第1题: [简答题]
简述水分活度与食品稳定性的关系.参考答案:
（1）水分活度与微生物生长：水分活度在0.6以下绝大多数的微生物都不能生长，Aw越低，微生物越难存活，控制水分活度就抑制微生物的生长繁殖。
（2）水分活度与酶促反应：水分活度在0.25－0.3范围可以有效减缓酶促褐变。
（3）水分活度与非酶褐变，赖氨酸损失：水分活度在0.6－0.7范围最容易发生酶促褐变。水分活度下降到0.2，褐变基本上不发生。
（4）水分活度与脂肪氧化：水分活度较低和胶高时都容易发生脂肪氧化。
第2题: [单项选择]
《招标投标法》中未规定中标无效的情形是（）。A. 招标人以不合理的条件限制、排斥潜在投标人的
B. 招标人向他人透露已获取招标文件的潜在投标人的名称，影响中标结果的
C. 招标人与投标人就投标价格进行谈判，影响中标结果的
D. 招标人在评标委员会依法推荐的中标候选人以外确定中标人的
参考答案:A
第3题:
[单选题]下面关于上皮性根尖肉芽肿转变为根尖周囊肿的方式正确的是A. 增生的基层团中央出血,成为囊肿
B. 增生的下皮团被覆脓腔,转变成囊肿
C. 增生的上皮团中央液化,成为囊肿
D. 增生的上皮团包裹的炎性脓肿组织退变
E. 以上都是
参考答案:C
第4题:
[单选题]随着导管在SVC内缓慢送入，心腔内电图的P波振幅（ ）( )A.逐渐圆钝
B.逐渐倒置
C.逐渐高尖
参考答案:C
第5题:
[判断题]从业人员可以按照单位的要求阻挠和干扰对安全生产事故的依法调查处理。A.正确
B.错误
参考答案:B
第6题: [单项选择]
男性，60岁，食管气管瘘，为补充营养决定给以鼻饲饮食，护士在插管时不妥的是A. 插管时动作要轻柔
B. 每次灌食物前让病人晃动身体感觉胃管是否在胃内
C. 需要用药时将药物研碎后灌入
D. 每天协助病人做口腔护理
E. 胃管每周更换1次
参考答案:B
第7题:
[单选题]依据NGQP12《产品要求确定与评审控制程序》规定，合同签订后，销售部门将顾客要求(含特殊要求)完整录入，以（ ）传递合同信息到执行单位，若顾客增补特殊要求无法通过系统传递时，采用（ ）传递到相关单位，确保顾客要求得到执行。
A.ERP系统 ERP系统
B.书面形式 书面形式
C.书面形式 ERP系统
D.ERP系统 书面形式
参考答案:D
第8题:
[判断题]大小不随时间变化的电流称为直流电流。()A.正确
B.错误
参考答案:B
第9题:
[判断题]吃苦耐劳能培养从业者持之以恒、坚持到底的毅力，能形成从业者踏实稳重、不好高骛远的品质，能锻炼从业者成为自信自尊、自立自强的人，能鞭策从业者从小事做起，从自我做起，更能激励职业劳动者去钻研精益求精的技术。（）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第10题:
[多选题]水电站开展 B 类黑启动时,以下试验项目可不开展的有( ) 。A.事故低油压试验
B.机械过速保护试验
C.开机试验
D.孤立负荷试验
参考答案:AC
第11题:[单选题]填用配电
施全部完成后，方可下令开始工作。
A.配电运维人员
B.现场工作许可人
C.全部工作许可人
D.值班调控人员
参考答案:C
第12题:
[单选题]企业在现有市场提供新产品或改进的产品,以满足顾客的需要,扩天销售。这是企业发展战略中的( )。
A.市场渗透
B.市场开发
C.产品开发
D.多元化发展
参考答案:C
第13题: [判断题]
装备技师的分配权限的权限明细是负责装备日常使用、装备日常检查保养、装备置、装备维修、装备退役报废维护。
参考答案:对
第14题: [单项选择]
运用单位每年最少应当安排（）次特种设备出现意外事件或许发事端的急迫救援演习。（）A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
参考答案:A
第15题:
[判断题]张三组织王二、赵四、李三等10人在自己的赌场内赌博，被公安机关查获。经调查，张三的赌场开业后，每日经常有20余人在张三的组织下赌博，持续月余时间。对张三应当按照赌博罪追究刑事责任。（1分）
A.正确
B.错误
参考答案:B
第16题:
[多选题]道口铺面铺砌应凭证、稳固,材质及规格应符合设计要求,下列说法中正确的是( )。A.钢轨头部外侧50mm范围内,铺面应低于轨面5mm
B.护轨轮缘槽宽度,直线上应为70-100mm,曲线内股应为90-100mm
C.轮缘槽深度应为45-60mm
D.护轨两端做成喇叭口,距护轨300mm处弯向线路中心,其终端距钢轨工作边应为150-180mm。
参考答案:ABCD
【《普速铁路线路修理规则》第3、12、3条】
第17题:[单选题]B-B-002321
GCY-300II型重型轨道车微机控制显示器无法显示下列哪项参数。（）
A.发动机转速
B.车速
