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[简答题]简述厨房主要冷藏设备、冷冻设备、温度。

参考答案: 厨房冷冻设备,主要有冷冻冰箱和冷冻保藏库等,温度大多设定在-23~-18℃
厨房冷藏设备,主要有冷藏冰箱和冷藏保鲜库等,温度大多设定在0~10℃
高温冷库一般为0~10℃
低温冷库一般为-23~-18℃

热门试题:

第1题:[单选题](49743)空调机组通风量小的处理方法之一是:清理风道及( ),修复机组与风道的帆布连接口漏风故障。(1.0分)
A.出风口
B.回风口
C.新风栅栏
D.回风栅栏
参考答案:A


第2题: [多项选择]
西红花的性状特征是( )
A. 线形,三分支
B. 暗红色,无油润光泽
C. 顶端边缘显不整齐的齿状
D. 下端有时残留黄色花柱
E. 气香,味甜
参考答案:A,B,C,D
答案解析:西红花为进口贵重药材,其性状特征为:呈线形,三分枝,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂缝,下端有时残留一小段黄色花柱。暗红色,无油润光泽。气特异,味微苦。

第3题:
[单选题]低压配电线路和设备上的(),应先拉开低压侧开关,后拉开低压侧刀闸;作业前检查双电源、多电源和自备电源、分布式电源的客户已采取机械或电气联锁等防止反送电的强制性技术措施
A.停电作业
B.带电作业
C.不停电作业
D.现场作业
参考答案:A


第4题:
[多选题]以下属于C类施工的有_x000D_
A.影响正线、辅助线行车的施工
B.大范围影响客运、影响消防设备正常使用、需要动火、设备设施维护检修或外单位(不含委外单位)需进入设备用房等施工。
C.车厂范围内影响行车安全及相关设施设备的施工
D.局部影响或不影响客运、不影响设备系统运行的巡视检查、清扫、测试;动用简单设备(如动用220V及以下的电力、钻孔等,不违反安全规定)等施工。
参考答案:BD


第5题:
[多选题]哪些特点()的可燃气体(如环氧乙烷)危险性大,一旦与其他可燃气体相混,易发生燃烧爆炸。
A.具有还原性质
B.具有氧化剂性质
C.稳定性差
D.易分解
参考答案:BCD


第6题:
[单选题]LTE用户数据的调度周期是多少
A.1ms
B.5ms
C.10ms
D.20ms
参考答案:A


第7题:
[单选题]调整计划外负荷增加而设置的备用是(____)。
A.负荷备用;
B.事故备用;
C.检修备用;
D.国民经济备用
参考答案:A


第8题:
[单选题]线路上的伤损钢轨应用白铅油做好标记,一点轻伤有发展的标记是( )。
A.|←△→|
B.|←△△→|
C.↑△
D.↑△△
参考答案:D


第9题:
[单选题]砂浆回弹法在计算每个侧位回弹值算数平均值时,应精确到( )。
A.0.01
B.0.05
C.0.1
D.0.5
参考答案:C


第10题:
[多选题]B类供电区高压配电网推荐的目标电网结构有(____)。
A.双环
B.多辐射
C.双链
D.三链
参考答案:ABCD


第11题:
[单选题]2.动态检查作业发现“通过作业TFDS动态检查范围和质量标准”范围内的故障和其他危及行车安全的故障,按照“先报告后提交”的原则,向( )进行预报拦停,办理拦停手续。
A.铁路局集团公司红外线调度员
B.段调度
C.总公司相关负责人
D.动态检测组长
参考答案:A


第12题:
[单选题] 配电线路和设备的高压试验应填用( )。在同一电气连接部分,许可高压试验工作票前,应将已许可的检修工作票全部收回,禁止再许可第二张工作票。 (1.0分)
A. 高压试验工作票
B. 配电第一种工作票
C. 配电第二种工作票
D. 带电作业工作票
参考答案:B


第13题:
[单选题]学校或者校车服务提供者取得校车使用许可后,应当向________领取校车标牌。
A.省级人民政府
B.县级或者设区的市级人民政府
C.县级或者设区的市级人民政府教育行政部门
D.县级或者设区的市级公安机关交通管理部门
参考答案:D


第14题:
[判断题] 依法治国是党领导人民治理国家的基本途径。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[单选题]槽、坑、沟边1.2m外的堆土高度不得超过( )m。
A.0.5
B.111
C.1.5
D.111
参考答案:C


第16题:
[判断题]根据《海牙公约》的规定,实施劫机行为的旅客,在航空器降落地缔约国接受移交并进行初步调查后,可以将是否管辖权的决定通知旅客的国籍国。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第17题:
[多选题]收费车道自动栏杆机由( )组成。
A.箱体
B.机芯
C.控制系统
D.栏杆臂
参考答案:ABCD


