学。
参考答案:错

第13题:
[多选题]马歇尔稳定度试验过程消耗时间(保温完成取出试件至测试完成)可为()。
A.20s
B.25s
C.30s
D.35s
参考答案:ABC
从恒温水槽中取出试件至测出最大荷载值的时间,不得超过30s。

第14题:
[单选题]在允许速度100km/h以下正线缓和曲线三角坑偏差达到8mm时需要进行( )。
A.综合维修
B.经常保养
C.临时补修
D.线路中修
参考答案:C


第15题: [简答题]
二氧化硫的性质、来源、危害各是什么?
参考答案: 性质:无色、有硫磺味及酸臭味的气体,比重2.27,易溶于水,对眼睛和呼吸器官有强烈的刺激作用。
来源:
(1)硫化矿物燃烧及爆炸。
(2)在含硫矿物中放炮时放出。
(3)煤岩中放出。
危害:浓度达到0.001%时,强烈刺激眼膜;0.05%时,短时间内引起气管发炎、肺水肿使人死亡。

第16题:
[单选题]竹脚手架立杆接头的搭接长度从有效直径起不得小于1.5m,绑扎不得少于()道;
A.2
B.3
C.4
D. 5
参考答案:D


第17题: [多项选择]
下列水果中属于核果的是______。
A. 桃子
B. 香蕉
C. 樱桃
D. 草莓
E. 苹果
参考答案:A,C

第18题:
[单选题]对危害国家安全的犯罪分子( )。
A.可以附加剥夺政治权利
B.应当附加剥夺政治权利
C.应当独立适用剥夺政治权利
D.应当附加剥夺政治权利终身
参考答案:B


第19题:
[多选题]灭火救援业务组织训练的要求是( )。
A.与训练目的相适应
B.与训练内容相适应
C.与训练对象相适应
D.与训练设施相适应
E.与训练时间相适应
参考答案:ABCD


第20题:
[判断题]装置停工交付检修时涉及到的槽罐、装置、沟道、潮湿场所内部检修可采用36V 临时行灯。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第21题:
[判断题]电位溶出方法中,当电解析出后,溶出过程,不需断开电源,利用溶液中的氧化剂将汞齐中的金属氧化成为离子进入溶液的。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题: [单项选择]
被告人岳某因涉嫌抢劫被起诉至法院,在开庭审理过程中,趁休庭之机打伤法警逃跑,较长时间一直未被抓获,本案应当如何处理( )
A. 延期审理的决定
B. 中止审理的裁定
C. 中止审理的决定
D. 延期审理的裁定
参考答案:B
答案解析:考点:中止审理

  讲解:《刑事诉讼法解释》第181条规定:“在审判过程中,自诉人或被告人患精神病或者其他严重疾病,以及案件起诉到人民法院后被告人脱逃,致使案件在较长时间内无法继续审理的

第23题: [单项选择]
( )以整个工艺流程中的关键设备或划分为几个可以独立动作的单元,分别进行。
A. 有负荷试车调试
B. 单机无负荷试车调试
C. 联动无负荷试车调试
D. 联动有负荷试车调试
参考答案:B

第24题:
[单选题]断路器、隔离开关和接地开关出厂试验时应进行不少于( )次的机械操作试验,以保证触头充分磨合。
A.20
B.100
C.200
D.150
参考答案:C


第25题:
[单选题] "为避免增加洋地黄毒性,下列药物中除哪项外均不宜与洋地黄类药合用( )
A.维拉帕米
B.硝苯地平
C.地尔硫卓
D.奎尼丁
E.硝普钠
参考答案:E


第26题:
[单选题]1999版第五套人民币20元的安全线具有_______特征。
A.红外
B.全息
C.磁性
D.光变
参考答案:C


第27题: [判断题]
外籍人员、华侨或港、澳、台同胞不是中国大陆公民,他们在缴纳个人所得税时应按非居民纳税人对待。( )
参考答案:错

第28题:
[单选题]盘查中,公安民警检查物品的顺序是
A.看——问——听——闻——摸——开
B.问——看——听——闻——摸——开
C.看——问——闻——听——摸——开
D.问——看——闻——听——摸——开
参考答案:B


第29题:
[判断题]网点负责人是网点营业场所现场管理及“三线一网格”管理的直接责任人,在履行业务监督职责基础上,负责落实网点营业场所现场管理各项工作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]通常总队、支队机关每周出早操2至3次,( )会操不少于1次。
A.每月
B.每季度
C.每半年
D.每年
参考答案:D


第31题:
[单选题]离子源的作用是( )
A.将被分析的样品分子电离成带电的离子
B.把样品输送到检测器
C.将离子按其质量和电荷比的不同进行分离
D.将样品离子化变为气态离子混合物
参考答案:A


第32题:
[多选题]山东省交通运输厅安委办关于转发《交通运输部关于切实抓好薄弱环节排查整改确保交通运输行业安全度汛的通知》的通知中指出要落实好部通知要求,从(___)等各环节都要夯实责任,提高实战能力。
A.预警预报
B.隐患排查整改
C.遇严重汛情应急处置
D.人员设备避险
参考答案:ABC


第33题:
[判断题]在运行中若必须进行中性点接地点断开的工作时,应先建立有效的旁路接地才可进行断开工作。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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