C.充放电流
D.机油油量
参考答案:D
第18题:
[多选题]故障—安全电路的常用方法包括( )。A.对应法
B.置换法
C.分线法
D.极性法
参考答案:ACD
第19题:
[多选题]安全设备的设计、（ ）维修、改造和报废，应当符合国家标准或者行业标准。A.制造
B.安装
C.使用
D.检测
参考答案:ABCD
第20题:
[多选题]VLAN在交换机上的实现方法( )。
A.基于端口划分VLAN
B.基于MAC地址划分VLAN
C.基于IP组播划分VLAN
D.基于网络层协议划分VLAN
参考答案:ABCD
第21题: [单项选择]
在民事诉讼中，以他人名义进行诉讼的是（）A. 当事人
B. 第三人
C. 证人
D. 诉讼代理人
参考答案:D
第22题:
[单选题]开户行通过账户年检、日常检查、数据比对等途径发现企业名称、法定代表人或单位负责人发生变更的，应当及时通知企业办理变更手续。企业自通知送达之日30日后仍未办理变更手续，且未提出合理理由的，开户行有权采取____控制账户交易措施。
A.只收不付
B.只付不收
C.不收不付
D.全封
参考答案:A
第23题: [单项选择]
日期为2月10日，以下书写正确的是（ ）
A. 贰月拾日
B. 零贰月壹拾日
C. 零贰月零壹拾日
D. 零贰月零拾日
参考答案:C
第24题:
[多选题]车站值班员接受准许施工调度命令后，核对调度命令与施工请求登记相符，确认具备施工条件，然后通过驻站联络员将调度命令传达给现场施工负责人；施工负责人受令后，通过驻站联络员再次向车站值班员确认施工条件具备方可进行施工作业。如发现登记的施工项目（）等与施工日计划不符时，不准施工。/*宁铁运〔2018〕129第六十五条*/
A.限速地点
B.里程
C.速度
D.影响范围
参考答案:ABCD
第25题:
[判断题]( )幼儿教育要遵循以游戏为主要途径的原则。(1分)A.正确
B.错误
参考答案:A
第26题:
[单选题]治疗腺苷酸脱氨酶缺陷A.基因治疗
B.骨髓移植
C.输注重组 IFN-γ
D.注射丙种球蛋白
E.放射治疗
参考答案:A
第27题: [单项选择]
待机能耗是指电器产品连接到电源上处于未运行其主要功能的等待状态时的耗电量，每一台电器设备在待机能耗一般为其开机功率的（）。
A. 5%；
B. 10%；
C. 18%；
D. 15%
参考答案:B
第28题:
[简答题]虚拟电厂概念最重要的特征是什么？参考答案:虚拟电厂概念最重要的特征在于将不同类型、数量众多、地理位置分散的分布式能源聚合成一个灵活的有机整体，以与传统电厂相同的方式参与电力市场运营，为系统提供各种辅助服务。
虚拟电厂技术
第29题: [多项选择]
复式记账法要点有（）。A. 当经济业务发生时，既登记总账，又登记明细账
B. 当经济业务发生时，同时在两个账户中登记
C. 当经济业务发生时，同时在两个或两个以上账户中相互联系地登记
D. 当经济业务发生时，必须以相等的金额进行登记
参考答案:C, D
第30题:
[单选题]外业勘测时,完成交点桩固定工作的作业组一般是()A. 测角组
B. 水平组
C. 调查组
D. 中桩组
参考答案:A
第31题:
[判断题]施工、维修以及天窗点外巡视、检查、检测项目作业前必须按规定设置驻站（调度所）联络员、现场防护员，驻站（调度所）联络员或现场防护员不得临时调换。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第32题:[单选题]1937年9月，八路军115师击毙日军号称精锐部队的板塬师团1000余人，取得了中国抗日
战争以来中国军队第一个大胜利的战役是____
A.台儿庄大捷
B.平型关战役
C.长城战役
D.百团大战
参考答案:B
第33题: [单项选择]
按照支吊架使用过程中的各种工况，并组合同时作用于支吊架上的所有荷载，取其中对支吊架结构最不利的一组，并加上本支吊架或临近活动支吊架上摩擦力对本支吊架的作用称为( )。
A. 结构荷载
B. 安装荷载
C. 分配荷载
D. 工作荷载
参考答案:A
第34题:
[单选题]按贫血的形态学分类应除外:( )A.正常细胞性贫血
B.大细胞性贫血
C.小细胞低色素性贫血
D.单纯小细胞性贫血
E.溶血性贫血
参考答案:E
第35题:
[判断题]焊接、切割有压力的容器、管路时，未按规定进行泄压、排空、置换、清洗等工作的属于违章作业（）A.正确
B.错误
参考答案:A
第36题:
[单选题]脐静脉插管后导管末端应位于A.上腔静脉
B.脐静脉
C.下腔静脉
D.肝静脉
E.颈静脉
参考答案:C
脐静脉插管后导管末端应位于下腔静脉。
第37题:
[单选题]重要客户现场安全检查宜使用低压工作票。A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B