第18题:
[判断题]客运列车车门夹物,设备已检测到,但却旁路车门动车的属于一般事件A类。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第19题:
[判断题] 万用表不使用时,请将档位旋至交流电压最高档,黑表笔插在测量电压接口,或拔出,避免因使用不当而损坏。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题: [单项选择]
男性,21岁,近半年来反复出现心悸、胸痛、劳力性呼吸困难,时有头晕和短暂意识丧失。查体:心脏轻度增大,闻及第四心音,胸骨左缘3、4肋间闻及较粗糙的喷射性收缩期杂音,心尖部闻及收缩期杂音最可能的诊断()
A. 肥厚型梗阻性心肌病
B. 冠心病
C. 高血压性心脏病
D. 主动脉瓣狭窄
E. 二尖瓣关闭不全
参考答案:A

第21题:
[单选题]9号线所有( )施工,需经行车调度员准许方可进行。
A.A、正线入轨
B.B、段内施工
C.C、站内施工
D.D、站外施工
参考答案:A


第22题:
[单选题]某男,患鼓胀。医师处方中有京大戟、芫花,内服宜选用的炮制品是( )
A.酒炙品
B.醋炙品
C.蜜炙品
D.盐炙品
E.姜炙品
参考答案:B
京大戟、芫花内服宜选用醋炙品。

第23题: [多项选择]
静脉曲张型溃疡的主要病因是
A. 深静脉回流不畅
B. 深静脉栓塞
C. 静脉曲张
D. 足癣等引起感染
E. 淋巴回流障碍
参考答案:A,B
答案解析:[解题思路] 小腿慢性溃疡起因于深静脉栓塞,深静脉回流不畅,而不是静脉曲张,溃疡形成后可继发感染。

第24题:
[多选题]百日咳常见并发症有( )
A.肺炎
B.百日咳脑病
C.结核病恶化
D.感染性休克
E.肝脓肿
参考答案:ABC


第25题:
[单选题]正常情况下,飞机落地滑跑时,自动刹车DECEL 灯不亮就说明:
A. 自动刹车一定不工作
B. 自动刹车一定工作
C. 自动刹车可能工作可能不工作
参考答案:C


第26题:
[单选题]电解阳极更换作业、出铝作业、抬母线作业、打壳作业、联车吊运槽壳等作业,必须使用(),作业人员严格执行安全操作规程。
A.经检测合格的普通起重天车
B.普通起重天车
C.多功能机组
参考答案:C


第27题: [简答题]
至今在新疆仍然有8种宗教并存,它们是分别是什么?
参考答案: 伊斯兰教、佛教、基督教、藏传佛教(俗称喇嘛教)、天主教、东正教、萨满教、道教。

第28题:
[判断题]列车是指编成的车列并挂有机车及规定的列车标志。动车组列车为自走行固定编组列车。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
高压供电的工业单位,其功率因数的标准是()。
A. 0.85以上;
B. 0.9以上;
C. 0.8以上;
D. 0.95以上。
参考答案:B

第30题:
[单选题]符合临终关怀伦理的做法是
A.想方设法延长病人的生命,以使其获得更长的寿命
B.研制更加安全可靠的药物,帮助病人安详辞世
C.由于临终病人生命质量通常都比较低,没有幸福可言,应及早放弃治疗
D.努力减轻临终病人的身体疼痛和心理不适,提高其生命质量
E.让病人了解死亡是每个人都不可避免的
参考答案:D


第31题:
[填空题]使用列车无线调度通信设备发车(其语音记录装置须作用良好)时,车站用语为:“<--NRC-->”。
参考答案:××(次)司机,×站(场)×道发车


第32题:
[单选题]冻害垫板作业,垫入顺垫板总厚度不得超过( )。
A.10mm
B.15mm
C.20mm
D.25mm
参考答案:B


第33题:
[单选题]佛尔哈德法测定I-含量时,下面步骤错误的是()。
A.A.在HNO3介质中进行,酸度控制在0.1-1mol/L
B.B.加入铁铵矾指示剂后,加入定量过量的AgNO3标准溶液
C.C.用NH4SCN标准滴定溶液滴定过量的Ag+
D.D.至溶液成红色时,停止滴定,根据消耗标准溶液的体积进行计算
参考答案:B


第34题:
[单选题]( )按《塔里木油田钻井井控实施细则》规定:液气分离器安装在节流管汇J10外侧的专用基础上,用不少于()的钢丝绳套相对均布固定;
A.2根3/8″
B.3根5/8″
C.4根6/8″
D.5根2/8″
参考答案:B


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